中风患者的饮食需注意什么 脑中风患者注意哪些饮食？
中风病患者严禁酒类及油腻厚味食物。不同症状，采用不同食疗法：
肝火炽盛、风阳上扰。除症见半身不遂、口眼歪斜外，体有呼吸气粗、躁扰不宁、头胀耳鸣、巅顶作痛（一般血压偏高），舌边尖红、苔落黄、脉象弦数乾，可采用清肝降火之食品进行调治：
1、蚌或珍珠母粥：蚌或珍珠母 120 克，粳米 50 克，先用水 2000 毫升煮蚌或珍珠母，取汁，再以汁煮米做粥，可作为早餐食用，食时少加盐。
2、猪胆绿豆粉：猪胆汁 120 克，绿豆粉 80 克，拌匀晾干研末，每服 6克，日二次。
痰热内结：半身不遂，口眼歪斜外，伴有喉间痰鸣，语言赛涩、形体困重、舌苔厚腻、脉沉滑有力，可采用涤痰泄热的食疗：
1、竹沥粥：淡竹沥水 10～15 克，粟米（小米）50 克，先煮米做粥，临熟下淡竹沥水，搅匀，晨起空腹食之。
2、郁李仁粥：郁李仁 6 克，薏米 30～50 克，将郁李仁研碎，以水滤取汁，另煮薏米做粥，将熟，入郁李仁汁调匀，晨起作早餐食用，食时可加入适量冰糖。
止气欲脱：卒中后，目合口开，声嘶气促，舌蹇语涩，面色青白，汗出肢冷，大小便自遗，舌淡，脉沉细而弱，可采用益气敛阴之食：
1、人参粥：人参（或党参）10 克，稻米 50～100 克，将人参切碎，微火煮熬约两小时，再将米放入人参汤中煮粥，分两次服用，早晚食之。
2、山药桂圆粥：鲜生山药 100 克，桂圆肉 15 克，荔枝肉 3～5 个，五味子 3 克，白糖适量。先将山药去皮切成薄片与桂圆、荔枝肉、五味子同煮作粥，加入白糖，晨起或临睡时服食。
肾虚络阻：舌短不语，足痿不行，或半身不遂，舌淡红，脉细弱，可用以下食疗：
1、拘妃地黄粥：枸杞子 15 克，干地黄 15 克，生姜汁煮数沸即可，食时加红糖少许，晨起作早餐食用。
2、栗子粥：栗子（去皮壳）50 克，白米 50 克，盐少许，淘米煮粥。米与栗子同时放入，粥成加少许食盐，晨食用。
以上解答仅供参考，具体需要咨询医生，在医生的指导建议下安排适宜的饮食
关注我们，分享更多健康养生知识
中风也叫脑卒中。分为两种类型：缺血性脑卒中和出血性脑卒中。中风是中医学对急性脑血管疾病的统称。引发中风的因素主要有以下几种：1、动脉的损害凡是引起脑动脉病变的因素，都可成为中风的病因。2、血液流变学异常（血液黏度增高，血液浓缩）。3、血液动力学异常（低血压，放射病）。4、血液成分异常（各种栓子、红细胞异常、血小板异常、白细胞异常、凝血因子异常）。5、一些继发因素（肿瘤：癌栓子，肿瘤坏死或侵袭动脉出血）。中风患者不能吃什么？ 若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油；不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入；忌食过多酱、咸菜等。忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑中风的诱因之一。中风患者可以适当多吃什么？牛奶：含有一种因子，可降低血清中胆固醇的浓度，牛奶中还含有大量的钙质，也能减少胆固醇的吸收。大豆：含有一种物质，可以降低血液中胆固醇的含量。所以高胆固醇血脂的病人，多食大豆和豆制品很有好处。生姜：含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。有关专家作动物试验证明，姜可抑制肠道对胆固醇的吸收，使血液中胆固醇含量降低。大蒜：含挥发性激素，可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用，是预防高血脂症和动脉粥样硬化的良药。茄子：含有较好的维生素p，能增加毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉硬化及脑中风有一定的作用。木耳：含有一种多糖物质，能降低血液中的胆固醇，可减肥和抗癌。燕麦：含有b族维生素和卵磷脂等，具有降低血液中胆固醇和甘油三脂的作用，常食可防动脉粥样硬化。红薯：可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质，可保持动脉血管的弹性。山楂：含三苫类和黄酮类成分，具有加强和调节心肌，增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能降低血清中的胆固醇。因此，心脑血管病人多食有益。茶叶：含有咖啡碱和茶多酚，有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功。经常饮茶，可防止体内胆固醇含量升高。海鱼：海水鱼类其鱼油中有较多的不饱和脂肪酸，有降血脂的功效。临床研究表明，多食鱼者，其血浆脂质降低。因此有预防动脉硬化及脑中风的作用。蜜橘：含有丰富的维生素c，多吃可以提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇的转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。
中风病人在日常饮食中应该注意以下几点:1.清淡饮食，尽量以低盐，低脂，低胆固醇饮食为主，特别是一些肥腻食物不能吃，包括肥肉，猪蹄，内脏等食物。2.合理搭配膳食结构，保证营养素摄入均衡。保证摄入足够的蛋白质和碳水化合物。3禁忌饮酒、咖啡、碳酸饮料，浓茶等等。4.多吃富含膳食纤维的杂粮和蔬菜，保持大便通畅，避免因便秘引起血压升高。
中风病人饮食注意什么~
您好！
中风患者日常饮食一定要注意：“少食多餐，三四五顿
，七八分饱”。
可以随意食用的食物有：
1、各种谷类，尤其是粗粮。
2、豆类制品。
3、蔬菜，如洋葱、大蒜、西蓝花、绿豆芽、扁豆等。
4、菌藻类，如香茹、木耳、海带、紫菜等。
5、各种瓜类、新鲜水果等。
适当进食的食物
1、瘦肉，包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉（去皮）。
2、鱼类，包括多数河鱼和海鱼等，肉类最多100g。
3、植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、红花油、鱼油、橄榄油。
4、奶类，包括去脂乳及其乳制品。
5、鸡蛋包括蛋清、全蛋（每周2~3个）
少食或忌食食物（最好是忌服）
1、动物脂肪，如猪油、黄油、羊油、鸡油等。
2、肥肉，包括猪、牛、羊等肥肉。
3、脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。
4、软体动物及贝壳类动物。
5、糖、酒、烟、巧克力等。
烟一定要戒掉，就可以适当的喝点红葡萄酒。最好不要干重活，不要太劳累，患者一定要调节好心态。
一、脑中风患者要注意控制食量，保持能量代谢平衡或轻度富平衡，每餐最好维持在八分饱，绝不可暴饮暴食。二、脑中风患者可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。三、脑中风患者平时要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。四、脑中风患者平时多吃一些蔬菜，如芹菜、花菜、香菇等。饮食应多种变化，每天要摄入足够的蛋白质，进餐制度应定时定量，少量多餐，每天4餐，晚餐应清淡易消化。五、脑中风患者要限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，由于这些食物中所含饱和脂肪酸，可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化;可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，其中所含不饱和脂肪，可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化目的。
13987605108：容易中风的老人饮食方面要注意什么?什么东西禁食?
訾桦石答：另外是少吃零食，少吃多餐是对的，但并不主张食物不离口，吃个不停，这样胃肠易疲劳。 二、少喝酒。老人喝酒过多一是易使血压波动，招致心脑血管发生意外甚至卒中；二是易损害肝脏，招致肝炎、肝硬化。 三、少咸食。盐与高血压、血管硬化等有密切关系早已证明。故老人饮食要清淡为宜，菜中少放盐...
13987605108：中风偏瘫病人的饮食要注意哪些
訾桦石答：饮食应以清淡为宜，少吃咸食，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高，每天吃盐应以5克以下为宜。5、少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进 动脉硬化。6、少吃动物脂肪。动物含胆固醇量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。7、戒烟少酒。有烟酒嗜好的高血压患者，...
13987605108：中风患者饮食上有哪些禁忌
訾桦石答：一是尽可能少的食用食盐，人体如果摄入过多的食盐，会在一定程度上增加心脏和血容量的负担，也会增加血液粘稠度，从而使得血压升高。二是限制食用动物脂肪，平时应该少吃一些含胆固醇比较高的食物，比如猪油、奶油、蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血胆固醇浓度升高，促进...
13987605108：中风病人应注意什么饮食
訾桦石答：中风病人应多吃蔬菜、水果及豆类，少食动物脂肪。提倡高蛋白质饮食，如豆制品、蛋清、瘦肉、鱼和各种谷类等，预防因长期低蛋白质造成的记忆力减退、无力、抵抗力降低、水肿、贫血、褥疮等症状。提倡低脂饮食，少吃肥肉，多食植物油。因植物油中含的维生素E较多，并含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，...
13987605108：中风患者平时饮食需注意什么
訾桦石答：导意见：（1）三味粟米粥：取荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣后入粟米（色白者佳）150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。适用于中风后言语蹇涩、精神昏愦者。（2）羊脂葱白粥：取葱白、姜汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油适量，加水共煨粥。每日1次，连服10日。用于...
13987605108：中风病人,饮食上应该注意些什么
訾桦石答：中风患者饮食方面的基本原则与高血压、动脉粥样硬化、高脂血症患者的饮食原则基本上是相一致的。中风患者的饮食一般是以低盐、低脂、低胆固醇、高纤维素为原则。
13987605108：中风要注意哪些饮食???
訾桦石答：中风要注意几个饮食原则。低盐饮食。体内的钠盐过多，增加血液粘稠度，使血管收缩，血压升高，从而增加脑卒中的复发机会。一般认为，最好将每日钠盐摄入量控制在5g以下。低脂饮食。脑卒中患者多数有肥胖及高血脂症，应限制脂肪特别是动物脂肪的摄入。多食蔬菜、瓜果、海带类。高蛋白饮食。高蛋白饮食可改善...
13987605108：中风病人最好的饮食是什么?
訾桦石答：除了喂食要注意外,中风病人要经常帮他翻身,防止褥疮的生成,长期卧床的病人一旦长了褥疮就比较难愈合.还有,在他进食后一段时间或进食前帮他拍拍背,防止肺炎的发生,特别现在是冬天又在医院,更要注意保暖,长期卧床病人比一般病人更容易通过院内感染而获得肺炎.在我们医院护士都这样护理病人的,希望你姥爷有...
13987605108：中老年人中风后饮食方面需要注意什么?
訾桦石答：所以，长期血压偏高者忌吃肥猪肉。5、猪肝：由于猪肝中胆固醇的含量较高，据分析每100克猪肝中，含胆固醇约368毫克，常吃多吃猪肝，对高血压及高血脂不利，故应适当忌吃为妥。中风是一种严重的疾病，希望每位老人都能重视起来，上面的饮食希望老年朋友们可以根据自己的身体健康状况合理的选择食用。
13987605108：脑中风患者在饮食方面应注意什么
訾桦石答：少吃油腻的东西，多吃蔬菜，适当慢跑
