肺结核患者的日常饮食有哪些注意事项 肺结核患者的生活习惯和饮食应该注意什么
一、肺结核病人饮食原则
高热量、高蛋白、高维生素、易消化，并同时补充足够的矿
物质，来增强抵抗力，补偿疾病所致的高消耗。
二、肺结核病人饮食应注意的事项
由于肺结核最常见的症状有咳嗽、咳痰、咯血、发热及盗
汗等，这些症状都会使组织蛋白和热能严重消耗，同时病灶的
愈合也需要大量蛋白质、维生素、矿物质等。因此患者在饮食
与热能供应上都要高于常人，在饮食方面应注意以下几点：
l、要补充充足的优质蛋白质：蛋白质的增加可直接提高
人体的免疫力，因此，每天要补充充足的优质蛋白，如瘦肉、家
禽、乳类、蛋类等。一个体重50一60公斤的病人，每日进食鸡蛋2—3个，瘦肉2两左右，牛奶200一400毫升，每周进食适
量鱼、虾1～2次即可。
2、要供给充足的热量：因为肺结核患者经常有低热或高
热，热能消耗比正常人高，每日每公斤体莺应供给热能40—
50千卡。饮食要多样化，粗细粮要合理搭配。要求主食每日
约需400～500 g，油类每日25～30 g。
3、要食用富含多种维生素和钙剂的食物：每天进食1斤
左右新鲜蔬菜，其中应有半斤以上是绿色蔬菜。如青菜、油
菜、芹菜、西红柿、胡萝卜等。可再适当吃些水果，如苹果、梨、
杏、柑橘、草莓、桃等。进食量应根据个人情况而定。结核病
灶的钙化，需要大量的钙，因此，除了每天喝些牛奶及吃些蔬菜补充钙外，还应吃些海产品、豆制品等。
4、肺结核病人常有咳嗽、咳痰、痰中带血等症状，此时除
了给予营养丰富的饮食外，还可选用一些杏仁、海蜇、荸荠、百
合、塘藕、莲子、梨、白木耳、核桃等止咳化痰、养阴润肺的食
物。
5、有咯血症状时，应适当增加铁质的供应，如鼓励病人多
吃绿叶蔬菜、各式粗细粮搭配食用、豆类及豆制品、动物血、肝
脏、瘦肉、葡萄干、木耳、大枣等。
6、肺结核病人往往胃纳较差，因此饮食宜清淡、易消化、
少食多餐、不要偏食，做到食物多样化，荤素搭配，还应色、香、
味俱全，以刺激患者的食欲，增加饮食量。烹调方法一般以
蒸、煮、炖、汆等为佳，煎、炸、爆、烩、炙、炒等法均不宜，在选取
营养丰富的食物时，特别要注重忌口，禁烟、禁酒，对辛辣、生
痰助火的茴香、桂皮、八角、胡椒、葱、姜、辣椒、狗肉、羊肉、烟
薰和干烧等食品应不吃或少吃。待病情好转再吃其他营养丰
富的食物。
7、肺结核病人服药期间的饮食还应注意忌口。服用雷米
封的病人不宜吃海鱼、动物肝脏、扁豆、茄子、香蕉、菠萝、酵
母、葡萄酒、啤酒等食物，这砦食物中含有丰富的酪胺，而雷米封是单胺氧化酶的抑制剂，它可使单胺氧化酶的活性减低，造
成酪胺在人体内不能分解而蓄积中毒，以致出现颜面潮红、头
痛头晕、腹痛腹泻、恶心呕吐、皮肤瘙痒、全身红斑、烦躁、血压
升高等症状；口服利福平的病人不宜喝酒、茶、牛奶、豆浆和米
汤，因为这些食物可减少利福平的吸收而降低疗效。
8、对因抗结核药物副作用导致药物性肝病患者，则应避
免进食过高热量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝脏脂
肪变性，妨碍肝细胞的修复。
肺结核病人日常饮食需要注意什么~
一、肺结核病人饮食原则
高热量、高蛋白、高维生素、易消化，并同时补充足够的矿
物质，来增强抵抗力，补偿疾病所致的高消耗。
二、肺结核病人饮食应注意的事项
由于肺结核最常见的症状有咳嗽、咳痰、咯血、发热及盗
汗等，这些症状都会使组织蛋白和热能严重消耗，同时病灶的
愈合也需要大量蛋白质、维生素、矿物质等。因此患者在饮食
与热能供应上都要高于常人，在饮食方面应注意以下几点：
l、要补充充足的优质蛋白质：蛋白质的增加可直接提高
人体的免疫力，因此，每天要补充充足的优质蛋白，如瘦肉、家
禽、乳类、蛋类等。一个体重50一60公斤的病人，每日进食鸡蛋2—3个，瘦肉2两左右，牛奶200一400毫升，每周进食适
量鱼、虾1～2次即可。
2、要供给充足的热量：因为肺结核患者经常有低热或高
热，热能消耗比正常人高，每日每公斤体莺应供给热能40—
50千卡。饮食要多样化，粗细粮要合理搭配。要求主食每日
约需400～500 g，油类每日25～30 g。
3、要食用富含多种维生素和钙剂的食物：每天进食1斤
左右新鲜蔬菜，其中应有半斤以上是绿色蔬菜。如青菜、油
菜、芹菜、西红柿、胡萝卜等。可再适当吃些水果，如苹果、梨、
杏、柑橘、草莓、桃等。进食量应根据个人情况而定。结核病
灶的钙化，需要大量的钙，因此，除了每天喝些牛奶及吃些蔬菜补充钙外，还应吃些海产品、豆制品等。
4、肺结核病人常有咳嗽、咳痰、痰中带血等症状，此时除
了给予营养丰富的饮食外，还可选用一些杏仁、海蜇、荸荠、百
合、塘藕、莲子、梨、白木耳、核桃等止咳化痰、养阴润肺的食
物。
5、有咯血症状时，应适当增加铁质的供应，如鼓励病人多
吃绿叶蔬菜、各式粗细粮搭配食用、豆类及豆制品、动物血、肝
脏、瘦肉、葡萄干、木耳、大枣等。
6、肺结核病人往往胃纳较差，因此饮食宜清淡、易消化、
少食多餐、不要偏食，做到食物多样化，荤素搭配，还应色、香、
味俱全，以刺激患者的食欲，增加饮食量。烹调方法一般以
蒸、煮、炖、汆等为佳，煎、炸、爆、烩、炙、炒等法均不宜，在选取
营养丰富的食物时，特别要注重忌口，禁烟、禁酒，对辛辣、生
痰助火的茴香、桂皮、八角、胡椒、葱、姜、辣椒、狗肉、羊肉、烟
薰和干烧等食品应不吃或少吃。待病情好转再吃其他营养丰
富的食物。
7、肺结核病人服药期间的饮食还应注意忌口。服用雷米
封的病人不宜吃海鱼、动物肝脏、扁豆、茄子、香蕉、菠萝、酵
母、葡萄酒、啤酒等食物，这砦食物中含有丰富的酪胺，而雷米封是单胺氧化酶的抑制剂，它可使单胺氧化酶的活性减低，造
成酪胺在人体内不能分解而蓄积中毒，以致出现颜面潮红、头
痛头晕、腹痛腹泻、恶心呕吐、皮肤瘙痒、全身红斑、烦躁、血压
升高等症状；口服利福平的病人不宜喝酒、茶、牛奶、豆浆和米
汤，因为这些食物可减少利福平的吸收而降低疗效。
8、对因抗结核药物副作用导致药物性肝病患者，则应避
免进食过高热量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝脏脂
肪变性，妨碍肝细胞的修复。
对肺结核病人而言，饮食方面要多加注意。专家说，肺结核病人应以高蛋白、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪的饮食为主，尤其要注意忌口。 肺结核病人比较适合吃鸡、瘦肉、蛋类、豆制品、小米、玉米、大枣、银耳、百合、栗子、白果等食物，以及新鲜的蔬菜。如白菜、藕、黄瓜、西瓜、苹果、梨等。但进食多少要根据个人的情况而定，主食、肉、蛋、蔬菜、汤要注意搭配好，多吃一些水果，不要偏食。 在选取营养丰富的食物时，特别要注意忌口。例如肺结核病人喝牛奶会降低药物的吸收率；吃无鳞鱼或不新鲜的鱼容易过敏；吃茄子容易产生颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。此外，应忌食菠菜、菠萝、茶、豆浆、人参、狗肉、鹅肉、樱桃、砂仁、茴香、生姜、荔枝、龙眼、羊肉等，同时要避免吃油炸、油腻和辛辣刺激性食物，如胡椒、辣椒、花椒等，对烟、酒也要少碰为妙。还要多锻炼增强体质及免疫力，积极预防感冒。希望对你有帮助(*^__^*) 嘻嘻……
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15584937259：肺结核患者的饮食方面有哪些禁忌?
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15584937259：肺结核病的人饮食应该注意什么?
拔翟包答：如白菜、藕、黄瓜、西瓜、苹果、梨等。但进食多少要根据个人的情况而定，主食、肉、蛋、蔬菜、汤要注意搭配好，多吃一些水果，不要偏食。 在选取营养丰富的食物时，特别要注意忌口。例如肺结核病人喝牛奶会降低药物的吸收率（因利福平类药极易与食物中的蛋白质相结合而降低药效，所以，这种药应在空腹...
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拔翟包答：肺结核患者一方面要加强营养，同时也会有一些饮食禁忌，比如不要吃辛辣刺激性食物，比如辣椒，生姜等。
