动脉硬化患者饮食有哪些禁忌？ 颈动脉硬化患者的饮食禁忌有哪些

1.忌暴饮暴食

肥胖与高血压、动脉粥样硬化的发生有着密切的关系。暴饮暴食则使人体不能利用的多余热能贮存起来，转化为脂肪，从而引起肥胖。而每餐保持八分饱，可以有效地防止肥胖症的发生。

2.忌吃过多食盐

食盐过多(每日大于10克)，可引起高血压病。如减少盐的摄入量(每日少于6克)，则可使血压下降，从而减低发生脑出血的危险性。因此，应保持饮食清淡，限制盐过多的摄入。

3.忌吃油腻食物

动物脂肪、脑髓、内脏，以及全脂奶粉、冰淇淋、蛋黄等，可使血浆内胆固醇和三酞甘油含量升高，从而引起动脉粥样硬化。因此，应忌油腻食物。

4.忌吃饱餐

经常饱餐可致大脑动脉硬化。科学家给灰鼠投放过量的食物后，鼠脑中的纤维芽细胞生长因子比投放前增加数万倍。进而检测人体，结果也是如此。大脑中的酸性纤维芽细胞生长因子是一种使毛细血管内侧细胞和脂肪细胞增殖并促使动脉硬化的一种蛋白质。它的增长会促进脑动脉硬化，所以，脑动脉硬化患者应忌饱餐。

5.忌吃辛辣、刺激性食物

如辣椒、辣油、辣酱、芥末、生姜等，这类食物可刺激机体产生热能，加快血液流速，加强心肌收缩，从而使脆硬的动脉发生破裂的机会增加，故应忌食。

6.忌吃驴肉

驴肉多食可生痰化风，又有止血作用，可凝滞气血，加重中风患者的病情，故脑动脉硬化患者忌多食。

7.忌吃鸡肉

鸡肉性温热，易助热生火动风，公鸡的头、翅、爪更易助热动风，脑动脉硬化患者食用，容易诱发中风，故应忌食。

8.忌吃带鱼

脑动脉硬化多为热灼血脉或痰火横窜经络所致。本品温热，气味厚重，食用则加重病情，故应忌食。

动脉硬化是老年人经常会得的一种疾病，这种疾病发生以后不但会给患者的身体带来很大的创伤，而且还会影响患者的日常生活，那么，动脉硬化患者平时吃什么食物会比较好呢?
　　1、荞麦
　　动脉硬化患者在日常饮食方面一定要特别注意，患者平时可以多吃一些荞麦，这种食物对于患者身体的恢复是很有帮助的，荞麦中蛋白质的含量是非常高的，而且荞麦中还含有丰富的维生素，这些营养物质对于患者身体的康复是很有帮助的。
　　2、牛奶
　　患有动脉硬化的患者平时还应多喝一些牛奶，牛奶的营养价值是非常高的，牛奶中含有丰富的钙质，这种营养物质可以起到很好的保护大脑的作用，而且还可以减少对神经原的损伤，因此，患者平时应多喝牛奶。
　　3、黑色食品
　　黑色食品也是动脉硬化患者平时应多吃的一种食物，比如黑木耳、黑芝麻、黑豆等都是适合动脉硬化患者日常食用的食物，这类食物都有很好的降血脂、抗动脉硬化的作用，患者多吃这类食物可以起到很好的治疗动脉硬化的效果。
　　4、维生素P
　　对于患有动脉硬化的患者来说，平时多吃一些富含维生素P的食物是十分有利的，维生素P　　可以很好的增强细胞之间的粘附力，还能有效的保护血管，防止血管破裂，动脉硬化患者多吃这类食物对于身体的康复是会有极大帮助的。
　　上述这些就是我们专家给出的动脉硬化患者平时应多吃的一些食物，这种疾病在老年人群中的发病率是非常高的，因此，老年朋友们平时一定要多掌握有关这种疾病的知识，然后在日常生活中做好全面的防护工作，只有这样才能更有利于身体的康复。

首先动脉硬化是由于长期的不良饮食或生活习惯导致的，可以是脑动脉硬化或下肢的动脉硬化。该病一旦确诊，需要去除不良生活嗜好，保持良好心态，建议你可以调整饮食，以清淡为主，减轻体重，定期检查，趁早治疗。

动脉硬化的人群吃低油、低脂、低糖的食品比较好，吃一些含有维生素、微量元素、膳食纤维比较高的食物比较好，常吃一些燕麦、蘑菇、木耳、洋葱、胡萝卜、水萝卜、菠菜、芹菜、豆芽、紫菜，这些食品胆固醇都比较低，含有维生素比较高，膳食纤维比较多，可以减轻动脉硬化的发生。进食一些水果，水果内的多种维生素、微量元素、膳食纤维可以净化血液，减少动脉硬化的加重。

动脉硬化的原因中最重要的是高血压、高血脂症、抽烟三大危险因子。其他肥胖、糖尿病、运动不足、紧张状态、高龄、家族病史、脾气暴躁等都有关系。 适当的饮食调整可延缓脑动脉硬化进展，当饮食中动物脂肪和胆固醇成分较高时，大量脂类物质可在血管壁中沉积，而加速动脉粥样硬化的发生和发展。

动脉硬化患者的饮食禁忌有哪些~

1、低胆固醇饮食，少食动物脂肪 一般说来， 血浆胆固醇有两个来源。来源于食物者（每日摄取量为300毫克)为外原性，在肝脏和小肠合成的为内原性。一般认为，每日胆固醇摄取量不宜超过300毫克。否则， 过多的脂质物质沉积在血管壁上。导致脑动脉硬化。 2、戒除一切不良嗜好 特别是应戒烟。 因烟草中烟碱可引起动脉痉挛引起动脉缺血，引起脑梗塞、心肌梗塞的发生。 3、饮食宜清淡 不食过咸和甜食，经常吃甜食， 人体血液中甘油三脂增高。 4、保持正常体重 每日摄入量不可过多， 食疗的同时还应该坚持适当的体育锻炼

颈动脉硬化患者应以低盐低脂饮食为主，如有糖尿病的患者还需进一步控制饮食，同时少食辛辣、刺激性食物，保持大小便通畅。尽量避免吃各种动物的内脏，包括脑、肝、肾等;避免吃各种肥肉，如猪肥肉、牛肥肉、狗肥肉以及各种动物性脂肪油，如猪油、鸡油、羊油等。各种蛋黄等高胆固醇食品也应当减少食用。烟草可引起血管痉挛，加重血管病变，尤其是合并心脏疾病和糖尿病的患者，应严格戒烟。

1.宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。

2.宜多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。

3.宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。

4.宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类。

15075746831：主动脉硬化的饮食应该注意什么 主动脉硬化的饮食上的注意事项
呼果陶答：1、饮食中少吃脂肪含量多的食物，但是又不能缺少蛋白质，所以首选豆制品，但是豆制品容易导致腹胀气，所以选择的只有鱼、虾类海产品食物中的蛋白质；家畜肉中蛋白质含量不少但脂肪含量高，所以尽量避免食用牛、羊、猪肉。2、另外炒菜中尽量不要用动物油，动物油中脂肪含量也是比较高的；平时适量的吃一些...

15075746831：动脉粥样硬化的饮食注意事项有那些?
呼果陶答：①注意少食煎炸食物及含"高胆固醇"食物的虾、肝、肾和其他内脏，蛋黄等。调节身体内的酸碱平衡，防止动脉硬化。(2)不喝酒、不吸烟并防被动吸烟。(3)坚持适量的体力活动：体力活动量需根据原本身体情况而定，要循序渐进，不宜勉强作剧烈运动，每天最好坚持不短于30分钟的活动，可"一次性完成"或分3次...

15075746831：颈动脉硬化患者的饮食禁忌有哪些
呼果陶答：颈动脉硬化患者应以低盐低脂饮食为主，如有糖尿病的患者还需进一步控制饮食，同时少食辛辣、刺激性食物，保持大小便通畅。尽量避免吃各种动物的内脏，包括脑、肝、肾等;避免吃各种肥肉，如猪肥肉、牛肥肉、狗肥肉以及各种动物性脂肪油，如猪油、鸡油、羊油等。各种蛋黄等高胆固醇食品也应当减少食用。烟草...

15075746831：动脉硬化患者饮食要注意什么?
呼果陶答：5.忌吃辛辣、刺激性食物如辣椒、辣油、辣酱、芥末、生姜等，这类食物可刺激机体产生热能，加快血液流速，加强心肌收缩，从而使脆硬的动脉发生破裂的机会增加，故应忌食。6.忌吃驴肉驴肉多食可生痰化风，又有止血作用，可凝滞气血，加重中风患者的病情，故脑动脉硬化患者忌多食。7.忌吃鸡肉鸡肉性温热，...

15075746831：脑血管动脉硬化的饮食禁忌
呼果陶答：脑血管动脉硬化的饮食禁忌,脑动脉硬化是一种比较严重的病症,为了避免加重血管硬化的进程,患者一定要注意饮食上的护理,现在详细了解脑血管动脉硬化的饮食禁忌。 脑血管动脉硬化的饮食禁忌1 一、禁食高脂肪、高胆固醇食物 常见的高脂肪、高胆固醇食物有狗肉、猪肝、鸡肉、火腿、腊肠、鸭蛋黄等。脑血管动脉硬化是由脑部动...

15075746831：主动脉硬化饮食上需要注意什么?
呼果陶答：一、平时要多吃素菜少饮酒，素菜或是水果都是动脉硬化患者不错的选择，这些食物含有大量的维生素C，钾等物质，尤其是维生素C对于调节胆固醇代谢，防止动脉硬化是有很大作用的，而且还可增加血管的致密性。酒则可促进动脉硬化，还可诱发中风，所以最好忌酒。二、蛋白海味不能少，在饮食当中如果缺乏蛋白质的...

15075746831：动脉硬化患者的饮食禁忌有哪些
呼果陶答：1、低胆固醇饮食，少食动物脂肪 一般说来， 血浆胆固醇有两个来源。来源于食物者（每日摄取量为300毫克)为外原性，在肝脏和小肠合成的为内原性。一般认为，每日胆固醇摄取量不宜超过300毫克。否则， 过多的脂质物质沉积在血管壁上。导致脑动脉硬化。 2、戒除一切不良嗜好 特别是应戒烟。 因烟草中烟碱可...

15075746831：脉粥样硬化的饮食要注意哪些事项?
呼果陶答：（四）增加饮食中蔬菜、水果：内含较多的维生素C及卜胡萝卜素。（五）适量饮酒：过量的饮酒对人是有害的，可使血压升高，心脏病复发，心律失常加重，甚至发生猝死。如果平时有饮酒习惯，保持每天2杯以下红葡萄酒，对防止动脉硬化是有益的。如果没有饮酒习惯，还是保持原习惯为好。动脉硬化患者不宜食用过...

15075746831：动脉硬化粥样硬化 食疗
呼果陶答：患有此病还要注意禁烟酒，因为烟酒易加重动脉粥样硬化，严重的可能还会引起并发症，增加治疗难度，所以说烟酒不可碰，需要远离。4、宜吃膳食纤维食物 但是对于膳食纤维食物，患者可以适量进食，因为此类食物具有降低血液胆固醇的作用，多食有助于改善病症，促进疾病恢复。如荞麦、玉米、樱桃、芹菜等，患者都...