150克熟面条生面大概多少

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一般一碗面大约是100g(相当于二两),煮出来稍大点的碗是一碗半,小点的碗的话是两小碗。

常见面条的几种做法:

一、北京炸酱面的做法:

  • 黄豆清水泡发,入开水锅焯熟捞出。黄豆芽入锅焯熟。五花肉、鲜香菇洗净切成半厘米见方的小丁。心里美萝卜、白萝卜、黄瓜去皮切丝。芹菜、香椿洗净切小段。

  • 炒锅上火倒油烧热,放葱段、姜末、蒜末炒出香味,下五花肉丁中火煸炒,待逼出猪油,加一点料酒去腥,再加一些生抽炒匀,然后将肉丁盛出。

  • 锅内留着煸肉的猪油,用碗把甜面酱和干黄酱调合均匀,倒进锅里中火炒出酱香,然后倒入五花肉丁、香菇丁、姜末,转小火慢慢熬约10分钟,直到酱和肉丁水乳交融,那才好吃(其间要不停搅动,如果觉得干了,就稍稍加点水)。这时汤汁已收,离火加入葱白末(早加就焦了),利用余温将葱白焖熟。炸酱就做好了。

  • 另起锅将面条煮熟。与炸酱、菜码儿摆在一起,吃时将它们拌在一起即可。

  • 二、武汉热干面的做法:

  • 先准备好碱水面(有专卖店),将辣萝卜或五香萝卜切成丁,用香油将芝麻酱调成糊状,加入适量的酱油和盐,拌匀。

  • 将面条抖散,下入沸水锅中,煮至八成熟捞出,沥干水分;将面条摊在较大的平盘中,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条粘连。

  • 吃前,再将晾凉的面条在沸水里迅速烫一下,沥水后入碗,将调好的芝麻酱,萝卜丁加在面条上,撒上葱花或香菜,拌匀即可。

  • 三、山西刀削面的做法:

  • 将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀,揉至光滑的稍硬面团即可;煮一锅滚水,将面团削入滚水中煮熟,即成刀削面,装碗备用。

  • 将牛腩及蕃茄切斜厚片,一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。

  • 将做法2中的汤与料加入刀削面碗中,并加入汆烫过的小白菜、酸菜,撒上葱花即可。



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19573923789:一斤生面条 用开水煮熟后的重量是多少?
雕刘寇答:全熟的情况下差不多会变成2斤左右

19573923789:生面条和熟面条哪个热量高
雕刘寇答:生面条和熟面条哪个热量高 生面条比煮面条热量高。生面主要是用面粉制作而成的一种便于储存的手工面食。它的热量比较高,每100克挂面之中还有350大卡的热量。生面中的防腐剂相对来说比较少,摄入人体之后不会造成过度的刺激,所以日常生活中适量的吃一些挂面是可以帮助身体代谢的,但是吃的太多有可能...

19573923789:1两面条是多大一碗
雕刘寇答:扩展知识点:1、面条50克大约产生135千卡的热量。熟的面条50克产生的热量会稍低,因为煮熟的面条会浸入部分水分。也就是说,面条的热量多少,要看应用了多少面粉。2、一般来讲,25克生面粉可产生90千卡左右的热量面条食用时通常会经过烹调,烹调过程中若用到油、酱等,产生的热量还会增加。面条制作过程...

19573923789:一碗面大概有多少克
雕刘寇答:如果老板标出数量,那就是2两等于100克,一两等于50克。通常一碗面条不会多于100克,如果老板标出数量,那就是2两等于100克,一两等于50克,大部分情况下,以上的数字是带水的。煮熟的面条热量109大卡/100克。面条的热量还是要比米饭低一些的,就是注意一些搭配的配料还有调味品,如果是减脂可以推荐...

19573923789:100克干面条等于多少湿面条
雕刘寇答:脂肪、膳食纤维、烟酸、维生素及钙、磷、铁等多种矿物质元素。可以为人体提供充足的能量。100g的干面条煮熟之后其热量是会下降的,干面条煮熟之后,其会吸水,而其中的水分含量会增多,从而其单位热量会下降50%-66%,所以100g的干面条原本的热量是在355大卡左右,而煮熟了之后其热量则在110大卡左右。

19573923789:100g生面条煮熟后多重
雕刘寇答:300克。根据查询多特软件站得知,100克的干面条经过吸水之后,煮出300克的湿面条。

19573923789:...面条150克,水量1斤面粉3两水。要求40份面,求面粉和水各自是多少?
雕刘寇答:360/13两水。首先得明白,500克=1斤=10两;其次计算出一份面条需要多少水,设为x,即(150/500-x)/x=1/0.3,求得x=9/130,则:40份面条需要水=40*9/130=36/13斤,即360/13两,需要面粉=40*(150-9*500/130)=1500/13g。特别需要这10个下载券,答案绝对不会错,请一定采纳!

19573923789:600克面条大概是多少
雕刘寇答:题主是否想询问“600克面条煮熟后是多少克”?150-200克。面条是一种制作简单的食品,600克的面条煮熟后是150克至200克,面条,是一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用揉、拉、捏、挤等手法,制成条状或小片状,最后经蒸、煮、炒、烩、炸而成的...

19573923789:100克熟面条含水量
雕刘寇答:29.7g。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,既可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。100g生面条热量约280kcal,水分29.7g。

19573923789:100g面条热量
雕刘寇答:每100克生面条约含热量286千卡,煮熟的面条因还含有水分,每100克熟面条热量会相对低一点。面条属于高碳水化合物,每100克面条中约有61.9克碳水化合物,碳水化合物容易产生热量,因此面条的热量比较高,吃多了面条,多余的热量容易转变成脂肪囤积于身体里。因此平常吃面条的时候,一定要控制好量。