痛风患者在饮食方面有什么禁忌？ 痛风患者饮食有哪些禁忌？

痛风是由过量摄入嘌呤食物过多，导致了代谢出现紊乱，从而引起产生的尿酸过多而不能及时的排除体外引起的，过多常常会以尿酸盐结晶的形成沉积在关节处发生病变。

现在很多人深受痛风的困扰，很多东西都不能食用，而且犯起病来身体会十分疼痛，这些痛风患者如此痛苦，在饮食上一定要密切注意，假如疏忽大意，那么患者所摄入的饮食就会进一步恶化病情。

痛风患者不能吃以下这些种类的食物：

首先是高嘌呤的食物绝对不能吃，主要包括动物内脏，如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜类的包括菠菜、芹菜、小萝卜等，还要注意的是由于菠菜等植物富含草酸，轻易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。

然后就是一些豆类的高嘌呤食物，豆类食物是属于中等含量的嘌呤食物，普通痛风患者少量进食对病情影响不大，如果复发频繁的痛风病人进食则会造成较大的伤害。

痛风病人的饮食以素食食物为主，长期吃素食不吃荤腥食物容易出现身体抵抗能力的下降，可适当进食少量而且是可以进食的荤腥食物，防止出现营养不良的现象。

所以痛风患者在饮食方面一定要相当注意，日常如果怕记不住有哪些食物不能食用或不能多食用，应该在手机中进行备注，俗话说“病从口入，祸从口出”。尤其对于身患疾病的人更是如此，一定要控制好自己的饮食。

你好，

痛风患者在饮食方面，

一定要注意禁止高嘌呤饮食。

要注意蛋白质的摄入。

平时多注意锻炼。

在饮食方面，要少吃肉，少吃豆类食品，

少吃菌类食品，少吃菠菜。

多吃一些青菜，多喝水。多排尿。

痛风是我们这个时代，

非常普遍的一个疾病。

在中国目前已知有8600万痛风患者。

所以，要珍爱自己的身体。

一定要管住嘴，迈开腿，

不然将来后悔为时已晚。

（1）注意补充维生素,特别是维生素C，它能促进组织内沉着的尿酸盐溶液。

（2）多食用碱性食物如青菜、白菜、萝卜、芹菜等可使尿液呈碱性，有利尿排出。

（3）细粮粗粮要搭配吃，因为粗粮健康，但粗粮不适合所有人，粗粮中嘌呤含量高于细粮，血尿酸升高时应多吃细粮

。
（4）植物油中嘌呤含量少于动物油，所以做饭时尽量以植物油为宜

。
（5）矿泉水、苏打水等几乎不含嘌呤，可以引用。茶叶中含少量嘌呤，所以应该少量饮茶。咖啡中也含有少量嘌呤和大量的咖啡因，最好不要饮用。

（6）多饮水，人体内70％左右的尿酸经过肾脏从尿液中排出，多饮水，多排尿，有利于尿酸排泄。

（7）尽量不要喝酒，特别是啤酒，里边含有大量的嘌呤。

（8）控制饮食，痛风患者饮食控制在正常人食量的80％左右为宜。不要暴饮暴食。

有一种慢性疾病叫做“痛风”，对于预防”痛风“而言，大家也要知道以下这几点：

①低嘌呤摄入

进食过量的嘌呤可转化成为尿酸，加速痛风发作，所以痛风患者需长期进食低嘌呤餐，即每天摄取少于150毫克的嘌呤。高嘌呤的食物如各种动物内脏、脑髓、浓肉 汤、海鲜、豆类、花生、菠菜、菇菌藻类、咖啡、浓茶等，最好尽量避免。多吃含嘌呤较少的面粉类制品（面条、馒头、花卷、面包等）、芋头、红薯、莲藕、土 豆、玉米、新鲜蔬果等。

②低热能摄入

因痛风症患者多伴有肥胖、原发性高血压及糖尿病等，故应降低体重，限制热能。当然也不能减重过快，应循序渐进，每星期减重不宜超过0.5～1公斤。痛风患者每天若进食低于900千卡的热量，或节食不当，也会增加血尿酸的含量。

③低蛋白质和脂肪供给

蛋白质应限制在每天80克内，选用牛奶、干酪、鸡蛋、谷类等作为蛋白质的主要来源，尽量不用牛、羊、猪、狗、兔等、鸡、鸭、鹅、鸽子等禽、海鲜类等含嘌呤较高动物肉类的食物。慢性痛风症患者也可在营养师的指导下，有选择性地摄入少量动物肉、鱼类等。居家煲汤尽量不超过两小时，除了食用前先去掉汤表面的油层，痛风患者还应尽量做到只吃固体不喝或少喝汤。此外，痛风患者的饮食应偏清淡少油，脂肪摄取过多会抑制尿酸盐的排泄，宜控制在每天20克以下。不吃或少食煎炸食物、糕点和肥肉，烹调建议选用植物油。

④低盐禁烟戒酒

每日食盐摄入量不超过5克。禁烟戒酒，啤酒本身即含大量嘌呤，容易发病，过多饮酒还会引起乳酸升高而阻碍尿酸的排泄。禁用刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末等辛辣香燥的调味品。

⑤高水分供给

每日液体摄入量宜在3000毫升以上，以增加尿量和预防肾结石，促使尿酸排出体外。肾功能不全者，应在严密观察下进行液体补充。 另外，注意供给维生素B族和维生素C。蔬菜和水果富含维C，能促进组织内尿酸盐的溶解和清除。而含碱的食物（如苏打饼干、加碱馒头、碱性矿泉水等）有助于制造碱性环境，促使组织内郁积的尿酸盐溶解排出。

俗语说，肾脏不老，大家要从现在开始保护好自己的肾脏，戒烟限酒，禁止熬夜，还原自己一个”优秀“的肾脏。

痛风患者必须要在日常生活中做好准备，预防痛风的发作或者是病情加重。在饮食有什么禁忌呢？

1、要做到禁食高脂肪，高糖份，高嘌呤，要做到禁“三高”。低脂肪食物有鸡肉，鲤鱼肉，虾，痛风患者可以适量地吃，因为脂肪的含量低对尿酸的排出不会造成影响。低糖份食物有芹菜，菠菜，马铃薯等，摄入过多的糖分食物，会导致体内尿酸含量升高；低嘌呤食物有蔬菜，水果，红薯，鸡肉鲤鱼肉等，嘌呤产生乳酸。乳酸对尿酸的排出有抑制作用；“三低”食物痛风患者可以适量的吃。

2、在日常的生活习惯上要做到禁剧烈运动，禁酒，禁肥胖。因为不要做剧烈运动，剧烈运动会产生大量的乳酸，乳酸的排出对尿酸的排出有抑制的作用；酒精会引起尿酸水平的升高，预防患上痛风或者是痛风患者最好不要喝酒；

最后，不能过于肥胖，有研究表明，肥胖的人患上痛风的概率比瘦的人高，为了预防痛风，最好要控制好自己的体重，适当运动减肥。

指导专家：任静静，主治医师，日照市中医医院风湿肾病科。

擅长类风湿关节炎，痛风，系统性红斑狼疮，脊柱关节病，干燥综合征，系统性硬化症等疾病

痛风患者在饮食上有哪些禁忌呢？~

痛风患者的饮食主要是避免含高嘌呤的食物，以免加重尿酸的症状，西红柿不会增加尿酸的生成，治疗痛风没有效果。痛风下降的患者应主要避免食用动物内脏，如脑、肝、肾等，心、胃、黑肉、西式肉汤、牛肉、鸡精和海鲜。急性发作期蛋白必须从牛奶和鸡蛋中获得。禁止一、二类含嘌呤食品，限制三类含嘌呤食品；停止吃肉喝汤，所有的豆子都要停止。

如果百分之三十盎司的嘌呤所含的食物少于三十毫克，你可以放心食用，包括：牛奶、鸡蛋、芋头、水果等，但有一个例外，那就是豆制品，如豆腐和豆浆，必须限量；酒，糖果和海鲜，最好不要碰。这三条禁令是痛风最经典的三条禁令，几乎人人都知道，动物内脏、海鲜和肉汤是嘌呤含量最高的饮食，必须禁止，动物内脏包括肝、肾、脑、脾等，海鲜包括沙丁鱼、凤尾鱼、凤尾鱼、，对虾和甲壳类动物（牡蛎、贝类等）；根据我国高尿酸血症相关疾病诊治的多学科共识，高尿酸血症患者应坚持均衡饮食，限制每日总热量摄入，控制饮食中嘌呤含量。

对蛋白质的摄入量也有要求。应根据身高和体重限制摄入。鸡蛋和牛奶应该是主要的摄入来源。如果要吃肉，比如瘦肉精、鸡肉、鸭肉等，应该在高温下煮，把汤去掉后再吃。禁止食用熟肉和熟肉，低嘌呤食物一般富含精制碳水化合物（包括果糖）和饱和脂肪，可进一步降低对胰岛素的敏感性，导致血浆胰岛素、血糖，甘油三酯和低密度脂蛋白水平，以及高密度脂蛋白水平的降低，

白面、米饭、面包、蛋糕、碳酸饮料等高雅的碳水化合物不能吃，基本的食物可以改成粗粮，并且要控制量，煮熟后一两大便就可以吃了。饮食主要是吃低嘌呤的食物，饮食道德准则。少吃海鲜，少喝汤和饮料。多锻炼和减肥。

痛风患者饮食和注意事项，程医生一次说清，记得收藏转发！

13866186272：痛风病人需要忌口什么食物
嵇亨善答：5克左右，蛋白质类食物按照每公斤体重进食0.8克左右即可。这三类食物都是痛风病人在饮食中需要了解不能进食的对象，常见的有这几种，当然不缺乏还没有提及的食物，提醒痛风病人，只有合理的安排可以进食的食物才会避免不能吃的食物的方向。如您还有任何的疑问，可以点击咨询。

13866186272：痛风注意什么饮食禁忌有关痛风注意什么饮食禁忌
嵇亨善答：1、痛风注意不吃红色肉，现在有很多研究证明，痛风者都是有吃红肉的习惯，比如我们常见的牛肉等等，这类食物吃了之后会出现肥胖等问题，而且，不建议痛风人群吃一些动物内脏，这样会加重痛风。2、不吃海鲜，海鲜也是不能吃的，其实，痛风这种病长期吃海鲜也容易患上，在日常饮食中，我们一定要管住自己的...

13866186272：痛风的饮食禁忌是什么
嵇亨善答：患上了痛风之后，会感觉到关节疼痛，患者一定要积极的治疗，同时也需要注意饮食方法。这样才能更快恢复。今天我们就介绍一下痛风的饮食禁忌是什么。1.第一：要少吃一些豆制品。豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。2.第二：痛风的治疗就要把好...

13866186272：痛风者在饮食中的禁忌?
嵇亨善答：痛风主要是嘌呤代谢紊乱引起的，所以尽量不要摄入高嘌呤的食物。在临床中发现，大部分的患者都是高嘌呤的食物长时间摄入，引起体内代谢紊乱，出现痛风。高嘌呤食物主要是海鲜、豆制品、猪肉、还有肉汤。喝肉汤的时候要注意，肉经过熬制，嘌呤大部分都在汤里，所以羊肉汤、高汤的食物尽量少吃，这都是高嘌呤...

13866186272：痛风患者饮食上有哪些禁忌
嵇亨善答：1、嘌呤高的食物。痛风患者千万不能吃嘌呤高的食物，因为引发痛风的关键因素就是尿酸高，而体内嘌呤过高就会引起尿酸高，这是一个连锁反应。痛风患者注意忌口很关键，有一些嘌呤高的食物是不能吃的。动物内脏，肉类的话可以适量吃点瘦肉，不吃肥肉。海鲜类，特别是鱼虾，海带等海产品是不能吃的。豆类，...

13866186272：痛风禁忌什么食物
嵇亨善答：1、嘌呤含油量高的食物是不能吃，对于痛风的患者来说，嘌呤特别高的食品相当于往身体里面放入了很多的尿酸，特别容易诱发一些痛风性的关节炎急性发作，所以在饮食的时候一定要注意。嘌呤特别高的食物是一口也不能吃的。最常见的高嘌呤的食物，有动物的内脏，沙丁鱼，肉汤，烧烤类的食物。2、果糖含有高的...

13866186272：痛风忌口的食物一览表?
嵇亨善答：心，肝，脾，肺，脑，肾等，及各种海鲜、海产品，尤其是鱼，虾，蟹，贝类海产品，以及鱼干、浓肉汤、火锅汤、发酵食物等。还要忌口辛辣刺激性食物及高脂肪、高热量食物。肥胖痛风患者一定要适当减肥，把体重控制在正常范围内。严格戒烟戒酒，多喝水，养成健康的生活和饮食习惯，坚持正规治疗。

13866186272：痛风忌口食物一览表?
嵇亨善答：第二、忌吃嘌呤高的食材 饮食搭配中若带有过多的漂呤，就类似往血液中注射了一剂血尿酸，一下使人体内血尿酸的浓度值提升，进而引起痛风的发病。因而在预防痛风上食物禁忌上最先要留意的便是食材中漂呤的成分问题。痛风不能吃哪些食物表 嘌呤高的食物(每100克食材中含漂呤150-1000Mg)1、畜肉类食品...

13866186272：痛风不能吃什么
嵇亨善答：痛风是一种比较严重的疾病，会对患者造成的危害非常大，痛风疾病患者一定要到正规的医院检查，根据医生的建议好好进行治疗，患者在日常生活中也应该做好护理措施，多了解一些饮食方面的禁忌，这样才能避免错误饮食而导致疾病更加严重，下面就给大家介绍一下痛风不能吃什么。痛风不能吃什么 痛风患者不能吃高...

13866186272：痛风患者在饮食上有什么注意事项?
嵇亨善答：你好！痛风病人不能吃高嘌呤食物：动物内脏、骨髓、鱼子、沙丁鱼、豆制品。含嘌呤较多的食物有：贝壳类水产品、虾、锂鱼、牛肉、羊肉、猪肉、肉汤、鸡汤...祝你早日康复！