木瓜牛奶结块怎么补救

蒙牛伊利牛奶煮木瓜,煮熟后,牛奶结块了,可是用光明的纯牛奶就没有结块...
答：正确的方法应该是，先把木瓜炖好，然后再与牛奶一起文火热一小会儿，等牛奶快开还没开时即可食用。可放入白砂糖蜂蜜等调味。切忌放入红糖（有害）。

我做的木瓜牛奶煮过之后结块了,牛奶块还苦苦的
答：牛奶要先小火煮热，然后加打碎的木瓜羹，少放点冰糖或者砂糖熬一会儿就可以吃了。如果闲腻可以后续加少量温开水。不能放冷水。

为什么木瓜和牛奶一起煮后牛奶就变成块了?
答：如果想吃木瓜牛奶就不要用牛奶直接煮木瓜，要用少量的水煮半小时左右，直到木瓜变软，再加入牛奶和糖，将牛奶煮开了就好了。如果条件允许，可以采用隔水炖（蒸）的方法，不要煮。

牛奶炖木瓜为什么会变成豆腐渣?怎么解决这种问题?
答：炖好一点的木瓜牛奶假如需放置，不必超出30min(冬季)和20min(夏季)，以保最好口味。 2、牛乳不适合加温超出40度，与此同时不可以加温太多的时长，会毁坏营养元素。牛乳放太早了。牛乳不新鲜、番木瓜中的柠檬酸钠会让牛乳中的蛋白质水解，转现为牛奶结块，科学上仅仅使营养流失了，没有什么毒副作用。...

木瓜和牛奶打在一起如何能不结块?
答：把木瓜放锅里隔水蒸几分钟,再放进果汁与牛奶混合就不会结块了

怎么煮牛奶和木瓜不结块
答：长时间煮后，牛奶得营养会损失很多。乳蛋白非常脆弱，长时间受热、遇酸性物质、盐分太高等等，都会造成蛋白变性凝固 不要用牛奶直接煮木瓜，用少少的水来煮，等到木瓜软了，大概40分钟，再加牛奶加糖，等牛奶开了就OK了。牛奶煮久了就没有营养了。还有如果条件允许，最后隔水来炖（蒸），不要煮。

木瓜煮牛奶为什么煮成豆腐渣 木瓜煮牛奶可以煮成豆腐渣的原因
答：1、木瓜煮牛奶会煮成豆腐渣是因为木瓜中含有一种叫做柠檬酸的物质，它会使牛奶中的蛋白质变性从而出现结块的现象，可以正常食用。我们若是不喜欢的话，也可以在之后制作牛奶时先用水将木瓜煮软，然后再加牛奶、糖，这样就不会出现豆腐渣了。2、木瓜牛奶是一种有很好的美容养颜效果的甜品，很多人都喜欢...

我烧了木瓜炖牛奶可是牛奶结块了,能喝吗
答：做法：主料：木瓜 半个、牛奶 250克、冰糖 适量 步骤：一：制作的所以材料。二：木瓜削去表皮，去掉种子，把木瓜切成小块备用。三：木瓜放到锅里加入适量的清水。四：大火烧开，稍微煮一会儿，把适量的冰糖加入木瓜里。五：调到小火煮到冰糖溶化即可，往锅里倒入适量的牛奶。六：把牛奶烧开即可。

木瓜可以和牛奶一起榨吗?为什么我榨的木瓜奶昔完全凝固了?是发生了什...
答：那是果酸和牛奶里的钙发生了反映，可以吃，但是消化功能不好的人就不要吃了，不消化的。推荐将木瓜切碎，然后用煮热的牛奶一冲就好了。 

木瓜牛奶一起煮怎么结块啊!!!
答：牛奶中的蛋白质变性了，发生了絮凝。牛奶和很多东西都不能同煮，尤其是酸性的东西（牛奶是碱性的），木瓜是中酸性的PH4.5。还是别喝了。

(17779983794) 我做的木瓜牛奶煮过之后结块了,牛奶块还苦苦的 -
匡樊斩____ 先加一点点水煮木瓜,熟了以后再加牛奶,煮开,就可以了,如果木瓜很甜就不用加糖.我以前也直接用牛奶煮,会结块,先煮熟木瓜再加牛奶就不会结块了.

(17779983794) 木瓜和牛奶打在一起如何能不结块? -
匡樊斩____ 把木瓜放锅里隔水蒸几分钟,再放进果汁与牛奶混合就不会结块了

(17779983794) 怎么煮牛奶和木瓜不结块 -
匡樊斩____ 长时间煮后,牛奶得营养会损失很多.乳蛋白非常脆弱,长时间受热、遇酸性物质、盐分太高等等,都会造成蛋白变性凝固 不要用牛奶直接煮木瓜,用少少的水来煮,等到木瓜软了,大概40分钟,再加牛奶加糖,等牛奶开了就OK了.牛奶煮久了就没有营养了.还有如果条件允许,最后隔水来炖(蒸),不要煮.

(17779983794) 我烧了木瓜炖牛奶可是牛奶结块了,能喝吗 -
匡樊斩____ 牛奶成块状2113后还能吃,成块的原因是长时间的加热熬煮使木瓜中的柠檬酸与牛奶中的乳蛋白产生化学变化,造成了蛋白质变性5261.做法:主料:木瓜 半个、牛奶 250克、冰糖 适量 步骤4102:一:制作的所以材料.二:木瓜削去表皮,去掉种子,把木瓜切成小块备用.三:木瓜放到锅里加1653入适量的清水.四:大火烧开,稍微煮一会儿,把适量的冰糖加入木瓜里.五:专调到小火煮到冰糖溶化即可,往属锅里倒入适量的牛奶.六:把牛奶烧开即可.