500克面粉放多少酵母-73

做包子发面粉的比例放那个泡打粉是不是早称秤的b需要准确的测验才可以做...
答：加入酵母、水和面，将面和成表面光滑的面团，静止发酵1个小时即可。酵母。有5g装的，使用起来方便。酵母的量是相对的而不是绝对的，要根据发面环境的温度和速度来决定。酸母使用之前先融于温水中，静置5分钟。环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些，正常的温度下每500克面粉5克就足够了。

有哪些发面的技巧?
答：控制水温：水温对发酵过程有很大影响。一般来说，温水（约35℃）最适合酵母发酵。水温过高会破坏酵母活性，过低则不利于酵母繁殖。可以根据环境温度适当调整水温。适量的酵母：酵母的用量要根据面粉的多少来调整。一般来说，每500克面粉需要3-5克酵母。酵母过多会导致面团发酵过快，影响口感；酵母过少则...

蒸馒头发面怎么发
答：方法如下：（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，蒸锅里放冷水，准备蒸篦和厚些蒸布，是用纱布做成的蒸布，把蒸布打湿后拧干，铺在蒸篦上，盖...

热门评论：

(15762981894) 500克面粉放多少酵母 -
姓菡刮____ 做包子500克面粉需要5克干酵母和300克水. 1、包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的.

(15762981894) 500克的面粉要放多少克的酵母 -
姓菡刮____ 如果是干酵母的话,那就5-8克左右,多一些比较快,但也不可太多.

(15762981894) 做馒头时500克面粉需要放多少克酵母? -
姓菡刮____ 一般500克面粉7克酵母按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀. 将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定); 取出发酵好的面团加白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,南方人一般放糖,只有在北方才会出现不放白糖的情况),揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可.

(15762981894) 500克面粉放多少酵母
姓菡刮____ 500克面粉需要5克干酵母和300克水.面粉放多少酵母不是固定的,根据面粉不同使用量也不一样,根据面粉用量计算出面粉和干酵母的使用量.

(15762981894) 蒸面包500克面粉要用多少酵母? -
姓菡刮____ 如果是干酵母的话,那就5-8克左右,多一些比较快,但也不可太多.

(15762981894) 做馒头时500克面粉需要放多少克酵母? -
姓菡刮____ 看酵母的使用说明哈,以安琪酵母为例:使用面粉重量0.5%左右的酵母,也就是500克面粉使用2.5克酵母.一包15克的安琪酵母大约可以发3000克面粉