用安琪酵母发面，最快的方法是什么？

1、首先我们将面粉准备好，放在一个容器中

2、再准备安琪酵母一袋。

3、将大约5g安琪酵母倒入在面粉中，用筷子搅匀

4、准备温水，一定要温水，这样方便和面更加柔和

5、将温水倒入面粉中，开始和面

6、用手将面粉，酵母和水充分的搅拌和面，一开始面比较粗糙

7、我们用手反复揉面

8、最后把面揉光后就可以让醒面了

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13026489506：安琪酵母使用方法
屈翔洋答：第三，在使用之前，最好将安琪酵母放入温水中溶解一下。这样子可以让酵母更快地活跃起来，并且让配方更加均匀。在发酵过程中要注意时间和环境。一般来说，在25-30℃环境下发酵1-2小时即可。如果发现长时间仍未发酵，可以尝试将面团放在温暖湿润的环境下，比如烤箱内之前放了一盘滚烫的水（当然要先把水...

13026489506：安琪做馒头的方法?
屈翔洋答：关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，用过了期的酵母是怎么也发不起面的。2、一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。3、手揉面成团，直到“三光”，面光、盆光、手光，就行了。4、抹一些水在面团表面，保湿。5、盖上盖，放温暖处发酵。6、发酵时间依气温而定，夏天短一些，冬天长一些...

13026489506：怎么蒸馒头(用安琪发酵粉)
屈翔洋答：工具/原料：面粉、酵母粉 方法/步骤 1、用温水稀释酵母 面盆里倒入适量凉水，然后开始加热水，一边加一边试水温，大约四十度左右就可以，手温感觉不烫手很温和为准。2、倒入适量酵母粉 3、把面和好后盖上一层保鲜膜，保证能把整个面盆都包起来，冬季放在暖和的位置大概二个多小时基本就可以了。4、面...

13026489506：安琪酵母怎样使用
屈翔洋答：馒头制作常见问题及解决方法 1.表面易塌陷 ①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体 ②面团醒发速度太快,可降低面团发酵温度 ③蒸汽不旺,可旺火急蒸 ④酵母后劲不足,可使用安琪酵母发面 ⑤面粉质量差,筋力不够,可采用中筋面粉 2.馒头过于膨胀蓬松 ①醒发时间过长,可缩短醒发时间 ②面粉筋度...

13026489506：安琪酵母怎么发面
屈翔洋答：和面时，除了加入安琪酵母，再添一小勺白糖，或是蜂蜜、酸奶，都可以提高酵母菌活性，加速发酵。这样，发面的时间大约可节省1/3，同时还能使蒸出的馒头更加松软香甜。第三，发面时，温度30℃—35℃最适宜。面发得是否充分，适宜的温度和湿度也是关键。这里教您一个能使面团保持在30℃—35℃的方法：在...

13026489506：怎样用安琪酵母发面蒸馒头
屈翔洋答：用安琪酵母发面蒸馒头的做法如下：主料：面粉200克 辅料：细砂糖5克、安琪酵母粉2克、牛奶100克 1.将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟 2.将静至好的牛奶倒入面粉内 3.边倒边搅拌，拌至絮状 4.再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵 5.发酵至比原来两倍大 6....

13026489506：酵母的用量是多少?怎么发面的?
屈翔洋答：准备材料：面粉500克、安琪酵母粉5克、温开水适量 步骤：1、准备材料。2、取一个小碗倒入少量温开水，倒入5克左右的酵母粉，在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化，倒入和面的盆里备用。一定不能用太烫的水，水温太高会破坏酵母中的成分，温水可以加快酵母粉的发酵。3、将面粉倒入搅拌均匀的酵母水中准备...

13026489506：用安琪酵母怎么发面
屈翔洋答：酵母如果活性好,酵母液表面就会有厚厚的一层小气泡。 如果酵母活性不好,可能酵母液表面就只是薄薄的一层气泡。 如果酵母是新买的,活性很好的话。就会看到酵母液表面的气泡都鼓起来了,表面看着象个小山包。 问题六:用安琪酵母发面,最快的方法是什么? 在用安琪酵母和好的面上用保鲜膜密封,然后上面用热毛巾再...

13026489506：面粉发酵慢的看过来,史上最快发酵面粉的方法?
屈翔洋答：和面的时候在面粉中加入适量白糖。原理：白糖可以提高酵母菌的活性，加快酵素发酵，从而加快发面的速度。材料：面粉500克、酵母粉2克、白糖适量、35度温水适量 制作方法：1、将面粉放入盆中。2、加入适量酵母粉和白糖搅拌均匀。3、在盆中倒入温水，将面粉搅拌成面絮。4、再将面絮和成面团，揉至表面光滑...