河套面粉为什么贵? 为什么河套粉很贵呢

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河套面粉为什么贵?

  1. 产地很小:只有内蒙古河套地区那么一小块,而且处于北纬40°的黄金小麦生产线上。
  2. 蛋白质含量高:真正的河套面粉蛋白质含量在14%以上。大家都知道面粉按蛋白质含量不同分为:低筋面粉(蛋白质含量7%左右),中筋面粉(蛋白质含量8%—11%),高筋面粉(蛋白质含量12%以上),那么河套面的可以称为“超高筋面粉”。
  3. 数量稀少:因为产地小、需求量大、质量好,河套面粉的价格自然要高一些,而且也得到了消费者的认可。不过河套面就跟五常大米一样,也不知道有多少是真正的河套地区出产的小麦磨制的。不过凡是正规厂家销售的河套面粉,基本都具有:颜色洁白、筋度强、蛋白质含量高的特点。
  4. 河套小麦的品种:“永良四号”小麦,种植区域西至巴彦淖尔市磴口县,东至巴彦淖尔市乌拉特前旗,北至阴山,南至黄河。在这个特定区域种植的小麦经黄河水浇灌,昼夜温差大,为小麦积累了大量糖分和蛋白质。又因巴彦淖尔市属红胶泥土壤,种出的小麦品质属于硬质高筋小麦,在全国“永良四号”小麦品种也是独有的,所以“永良四号”小麦加工出的面粉都有其独特的口味和特点。因为品种独特比较适合河套地区生长,加上那里特殊的地理条件,所以河套小麦制成的面粉自然“价格不菲”。
  5. 不过即使是河套面粉也有很多种类,比如:全麦粉、高筋粉、面包粉等等。这个要根据自己的用途来选购。

我家目前吃河套雪花粉,真的特别好吃!我老家是内蒙古的,从参加工作单位发福利开始就吃过这个面粉,后来由于生产成本提高价格也随之上涨,去年春节过年吗买了一袋25公斤的雪花粉已经330了!由于价格太高,本身普通老百姓也是真心吃不起,买一袋能吃一年,家里来客人包饺子或者烙饼吃!


话说河套面粉为什么这么贵?

我觉得无外乎这几点:

1.质量好。河套的小麦是全国质量最好的,日照时间长,富硒。

2.种植成本高。肥料费高.种子费高.黄河水浇灌高达四五次,浇水费用高。

3.种植面积少。因为成本高,费心费力,所以农民种植面积少,导致价格高扬。

4.原料加工到成品全程天然无添加!


亲,以上就是本人所了解老家内蒙古河套面粉的相关产品特点!

正所谓一分价钱一分货,河套面粉真的是名副其实,吃过第一次久久不忘,特别好吃,特别是像我这种钟爱面食的吃货。



最主要的原因就是这样的面粉做工很精致,而且是采用那种超级好的大米做出来的,加工的过程也非常的高档,人工费也很高,所以这样的河套面粉就很贵。

这是因为河套的地理位置和天气原因所以用河套地区面粉制作的美食,更加的劲道,口感更好;而且河套有自己的一套加工面粉的工艺;其次是由于河套地区的小麦产量很低,正是由于这些原因所以导致了河套的面粉很贵。

由于河套面粉的种植面积下降,所以面粉产量减少。而且河套面粉需要使用其独特的石碾低速低温的复杂加工工艺,所以河套面粉即劲道又好吃,深受大家追捧。

河套面粉贵是因为它的产地就是那么一块,在其它的地方都是培养不出这种面粉的。

河套面粉为什么贵?~

河套面粉不知道大家注意到没有,凡是去切面店购买饺子皮、切面或其它制品,一般都分为两种。凡是标注河套面的身价就比普通面粉制作的贵上一倍,我们这里普通切面3块钱左右一斤,河套面粉的就要5.5—6块钱一斤。

河套面粉为什么贵?产地很小:只有内蒙古河套地区那么一小块,而且处于北纬40°的黄金小麦生产线上。蛋白质含量高:真正的河套面粉蛋白质含量在14%以上。大家都知道面粉按蛋白质含量不同分为:低筋面粉(蛋白质含量7%左右),中筋面粉(蛋白质含量8%—11%),高筋面粉(蛋白质含量12%以上),那么河套面的可以称为“超高筋面粉”。
数量稀少:因为产地小、需求量大、质量好,河套面粉的价格自然要高一些,而且也得到了消费者的认可。不过河套面就跟五常大米一样,也不知道有多少是真正的河套地区出产的小麦磨制的。不过凡是正规厂家销售的河套面粉,基本都具有:颜色洁白、筋度强、蛋白质含量高的特点。河套小麦的品种:“永良四号”小麦,种植区域西至巴彦淖尔市磴口县,东至巴彦淖尔市乌拉特前旗,北至阴山,南至黄河。

在这个特定区域种植的小麦经黄河水浇灌,昼夜温差大,为小麦积累了大量糖分和蛋白质。又因巴彦淖尔市属红胶泥土壤,种出的小麦品质属于硬质高筋小麦,在全国“永良四号”小麦品种也是独有的,所以“永良四号”小麦加工出的面粉都有其独特的口味和特点。
因为品种独特比较适合河套地区生长,加上那里特殊的地理条件,所以河套小麦制成的面粉自然“价格不菲”。不过即使是河套面粉也有很多种类,比如:全麦粉、高筋粉、面包粉等等。这个要根据自己的用途来选购。

结语:河套面粉现在大包装的50斤一袋的,我们这里卖到6块钱左右一斤。小包装的价格还要更贵一些,一般都是家里买这种面用来包饺子,所以我们也叫“饺子粉”。属实包的饺子皮有韧劲、颜色洁白,制作手擀面也劲道弹牙,确实是好!而且还不一定是正宗的。

河套的小麦是全国质量最好的 日照时间长 富硒
而价格是全国甚至全世界最贵的之一
而且雪花粉这个名称最早出自这里 因为当时商标意识不强没有注册 导致现在市场上鱼龙混杂

17892373184:兆丰面粉为什么贵
于建翔答:河套面粉劲道好吃。主要是因为独特的地理位置和特殊的加工工艺所以比较贵。。地理因素。兆丰公司是我国唯一通过了三方有机认证的面粉加工企业。

17892373184:世界上最好吃的面粉
于建翔答:河套雪花粉、奇台面粉。1、河套雪花粉:号称世界上“最好吃”的面粉,同时也是“最贵”的面粉,1斤/10-13元,小麦喜阳,巴彦淖尔是全国日照最丰富、日照时间最长的地区,同时也是日温差最大的地区,种植在此处的小麦生长缓慢、灌浆期长,自然而然颗粒就更加饱满。2、奇台面粉:新疆地区最大的优势也是...

17892373184:巴盟面好还是河套面好
于建翔答:你好,河套面比较好。小麦喜阳,河套是是全国日照最丰富、日照时间最长的地区,同时也是日温差最大的地区,种植在此处的小麦生长缓慢、灌浆期长,自然而然颗粒就更加饱满。河套的小麦打出来的面粉质地细腻、吸水性好、还筋道,包饺子、蒸馒头、擀面条都白皙好看好吃,好处全占了,就是价格高。希望可以帮到...

17892373184:中国最好的小麦是哪里的小麦?有何依据?
于建翔答:高筋面粉:蛋白质含量在13.5%。全麦粉:这个是把小麦的胚芽也磨进去的面粉,属于营养价值比较全面的面粉。现在市面上售卖的面粉基本以这几种面粉为主,而且一般高筋面粉的售价都要高于其它面粉。中国最好的小麦是哪里的?有何依据?中国的北方基本都种植小麦,不过现在市面卖的最贵的是内蒙的河套面粉,...

17892373184:河套雪面粉怎么样?
于建翔答:河套雪面粉是中国内蒙古河套地区生产的一种优质面粉,以其独特的品质和口感受到了广大消费者的喜爱。河套地区位于中国北方,拥有肥沃的土地和丰富的水资源,这为小麦的生长提供了良好的条件。河套雪面粉选用优质的小麦品种,经过精细加工而成,具有以下几个特点:高蛋白质含量:河套雪面粉的蛋白质含量较高,...

17892373184:中国什么面粉质量最好?
于建翔答:古船面粉,它的品牌本省价值15.56亿,国内品牌价值最贵的面粉企业。

17892373184:超市卖河套面粉125元50斤是真的吗
于建翔答:是真的。超市卖河套面粉125元50斤是真的,河套面粉是源自内蒙古河套地区,恒丰集团生产的产品。河套地区土壤肥沃无污染,年日照长达3200小时,年降水量150mm,最适合河套硬质小麦生长和蛋白干物质积淀。

17892373184:河套雪花粉的品质如何?
于建翔答:营养丰富:河套雪花粉富含多种营养成分,如蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素等。这些营养成分对人体健康具有重要作用,如蛋白质是构成人体细胞的基本物质,膳食纤维有助于消化系统的健康,矿物质和维生素则对维持人体正常生理功能至关重要。因此,河套雪花粉是一款兼具美味与营养的优质面粉产品。口感独特:河套...

17892373184:河套面粉二级的怎么样
于建翔答:好。河套面粉二级价格贵但是口感好,做成肉包子一个比普通包子多恢复2%的饥饿值,其蛋白质含量高,面筋质量好,吸水性强,面团含水量高使得做好的面食柔韧劲道,暄软好吃麦香浓郁。

17892373184:做包子的面粉什么牌子好 哪种牌子面粉做包子最好
于建翔答:做包子用什么牌子的面粉好 关于面粉的品牌,尽量选择大品牌,设备工艺好,品质有保证。好一点儿的是河套面粉,价格也贵。常用的五得利、金沙河、古船都不错。面粉,国内的小麦大多是胶质麦子,面筋含量高。这种面粉适于做饺子皮、馄饨皮、面条等。做发面的如面包、馒头、花卷、包子等用的面粉以河南、山东...