500g面粉配多少酵母？

500g面粉要配5g酵母，以下是发面的方法：

主料：面粉500g   辅料：水250g、酵母5g

步骤：

1、将面粉倒入瓷盆中；

2、把酵母放入碗中，用温水把酵母散开。

3、将活好的酵母放入面粉中，倒入水，和面。

4、将面和成均匀的面团。

5、将面放入室温中发酵，等面发起后，可以开始揉面蒸馒头或者做包子。

~

13773817457：包子发面,一斤面中加多少酵母粉和苏打粉才能使面很软
商谈裘答：准备材料：面粉500g、酵母5g、小苏打2g、白菜适量、 猪肉馅适量、大葱1棵、 姜适量、蚝油适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、食油适量、花椒几粒 制作步骤：1、准备好面粉，放入和面盆里，小苏打和面粉和匀 2、酵母用100克温水化开 3、化开的酵母水倒入面粉中，搅拌一下，看干面粉多少，...

13773817457：酵母粉和面粉的比例是多少?
商谈裘答：一般建议酵母粉和面粉的比例为1:100比较合适，通常500克的面粉可以放45克的酵母粉。不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例。1.春天：由于春天温度比较低，发酵的时间会偏长，需要适当增加水和酵母的比例，春天面粉：水：酵母=100：50：1.5，100克面粉，对应50ml的...

13773817457：酵母粉放多少
商谈裘答：58克：1.5克，夏天的温度较高，按照酵母的正常配比方面就可以了，如果想发的快，就多放点酵母，进一步激发酵母因子。酵母是制作发面面食不可或缺的重要原料，是制作成功面食的关键，没有它，发面食几乎无法制作。酵母的用量通常为面粉量的1%～2%，也就是说，一斤（500g）面粉要放5g~10g酵母粉。

13773817457：5斤面粉需要放多少克酵母和泡打粉
商谈裘答：发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以，对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。我常用的安琪酵母和丹宝利酵母，在超市碰到哪种就买哪种，效果都不错。大致的用量比例：500g面粉用5g左右的干酵母粉就差不多了。但...

13773817457：一斤面放多少克酵母?
商谈裘答：一斤面粉放多少酵母不是固定的，根据面粉不同使用量也不一样。家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g；如果你是提前一天发面酵母粉有2g就可以了。

13773817457：茄子大肉包怎么做才好吃?
商谈裘答：1、发面:500g面粉里放半勺盐拌匀,5g酵母用温水化开,倒进面粉里,搅拌成絮状。如果水不够就继续加温水。揉成面团,用保鲜膜封上。为了节约时间,可以在蒸锅里加入水烧得温热,把面团碗直接放蒸锅里盖上,这样发面很快。 2、前胛肉绞碎(做丸子就细一些,包子就粗一些)。葱姜花椒拍碎温水泡五分钟,分几次倒进肉馅...

13773817457：土豆包怎么样做土豆不发黑呢?
商谈裘答：面粉500g、白糖10g、红糖15g、酵母4g、玉米油5g、水250g、奶粉适量、糖粉适量、可可粉适量。 二、土豆包的做法: 1、面粉500克放入容器中,再放入10克白糖、15克红糖、4克酵母、5克玉米油。 2、和成面团醒发制两倍大。 3、发好的面团。 4、分成小剂子包上豆沙。 5、用牙签扎眼。 6、上锅蒸15分...

13773817457：和面加酵母时,酵母和面粉的比例是多少?还需要注意什么?
商谈裘答：还需要注意什么？1.一般建议酵母粉和面粉的比例为1:100。通常500克面粉可以含有45克酵母粉。但由于温度会影响酵母发酵的效果，所以在不同季节可以适当调整比例。酵母太多，面试有点酸。虽然多加酵母会提高发酵速度，但对身体不会有太大影响。如果不是蒸的，可以把面当作旧的放进去，然后拌入新的再次...

13773817457：酵母粉和面粉比例是多少?
商谈裘答：一般建议酵母粉和面粉的比例为1：100比较合适，通常500克的面粉可以放4-5克的酵母粉，不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例。酵母放多了整出来的面食口感会有些发酸，放多了也会提高发酵速度，不过并不会对身体有太大的影响，如果还没有蒸，可以将面放置作为老面...

13773817457：一斤面粉放多少酵母和苏打粉?
商谈裘答：一斤面粉如果放酵母和苏打粉的话酵母大概要放三到五克就可以了苏打以是可以放三克到五克也可可以了