一般油豆腐一个有多重

5克左右，优质油豆腐色泽橙黄鲜亮，而掺了大米等杂物的油豆腐色泽暗黄。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。

油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用。

扩展资料

豆腐食用禁忌

①、一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

②、豆腐不宜放葱，以免破坏其营养成分。

③、老年人大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退。

参考资料来源：百度百科-油豆腐

人民网-发黏的豆腐千万别吃 吃豆腐的3大禁忌

一升食用油大概有多重~

食用油的密度一般为800kg/m 3，所以一升食用油的重量为0.8公斤。

油豆腐塞肉的热量(以100克可食部分计)是256大卡(1071千焦)，单位热量适中。
每100克油豆腐塞肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。

19623572098：油豆腐如何制作
罗苗版答：老豆腐切成四方块，入油锅炸成金黄色，出锅就成了油豆腐。二、香菇焖油豆腐。材料：香菇半斤，油豆腐300g，葫萝卜半跟，姜，蒜，生抽，盐，料酒，高汤，味精。做法：1、将香菇洗净，1切4。2、将正方形的油豆腐切半，葫萝卜切薄片，切点姜丝。3、将油锅烧热，放入姜和蒜煸炒后，放入香菇炒3...

19623572098：豆腐是豆制品吗 油豆腐是怎么制成的
罗苗版答：油炸后要注意：豆腐坯子含水量过低，或炸制时搅动过大，或坯子表面不光滑，或在油温中炸制时间过长，都容易产生豆腐泡喝油现象。油温要控制好，油温过高，则不易起泡，引起 “放泡”,很不安全。油豆腐常见的质量问题 1、油豆腐坯过于密实 原因主要有三个方面，凝固温度高、凝固（静置时）时间长...

19623572098：油豆腐要洗吗
罗苗版答：一般来说，油豆腐是不需要清洗的，如果保存方式不合适的话，沾染上了灰尘，这种情况是需要清洗的。一般来说，油豆腐就是生活中油炸过的豆腐，这种豆腐是可以直接食用的，外表会有一层金黄酥皮，食用口感更加丰富。需要注意的是，油豆腐处理不好的话，食用起来会比较腻，而且表层的油脂会影响入味，哪怕是...

19623572098：一斤油豆腐有多少个
罗苗版答：有30来个吧

19623572098：油扬和油豆腐的区别
罗苗版答：两者的区别在于原料、外观和吃法。1、原料，油扬是一种油炸豆腐，一般用新鲜的豆腐作为原料，通过热油炸制而成。油豆腐则是一种经由豆腐油炸制而成的食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。2、外观，油扬呈扁形，体积较小，一般长3至5厘米，厚1至2厘米。而油豆腐形状不一，一般为长...

19623572098：油面筋和油豆腐是一样的吗?有什么区别?
罗苗版答：二者是不一样的，并且区别也是非常大的。一般油面筋是面粉制作而成；油豆腐则是用豆腐油炸的，是大豆产物，二者的是不同的食物。下面外形图片帮助鉴定:油面筋 油豆腐

19623572098：有谁会做豆腐,一斤干黄豆能岀多少斤豆腐
罗苗版答：你说的是把黄豆磨了之后的豆腐渣吗？我记得我昨天磨了5两干黄豆，磨出了一碟子豆腐，大概估摸有4两，一斤也就是8两。

19623572098：油豆腐要洗吗 油豆腐清洗需要看情况而定
罗苗版答：1、一般来说，油豆腐是不需要清洗的，如果保存方式不合适的话，沾染上了灰尘，这种情况是需要清洗的。2、一般来说，油豆腐就是生活中油炸过的豆腐，这种豆腐是可以直接食用的，外表会有一层金黄酥皮，食用口感更加丰富。需要注意的是，油豆腐处理不好的话，食用起来会比较腻，而且表层的油脂会影响入味，...

19623572098：油豆腐的膨胀秘诀
罗苗版答：食用油：500毫升。1、豆腐用清水清洗干净，然后沥干水分，放到案板上切成小方块。2、准备一口干净无水的平底锅，倒入适量的食用油，大火把油温烧至七成热。3、油温七成热时，放入切好的方块豆腐，然后转小火，把豆腐炸至金黄起大泡即可。4、准备一个干净无水的容器，把炸好的油豆腐盛出即可享用。

19623572098：油豆腐放冰箱5天还能吃吗
罗苗版答：相关知识：油豆腐是豆腐的杂质食品，色泽金黄，易吸收汤汁，常被用做入汤的原料。油豆腐的营养价值油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。油豆腐的食用效果：1.抗血管制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板...