痛风的饮食要注意什么?

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痛风是现在很多人都容易患的一种疾病,可能大部分人觉得只有中老年人会患痛风,其实现在很多年轻人也容易出现痛风的情况,平时痛风不发作的时候可能没有什么影响,但是一旦发作有可能会瘫痪,那痛风的饮食要注意什么?痛风患者饮食须知有哪些?
1、细粮为主
痛风患者每日主食应当以细粮、精粮为主,因为各种粗粮中的嘌呤含量明显高于细粮。这一点痛糖尿病患者恰好相反,糖尿病人群饮食宜宜膳食纤维含量较多的粗粮为主,如果是痛风患者同时患有糖尿病的话,主食则仍以细粮、精粮为主,同时以多食蔬菜代替纤维类食物。
2、低脂肪
降低脂肪的摄入能增加体内尿酸的排出,每日脂肪摄入量约为40-50克为佳,并且在选择烹饪方法上应当以蒸、煮、炖等为主,这样可减少油的使用,降低脂肪摄入。
3、低嘌呤
大多数蔬菜含嘌呤较少,如萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、豆角、芹菜、蘑菇、木耳等嘌呤含量均较少,适宜于痛风患者食用。
4、多饮水
痛风患者应当多饮水,保持每日有充足的尿量,有利于尿酸的排泄。痛风的发作与体内的尿酸含量增多有关,因此可以通过大量的饮水来降低尿酸和稀释尿酸,及具有预防痛风石,尿路结石等常见结石病。
5、富含维生素C的食物
富含维生素C的蔬菜,如苦瓜、莲藕、冬瓜、黄瓜、南瓜、土豆等蔬菜可适当多吃,其中苦瓜的铁及维生素含量很高,并且嘌呤含量极低,非常适宜于痛风患者食用。
6、碱性水果
痛风患者食用碱性水果可以降低体内尿酸值,如香蕉、橘子、山楂、梨等,较为适宜食用。
7、还应该注意
①碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
②少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
③大量喝水,每日应该喝水200毫升至3000毫升,促进尿酸排除。
④禁酒。酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。
⑤限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
⑥蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。


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17181809807:痛风病人饮食上有什么要注意的?
盖辰蓉答:1、多饮水:出现痛风现象,平时应注意多饮水,能够稀释血液尿酸浓度,并且可以促使尿酸排出,对于缓解痛风症状,有很好的效果。2、避免进食高嘌呤食物:另外饮食上还应注意尽量减少动物内脏、羊肉、沙丁鱼、酒等含嘌呤量较高的食物,以免导致痛风症状加重。3、吃一些新鲜蔬菜:存在通风现象,可以适当吃一些新鲜...

17181809807:痛风病患者要怎样饮食?
盖辰蓉答:3.限制嘌呤和蛋白质的摄入量。正常人每日通过膳食摄入的嘌呤约600~1000毫克,而痛风患者则应控制在250毫克以下。在限制嘌呤的同时,还要限制蛋白质的摄入,因为蛋白质具有的特殊动力作用,可增加内生性尿酸的生成,加重病人的症状。蛋白质食物应以植物性的谷类蛋白为主,搭配含嘌呤少的鸡蛋、牛奶等动物性...

17181809807:痛风的饮食禁忌有什么
盖辰蓉答:痛风患者在饮食方面要有节制,这样可以避免饮食对痛风的干扰,又能补充足够的营养,恢复身体健康。痛风患者在饮食上要注意一些禁忌,饮食方面也要注意营养结构的调整,这样才能很快恢复健康。痛风对身体的危害很大,不仅会导致身体出现各种关节畸形,还会导致身体出现更严重的尿酸高血脂等疾病。每个人都要多了解这种...

17181809807:痛风应该要注意些什么?
盖辰蓉答:1.饮食管理:过量饮酒,或摄入动物内脏、海产品和肉类等高嘌呤食物,可促进尿酸生成增加,增加痛风发病风险,所以在日常生活中,应注意进行饮食管理,应避免饮酒或含酒精的饮料,避免进食高嘌呤食物。建议心肾功能正常者每日饮水量不低于2000毫升。2.生活管理:肥胖、吸烟、剧烈运动、突然受凉等因素均可能增加...

17181809807:痛风患者的饮食应该注意些什么
盖辰蓉答:痛风在中医理论中被认为是一种寒湿痹症,病因主要是由于体内湿热与寒湿互结,致使气血不畅,湿热毒邪内外交互作用,经络阻滞,关节疼痛,引起的。因此,在饮食上,痛风患者应该注意以下几点:饮食清淡:痛风患者应该少食辛辣刺激性食物,如辣椒、生姜、葱蒜等,避免食用煎炸、油腻、高糖、高脂肪等刺激性食品...

17181809807:痛风饮食要注意哪些呢
盖辰蓉答:1、少吃脂肪,痛风饮食因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。2、大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。3、痛风饮食应少用强烈刺激的调味品或香料。4、限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品...

17181809807:痛风病人饮食应注意哪些?
盖辰蓉答:痛风属于嘌呤代谢异常注意以下两点:一是避免肥胖,避免高嘌呤,高热量的食物,不酗酒,劳逸结合,避免精神紧张;二是定期复查血尿酸,并注意血压,血糖,肾功能的状况.如果经过食物控制或停用影响嘌呤代谢的药物后,血尿酸却仍持续6个月浓度较高者,可考虑治疗.”治标要治本,痛风也不例外.治疗痛风,关键在于调整...

17181809807:痛风10大忌口
盖辰蓉答:注意事项:一般情况下,痛风病人应该在那个时期吃什么食物,痛风病人在痛风的急性发作期,饮食上面是需要吃低嘌呤食物为主,需要禁食的就是中嘌呤食物和高嘌呤食物。 当痛风患者处于高尿酸血症的时候。饮食以低嘌呤食物为主,中嘌呤食物限量,高嘌呤食物要避免。 如果痛风病人长期处于痛风的间歇期,并且高尿酸血症也得到控制...