500克面粉面包的配方 500克面粉面包的配方
食材清单：
1. 高筋面粉：500克
2. 奶粉：20克
3. 牛奶：250克
4. 酵母：6克
5. 糖：50克
6. 盐：10克
7. 黄油：50克
8. 鸡蛋：一颗
制作步骤：
1. 将除黄油外的所有食材放入面包机中，开启揉面模式。如果家里没有面包机，可以手动揉面。
2. 揉面过程中，将打蛋器换成螺旋头，可以帮助面团揉得更到位。
3. 揉到面团手感变软，且能拉出面膜时，加入软化的黄油，继续揉面。
4. 直到面团吸收所有的黄油，面团会变得更加柔软和光滑。
5. 进行第一次发酵，室温下发到二倍大。用手指沾面粉轻轻戳一下面团，不回弹即可。
6. 发面完成后，将面团排气，均匀分成24份，揉圆后放到案板上，盖上保鲜膜或湿润的布，松弛25分钟。
7. 松弛完成后，开始编麻花形状的面包。首先把面团压扁，擀成长条，然后从左右两边往里面折，接缝处捏合，再滚动两下，最后把顶端捏合。
8. 把编好的面包放到烤盘上，进行第二次发酵。可以在烤箱里放一碗热水，保持湿度。
9. 二次发酵完成后，刷上蛋液，撒上自制的葱油。
10. 放入预热好的烤箱，190度烤13到15分钟即可。
以上就是500克面粉面包的配方及制作步骤，希望对你有所帮助。
500克面包粉，100克砂糖，5克酵母，2.5克改良剂，5克奶粉，5克盐，鸡蛋1个，牛奶200~260克（根据实际面团的软硬度），黄油60克
如果是经营面包的话，500克面粉放150克糖合适，面包够甜，才有回头客；如果面包是自己吃的话，尽量少放糖。须知，现在高血糖的人越来越多啦。
可以到专业的培训机构学习比较好比较全面，学校教的东西比较多比较全
面包机做面包500克面粉放多少酵母~
放3克酵母。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 500g、鸡蛋 1个、牛奶 150ml、食盐 3g、元贞糖 40g、酵母 3g、调和油 30g、玉米 适量。
1、面包机内倒入鸡蛋，牛奶，盐和糖。
2、放入玉米粒，面粉。
3、加入酵母。
4、倒入油。
5、盖盖，插上电源，面包机开始工作。
6、时间到后打开面包机的盖子。
7、取出脱模，完成。
不用烤箱一样做面包，一斤面粉2个鸡蛋，做法简单非常好吃
13795349305：美的全自动面包机用500g高筋面粉能做多少个面包。
表注步答：盐 1克（如用有盐黄油用1克即可，用无盐黄油可用5克盐）、高筋粉220克 、低筋粉100克、有盐黄油30克 步骤：1、牛奶稍微温一下，不能是太烫的，用手指放进去和体温差不多。然后加入酵母，轻轻搅拌，静置3分钟；这时可以将高/低筋面粉混合过筛，把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内，再放入过筛后的面粉...
13795349305：面包的制作方法?
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13795349305：500克面粉放多少面包改良剂
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