蝴蝶馒头怎么做
南瓜去皮去籽洗净后切薄片，上蒸锅蒸至熟烂后倒出水份，趁热捣成南瓜泥，待南瓜泥温度降至35度左右时，拌入适量酵母。加入面粉，揉成光滑的面团，室温发酵至面团2倍大。把发好的面团挤净空气后，分成若干小剂，取一个搓成细才条。从细长条的两端同时向内打卷，一直卷到两个圈碰在一起，前端还留少许直条为止。用筷子在并在一起的两个圆圈的下端（约1/3）处用力夹紧，成为蝴蝶身体。把中间相连的部份用剪刀剪开，并用手把它搓细搓长，一只蝴蝶就做成了。
2、烹饪蝴蝶馒头馒头注意事项：
⑴因为荞麦粉没有筋度，分量不适宜放得太多。
⑵做花样馒头面要和得稍硬些，做好的形状不容易变形。
⑶二次发酵时用手掂起感觉很轻盈就可以入锅了。
⑷熄火后不要马上开盖，否则容易出现回缩，最好焖3分钟才开盖。
⑸荞麦粉有两种，这次用的是苦荞粉，颜色比较黄。
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15722287157：怎样做蝴蝶馒头?
许季洪答：馒头和蝴蝶的区别是什么? 步骤5蝴蝶馒头的简单做法一共有多少种b。把中间相连的部份用剪刀剪开，并用手把它搓细搓长，一只蝴蝶就做成了馒头和一条线哪个好。步骤6蝴蝶馒头怎么吃 把全部的蝴蝶都做好后放入刷了油的蒸笼里，再发15分钟后冷水下锅蒸熟烹饪技巧什么b型***。南瓜水份超级大的，蒸过...
15722287157：花式馒头的种类有哪些?
许季洪答：制作流程：准备两种颜色的面片，叠加在一起卷起来，切成剂子，取其中两个小面剂，筷子从中间捏一下，捏蝴蝶状，再用筷子把对角往里捏一下，把最外面的两个角捏出长角，一个漂亮的彩云馒头就做好了。四、蝴蝶飞舞馒头 制作流程：准备两个颜色的面团揉搓成长条，把黄色的长条按扁，擀成长方形的面片，...
15722287157：面食的做法花样大全
许季洪答：2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）3、将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来 4、切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。5、放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。二、莲花馒头 普通面粉300克左右，鲜牛奶适量，白糖5克，...
15722287157：动物馒头的做法
许季洪答：23.这简直就是一锅动物园啊！24. 蝴蝶馒头的做法：我们搓一个长条，然后从两头向中间卷。25. 卷到中间贴着弯曲。26. 用筷子夹一下，一定要缓慢的夹。27. 用剪刀把连接的地方剪短。28. 这样就成了。29.而这样的黄金蝴蝶也很好做，和面的时候用两种面就行了。
15722287157：40种花样馒头做法
许季洪答：花样馒头做法有：小兔子馒头、枣花馒头、蝴蝶馒头、小刺猬馒头、小鱼儿馒头、碱面大馒头、双色蝴蝶馒头、硬面刀切馒头、手撕硬面大馒头、白莲花馒头、酸奶果干大馒头、玫瑰花馒头、紫薯双色玫瑰花、太阳花馒头、菊花馒头、向日葵馒头、绣球馒头、富贵馒头、卷心馒头、点点馒头、花儿馒头、南瓜富贵馒头、小猪...
15722287157：花式馒头做法100种大全?
许季洪答：操作步骤如下：1.粉加水揉好，分成相等的面团2.将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。3.两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。4.把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中（蒸锅也可），蒸熟以后就可以吃啦。
15722287157：花样小馒头做法及图片
许季洪答：这种小兔子是一根条状的面对折，卷成如图在放颗小豆子当眼睛！萌萌哒有木有？做好了之后发现，耳朵还是尖的好看！（耳朵上的印，是用筷子尖压出来的！）请点击输入图片描述 10.小帽子嘛，就是一个饼，一个球，一跟小细条，蝴蝶结是一个小细条，筷子在中间夹一下，放在细条的接口处！请点击输入...
15722287157：12种花样馒头做法大全
许季洪答：1. 将面粉和成团，白色原面一个，加抹茶粉的一个，红曲粉的一个，南瓜泥的一个。面的多少自己掌握下就好，多啦就多做一些。面和好后放在温暖的地方发酵，我在东北天气比较凉，早上弄好的面团，下午开始做的。一般两三个小时差不多 2. 把一个颜色的面团分成几等份，改成面饼。另一个颜色的揉成...
15722287157：花馒头怎么做
许季洪答：接下来是制作花馒头的关键步骤——成型。将发酵好的面团取出，放在案板上揉搓排气，然后分成大小均匀的小剂子。取一个小剂子，用擀面杖擀成圆形面皮，然后从面皮的一边开始卷起，卷成一个长条。接着将长条盘成花形，或者根据自己的喜好制作成其他形状，如花卷、蝴蝶等。在制作过程中，可以...
