膳食分析与评价的目的是什么
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18743551637：进行膳食调查的主要目的是()
查姬炊答：解析：膳食调查属于营养调查的一部分，通过了解被调查对象在一定时间内通过膳食摄取的能量、各种营养素的数量和质量，据此来评价个体或群体的膳食数量和质量，以及评价被调查对象能量和营养素需求获得满足的程度（B对）。了解体内的营养素水平是膳食调查的其中一个目的，描述不够全面（E错）。营养缺乏症的发...
18743551637：营养师三级知识点:营养调查与评价
查姬炊答：营养评价是全面评价这四个部分的内容，并对发现的营养营养问题提出解决措施。一、目的 1.了解人群的膳食结构和营养状况。2.了解与食物不足和过度消费有关的营养问题。3.发现与膳食营养素有关的营养问题。4.评价居民膳食结构和营养状况的发展。5.为某些与营养有关的综合性或专题性研究课题提供基础资料。...
18743551637：幼儿园膳食营养评价
查姬炊答：我在幼儿园的膳食制定过程中，应注重幼儿的膳食分析，是保证幼儿的营养平衡，促进其健康成长，由此可见，幼儿园的膳食分析是何等重要的。所谓幼儿园的膳食分析是为了了解幼儿每人每日从膳食中摄入的热量和各种营养素的数量与比例是否能够满足其生理需要。我园每月由我负责，定期对幼儿的膳食进行调查分心，掌握...
18743551637：在一项营养科普项目开始之前要开展营养评价评价的主要目的是什么
查姬炊答：评价该食谱能否满足其营养需求，并发现某些营养素的缺乏，以便及时进行调整和纠正。营养评价是通过分析膳食营养成分、临床检查、人体测量、生化检查等多方面的结果进行的个体营养状况评估。合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。
18743551637：幼儿园膳食营养分析表
查姬炊答：幼儿园膳食营养分析表如下:幼儿园膳食营养分析报告一 一、 调查目的：通过对自己膳食营养的调查，来发现自己膳食搭配是否合理，并制定出适合自己的营养膳食，调整自己的膳食结构，从而使自己身体更健康。二、调查对象 姓名：秦亚兰年龄：20性别：女身高：158cm 体重：42 kg 三、调查方法 按照老师所讲的...
18743551637：评价各种食品营养价值的目的,意义和方法
查姬炊答：①全面了解各种食物的天然组成成分，包括营养素、非营养素类物质、抗营养素因素等;②了解在加工烹调过程中食物营养素的变化的损失，采取相应的有效措施来最大限度地保存食物中营养素含量，提高食物营养价值;③指导人们科学地选购食物和合理配制营养平稳的膳食，以达到增强体质及预防疾病的目的。
18743551637：职业模块---膳食调查和评价
查姬炊答：膳食结构的分类: 动植物性食物平衡、植物性食物主导、动物性食物主导，以及地中海膳食结构，每种类型都有其地域特色和营养特点。2. 评价准则与分析工具 《平衡膳食宝塔》是评估膳食结构的重要依据，它提供了指导人们合理搭配食物的科学指南。能量与营养素计算: 从蛋白质、碳水化合物和脂肪的供能比，到三餐...
18743551637：深圳幼儿园市级评估膳食营养分析、幼儿体格评价软件有什么作用?_百度...
查姬炊答：我在幼儿园的膳食制定过程中，应注重幼儿的膳食分析，是保证幼儿的营养平衡，促进其健康成长，由此可见，幼儿园的膳食分析是何等重要的。儿童用餐时，“小份”选择可让孩子吃到更多品种的食物，营养素来源更丰富。维护和促进幼儿身体健康发育；促进幼儿的认知发展；影响幼儿的道德发展；促进幼儿的审美发展。...
18743551637：膳食调查与营养监测有什么相同点和不同点
查姬炊答：营养监测是在临床上通过一定的手段，对病人的全身营养状况进行评价，以了解病人的营养情况或观察营养治疗的效果。主要根据人体测量、生化检查和膳食调查对测量对象进行全面分析和综合评定。对下一步营养治疗方案起指导作用。在人体测量中身高体重和身高体重指数是对被测对象营养状况进行的一个综合评价。
18743551637：人体膳食调查报告的主体内容应包括
查姬炊答：三、分析评价 根据调查结果，被调查者的膳食结构存在不合理之处，需要调整肉类、豆类及制品、蛋类食品的摄入量，以实现营养素的均衡摄入。被调查者的脂肪摄入量偏高，饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量需要注意控制。微量营养素摄入不足的问题，被调查者适当增加相应食物的摄入。四、建议措施 针对问题，提出...
