300克的面粉加多少酵母-4

双色红丝绒贝果
答：面团:高筋面粉300克,清水170克,白糖10克(可不加),盐4克,酵母3克,红丝绒液2-3滴 煮贝果的水:清水1000毫升+白糖50克 步骤: ①面团食材全部混合,揉面至面团光滑出粗膜 ②取1/3左右面团加红丝绒液,继续揉面至面团均匀,剩余面团盖保鲜膜备用 ③一大一小两个面团各分为6小份,按图片上交错放置,重新混合成双...

面和酵母粉的一般比例是多少
答：面和酵母粉的一般比例是多少：答案是5克。面和酵母粉的一般比例是多少：答案是5克。1斤面粉放5克安琪干酵母。用酵母发面是一种比较简单方便的方式，制作面食的时候，酵母和面粉的比例为100：1，这样才能使酵母在面粉中充分繁殖，从而促使面团膨胀，如果比例失调就会导致发面失败。而加入酵母的作用就是...

1千克面粉放多少克酵母粉
答：1千克面粉放10~15克酵母粉。这是做馒头的比例，如果做饺子皮或者是包子皮，就只需要5克酵母粉或者是更少。酵母粉加进面团的作用就是使面团活性更大，这样通过两次醒发可以使面团里面很蓬松。干酵母一般为颗粒状，因其保存时间比较长，用法也比较简单，所以非常适合家庭用，基本上这种酵母应用于所有种类...

1000克面粉放多少酵母多少水
答：300克面粉放多少酵母多少水 加入面粉的重量是100克，那么水量可以是面粉的60%，也可以适当增加到70%，这需要看面粉的吸水程度。可以先放入60%的水，然后根据面团的程度适当增加水量，一直达到适合自己做面包的软硬，这个软硬的程度有些粘手，尽量多和一会。鸡蛋的用量:鸡蛋和水统称为液体，满100克的...

蒸馒头的过程中,面粉和酵母要几比几的放?
答：想要做出光滑的馒头，关键是揉面要到位。馒头一斤面5克酵母，加5克糖能促进发酵，少许油和面，蒸好的馒头口感不发粘，水250克到260克，蒸馒头面要比包子面和得硬点。大碗中倒入500g面粉，加入5g酵母，拌匀，3g白糖拌匀，然后加入250g温水，根据不同面粉湿度，水的比例一般是面粉的一半，揉成的面团软...

一斤面粉应该放几克酵母粉?
答：蒸馒头注意事项 蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果...

蒸馒头350克面粉放多少酵母
答：制作馒头发面技巧：主要食材：面粉500克，酵母粉5克。步骤：1/将干酵母溶解在水中，一斤面需要酵母5克，然后用筷子拌匀。2/把中筋面粉和全麦粉混合后加入糖，用油拌匀，边倒入酵母水边用筷子搅拌。水倒完后，再用手和成光滑的面团。盖上湿布，放在温热处发酵至2倍大。3/用手戳个洞，不回弹就说明...

快来给你老婆选早点吧
答：制作方法:准备肉末,在肉末里放入老抽、生抽、辣椒面、十三香、蚝油各一勺,淋热油再加入适量的盐,鸡精搅拌,在碗中加入一勺十三香、一勺白芝麻、两勺辣椒面、少许的盐、淋上热油拌匀备用,准备300克面粉,160克的温水,3克酵母粉,揉成面团醒发两倍,大排气揉匀,改成长方形面条,在上面刷上油泼辣子,铺上薄薄的肉...

一斤面粉放多少酵母粉?
答：一斤面粉要放5-10克的酵母粉。酵母用量通常为面粉量的1～2%。准备材料：面粉500克、酵母5克、温开水100克、白糖适量。一、首先把面粉500克、酵母5克、温开水100克一起倒入面包机启动和面模式。二、在面粉的中间挖一个小洞，把碗中的酵母水倒进去。三、把发酵好的面团取出排气，揉成光滑的面团。四...

酵母和泡打粉和面粉的比例?
答：在春秋节因温度都差不多，我们用一个比例。500克面粉，酵母6克，泡打粉6克，温水300克。方法是泡打粉放入面粉中拌匀，酵母倒入温水中化开激活。分次把酵母水倒入面粉中拌匀，和成面团，静醒十来分钟后，再揉成外表光滑内部细腻的面团，放发酵箱中发酵。在夏季500克面粉，酵母5克，泡打粉5克，水275克，...

热门评论：

(13066956604) 300克面粉放多少酵母
丁豪佳____ 100g面粉就是放1g酵母粉了,所以300克面粉放3g酵母粉即可.不同品种的面粉需要的水量是不一样的,而且不同地区做不同的馒头比例也是不一样的.但大致比例如下:...

(13066956604) 300克的面粉加多少酵母
丁豪佳____ 300克面粉一般只需要十克酵母就可以了,因为酵母它本身的力量就非常强大,不用放的特别多,如果放的特别多,面粉会变得非常硬,这样做出来的面点口感会非常的差.所以说一定要合理的控制酵母的含量.家庭即发即用的方子:中筋面粉500g,水260克左右,白砂糖25g,酵母粉5g.酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的b族维生素.所以,用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍.

(13066956604) 300克面粉放多少酵母 -
丁豪佳____ 300克面粉放多少酵母?300克面粉一般只需要十克酵母就可以了,因为酵母它本身的力量就非常强大,不用放的特别多,如果放的特别多,面粉会变得非常硬,这样做出来的面点口感会非常的差.所以说一定要合理的控制酵母的含量.

(13066956604) 300克高粉放多少克二合一安琪酵母我用烤箱做面包,请问,我用300克高筋面粉要放多少克(安琪二合一酵母) -
丁豪佳____[答案] 5g左右,想时间短还可以加到10g,冷天最好用30度水和面,和好面还要加温发酵才好些

(13066956604) 做面包时一般放多少发酵粉 -
丁豪佳____ 一般300g面粉加3g干酵母,你可以按比例进行调整.