小度一袋面粉重25公斤和面需放三百克盐求一公斤面粉放多少克盐 一公斤粗粮面粉加多少盐
50斤面粉放多少盐多少碱~
小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。另方面小苏打本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，色泽发黄，维生素被破坏，效果很不理想。如果在小苏打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味。
将1公斤面粉倒入盆内，放入3两小苏打，倒入1两醋，立即用手搅拌（再加点温水）合面面团，稍醒后，做成馒头，上屉用旺火蒸30分钟即熟。
面条不浓汤不在配方，在面团要和的够硬。
如果是手擀，只要和的能擀的动就行，越硬越好，出来的面条不浓汤，耐煮。
而玉米、土豆、杂粮等想做成面条必须要加面粉才能做成面条，建议1:1吧，杂粮太多做不出来的。
也要够硬才好。
鸡蛋面就放鸡蛋再加水和就行。
碱、盐不需要加，除非你做碱水面。本人不喜欢吃，也不会。
19481438329：一袋面粉有多重
庄儿彩答：一袋面粉大约为10-50斤。现在的面粉包装有五公斤一袋、十公斤一袋和二十五公斤一袋的三种包装，换算为市斤后，也就是十斤一袋、二十斤一袋和五十斤一袋。面粉富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，...
19481438329：25公斤面粉真空和面机真空值和时间
庄儿彩答：25公斤面粉真空和面机真空值是0，5到0，7mpa时间是25分钟。根据查询相关信息显示和面积配料表上有标注25公斤真空值是0，5到0，7mpa时间是25分钟。使用方法：将面箱清洗干净，严格按照设备规定的和面量加面，不得超量，面水比例调配好，合上面箱盖，然后开始抽真空，设定好和面时间、正反转时间。
19481438329：油条的配方 炸油条1公斤面粉加多少臭粉知道的告诉一下谢谢
庄儿彩答：3．面团发酵到2倍大以上，用手拉起面团，呈蜂窝状，面团就发酵好了。4．锅中倒入适量的食用油，烧热。取出面团。不要揉，轻轻按扁排气，搓成长条，压扁，切成小块，两个叠在一起，中间用筷子压一下。5．用一根筷子试一下油温，筷子周围冒小气泡的时候，油温就好了。两手把面团稍稍拉长，放进油锅...
19481438329：一袋面粉重25千克 1吨面粉是几袋
庄儿彩答：1000千克（1吨）/25千克=40袋
19481438329：一袋面粉重25千克,一辆货车一次能运32袋,现有面粉6顿,这辆货车8次能运...
庄儿彩答：一袋面粉重25千克,一辆货车一次能运32袋,现有面粉6顿,这辆货车8次能运完吗 解 6000/(25*32)=6000/800 =7.5车 这辆货车8次能运完
19481438329：一袋面粉重25公斤,1吨面粉多少袋不用除法怎么算?
庄儿彩答：一袋面粉25公斤，4袋面粉就是100公斤，40袋面粉就是1000公斤也就是1吨。
19481438329：一袋面粉有多重
庄儿彩答：一袋面粉大约为10-50斤。现在的面粉包装有五公斤一袋、十公斤一袋和二十五公斤一袋的三种包装，换算为市斤后，也就是十斤一袋、二十斤一袋和五十斤一袋。面粉富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，...
19481438329：做包子的时候怎样发面?需要多长时间?加什么才能让蒸出来包子白白的不发...
庄儿彩答：要想使做出来的包子白一点必须要发面好，以下是具体步骤：1、一般情况下包子面中掺入少量的泡打粉（没有甜味的）！比例一袋面粉（25公斤）的那种，只需要5克，这样的面蒸出来以后会比一般情况下的面要白，而且松软！当面团膨胀的全部是蜂窝状就可以了。2、要加碱的时间： 面团发好以后，在面板上放...
19481438329：25公斤一袋面粉能做多少馒头或者多少烧饼?
庄儿彩答：2000个吧
19481438329：北疆面粉一公斤面粉放多少克盐
庄儿彩答：10克。北疆面粉是中高筋面粉，其中高筋面粉有一定的韧劲，容易成团，适合做包子、面条等类食物，在和面过程中根据面粉重量加入适量的食用盐，它们比例为1斤面粉：10克的食用盐，盐可以增加面粉的劲道感，提升面条的口感。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。
