用安琪酵母蒸馒头祥细使用方法 用安琪酵母怎么蒸馒头
一、安琪2.5克左右加入100克温水中，水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌，放10分钟。
二、称200克面粉放进融化的酵母水中。
三、用筷子搅拌成这种学花样。
四、也加进去30可克白砂糖吧！
五、左揉右揉反复揉压。
六、揉光即可。
七、盖好盖子，密闭等着发吧！我就放在蒸锅里，透过玻璃锅盖还能看见面在慢慢长大的过程，那种感觉，很美好！
八、大约过了40分钟，夏天的厨房挺热，有30℃？就长大有两倍以上了吧？一碰，虚胖，又弹性，很好玩儿！
九、发了！哈哈，看看里面的毛孔蜂窝，蛮多的哦。
十、把面压扁撒点面粉，左揉右揉。
十一、光洁如期而至！
十二、切6个剂子，做成馒头杨子，先把蒸锅里装足水，水略烫手就关掉，然后把馒头坯子放进去盖上盖，二次饧发。等到这样又胀起来一些时候，大约半小时就把它拿出来烧开水再放进去。
十三、蒸15分钟，关火再等5分钟就打开锅盖！
介绍如下：
材料：
酵母，白糖，面粉，水。
做法：
准备一些温水。
我通常就用半碗冷水放进微波炉，转
30
秒，温度就差不多了。一定
要确保水不烫手。
酵母和少量白糖混匀。
把温水倒进放酵母的碗里，让酵母化开。
如果觉得酵母溶化的比较慢，我一般会用个小勺什么的搅一搅。
酵母全部溶化之后，静置一会儿，让酵母有机会活跃起来。
我一般是静置
10
分钟左右。
酵母如果活性好，酵母液表面就会有厚厚的一层小气泡。
如果酵母活性不好，可能酵母液表面就只是薄薄的一层气泡。
我这次的酵母是新买的，
活性很好。
我去看的时候看到酵母液表面的
气泡都鼓起来了，表面看着象个小山包。
放到温水中化开直接放到面粉里就行了，用量看包装。。。揉好后在面上涂一点水，以防上面变干。盖好，两个小时就发了。不要用热水烫酵母，会灭活。
用安琪酵母蒸馒头的详细使用方法非常简单，下面我会从不同的角度来为大家进行介绍。
准备好所需材料。除了安琪酵母外，还需要面粉、水和适量的糖、盐等。在食材方面，我们要确保选择优质的原材料，这样制作出来的馒头才更加美味可口。
将安琪酵母和适量水一起放入容器中。根据我们自己制作的馒头数量确定添加的酵母量和水的多少。然后搅拌均匀，直到安琪酵母完全融解在水中。
接下来，将面粉、糖和盐混合在一起，并逐渐倒入酵母水中。同时用手或木勺搅拌均匀，直到面团变得光滑且有弹性。
重要的一步是揉面。将面团放在案板上或碗中，用手掌反复揉压，直到面团变得光滑有弹性，并且不再粘手。
然后将揉好的面团放回碗中，并盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖无风的地方进行发酵。一般来说，发酵时间约为1-2小时，直到面团的体积变大一倍左右。
发酵完成后，将面团取出，轻轻排气揉匀，然后分割成适当大小的小块。这里可以根据自己的喜好和需要来决定馒头的大小。
接下来，将每个小块面团揉圆，并放在蒸锅内铺上蒸锅布或生菜叶子，再放入蒸锅中。注意要在开始蒸之前提前加热蒸锅，以免影响馒头的发酵和蒸熟时间。
将蒸锅盖上，并调节好火候。一般来说，馒头的蒸制时间约为15-20分钟。在蒸制过程中，不要频繁开盖，以免影响温度和发酵。
当馒头发出阵阵诱人的香味并变得松软有弹性时，就表示已经蒸熟了。此时可以关火，稍微静置片刻后再打开盖子取出馒头。
使用安琪酵母蒸馒头非常简单。只需要准备好食材，按照一定的比例进行搅拌、揉面和发酵，然后蒸制即可。通过掌握好温度和时间的调节，制作出来的馒头会更加松软美味。希望以上的介绍能够对大家有所帮助！
安琪酵母是一种常见且好用的蒸馒头的发酵剂，下面我为大家详细介绍一下使用方法。让我们来看看如何准备材料。你需要准备一些面粉、温水和安琪酵母。将面粉倒入一个大碗中，然后慢慢地加入温水，用手搅拌均匀。接下来，把安琪酵母撒在面粉上，并轻轻地搅拌均匀。注意不要用热水，因为高温会杀死酵母菌。
接着，我们需要让面团发酵。将碗里的面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方静置一段时间。这个时间取决于环境温度，通常需要1-2小时。当面团发酵起泡后，你就可以开始制作馒头了。
制作馒头时，你可以根据自己的喜好加入一些调料和配料，比如芝麻、葱花或者糖果等等。将面团分成小块，并用手揉成圆形或者椭圆形的馒头。注意不要揉得太紧，以免馒头变得硬硬的。
接下来，我们要准备蒸锅。将一些清水倒入蒸锅中，然后将蒸锅放在火上烧开。当水开始沸腾时，将馒头摆放在蒸锅的蒸架上，留出一定的间距。盖上锅盖，用中小火蒸10-15分钟即可。
我们来品尝一下刚刚出炉的安琪酵母蒸馒头吧！打开锅盖，香气扑鼻而来，一口咬下去，软绵绵的馒头配上温热的味道，简直是人间美味啊！
总结一下使用安琪酵母蒸馒头的方法：准备好面粉、温水和安琪酵母，搅拌均匀；让面团发酵一段时间；将面团揉成小块制作成馒头；准备好蒸锅并加入适量的水；将馒头放在蒸架上蒸熟即可。记住哦，安琪酵母是关键哦！它能够帮助面团发酵，使馒头更加松软可口。
温馨提示：蒸馒头的时间和火候需要根据自己的具体情况进行调整，掌握好火候是制作美味馒头的关键哦！如果你喜欢口感稍微有点嚼劲的馒头，可以将面粉中加入一些高筋面粉，这样制作出来的馒头会更有嚼劲。
希望以上使用方法能够为大家提供一些帮助，让大家可以轻松地制作出美味的安琪酵母蒸馒头。快去动手试试吧！祝你成功！
安琪酵母蒸馒头怎么用~
18243953172：用安琪酵母怎么蒸馒头用冷水还是热水
乐顾询答：一、安琪酵母蒸馒头用40度的温水，才是最佳水温。二、用凉水蒸馒头，会使面的温度达不到要求，会出现丝窝状，馒头不好吃。三、用热水蒸馒头，会把面团直接烫熟,酵母会被烫死， 出来的是干瘪瘪皱巴巴的死面团儿。四、安琪酵母蒸馒头的方法：1、先将酵母融于温水中，静置5分钟。2、盆中倒入面粉和...
18243953172：请求老馒头的做法,本人不知道什么是酵母!什么是碱面!什么是安其!求全程...
乐顾询答：用安琪酵母做馒头步骤简单，不用再加碱面，以下是用安琪酵母蒸馒头的方法。蒸馒头的工艺路线 1、洗净双手与和面盆。2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。4、用瓢挖一大瓢白面，一边倒入面盆中，一边用一双筷子搅拌成面穗状。5、手用力扶...
18243953172：用安琪酵母做馒头怎么发面
乐顾询答：5.在锅里放入适量的冷水，放上蒸笼和馒头,盖上盖(如果密封效果不太好可以在盖子边缘垫上湿毛巾).用大火加热烧开至五分钟后可改中火再烧5-10分钟香喷喷的馒头就可以出锅了,觉得馒头表皮太干可以再用小火蒸五六分钟.(用电饭煲加水蒸十分钟,然后保持保温效果5分钟后就可以)很多人都说蒸馒头要等水开...
18243953172：怎样用酵母蒸馒头
乐顾询答：在蒸锅中加水，将馒头放入，蒸20分钟，关火焖3分钟后再开盖。三、安琪酵母蒸馒头的注意事项：使用40度的温水是最佳水温。使用凉水蒸馒头，会使面的温度达不到要求，会出现丝窝状，馒头不好吃。使用热水蒸馒头，会把面团直接烫熟，酵母会被烫死，出来的是干瘪瘪皱巴巴的死面团儿。正确的蒸馒头方法是...
18243953172：用安琪酵母怎么蒸馒头
乐顾询答：有许多小孔，说明面已经发好；2.在案板上撒一层干面粉，再把发好的面倒在案板上，把面揉成长条状，分成大小合适的剂子并揉成馒头形状。此时不要急于蒸制，要在案板上或放在蒸笼上继续饧5-10分钟；3.馒头要冷水上锅，盖上盖，大火加热烧开至五分钟后可改中火再烧15分钟左右就可以出锅了。
18243953172：安琪酵母蒸馒头怎么用
乐顾询答：2、盆子覆上一层保鲜膜，室温30℃发酵到面团两倍大（一般40～60分钟左右）。冬天温度太低发酵比较慢，可以在温水里发酵到两倍大，这样就大大缩短等待发酵的时间。3、做成这样刀切馒头；4、整形好美美哒；5、做好馒头直接放蒸锅里二次发酵，时间是二十分钟；6、二次发酵好就可以蒸了，冷水蒸15分钟。
18243953172：安琪酵母用法与用量是什么?
乐顾询答：做包子、馒头用安琪酵母的使用方法：1、首先取适量的干酵母粉放在温度为37度的水中，用筷子搅拌至充分溶解。2、然后往里面加入面粉一边加一边搅拌，用筷子搅拌至面块状。3、用手揉成面团，揉好后在面上涂一点水，以防上面变干。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。4、...
18243953172：我想自己蒸馒头,用安琪干酵母怎么做呀?
乐顾询答：操作方法 1、把红萝卜，香菇和火腿洗净备好；2、把香菇，萝卜和火腿切丁；3、倒入容器，加入油，盐，鸡精和酱油调味；4、将馅料搅拌均匀；5、酵母一定要用温水化开，温度过高会将酵母烫死；6、酵母水加入面粉搅匀，开始揉面，温水一点一点的加入，慢慢揉成面团；7、将和好的面团放入容器发酵，发好的...
18243953172：如何用安琪酵母制作馒头?
乐顾询答：接下来是最后一个步骤，蒸馒头。将整理好的馒头放在蒸锅中，锅里加入适量的水。然后将蒸锅放在火上，大火蒸15-20分钟即可。期间不要打开锅盖，以免导致馒头塌陷。当蒸好的馒头散发出阵阵诱人的香气时，就可以享受了！将它们取出用竹签刺破表面的气泡，并摆放在盘子上。在制作馒头过程中使用安琪酵母可以...
18243953172：用安琪酵母做馒头怎么发面
乐顾询答：方法如下：1、安琪2.5克左右加入100克温水中，水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌，放10分钟。2、称200克面粉放进融化的酵母水中。3、用筷子搅拌成这种学花样。4、也加进去30可克白砂糖吧！5、左揉右揉反复揉压。6、揉光即可。7、盖好盖子，密闭等着发吧！我就放在蒸锅里，透过玻璃锅盖还能...
