一袋50斤的面粉含多少水分？ 做一袋50斤面粉需要加多少水效果最好
小麦粉的含水量大约为12.7%，一袋50斤的面粉计算下来，水分大概为6.35斤
一袋面加了30斤水,这是加了百分之几的水？~
这个要看这一袋子面有多少斤，比如50斤一袋的，30÷50=60%，这就是加了60%的水。加完了之后一共是含水量30÷(30+50)=37.5%
和面和时候只加两样东西，水和碱，50斤加13斤左右的水，在通常大小的水桶中，装满水加220g到300克碱（根据天气情况，气温高就要多加点）。在最后要出面条之前让片子从玉米淀粉中过一道，这样出来的面不会粘在一起。
碱用的是食用碱，主要成份是碳酸钠
在机器中压的次数多当然就不容易断，还要取决于面筋好不好
15682699373：手工面1斤面粉放多少水
杭沿砌答：手工面1斤面粉放125g水也就是1/4斤水。水和面的比例大概一比四比较好。这个需要根据具体的想要什么口感的面决定放多少水，比如想要硬一些的，可以加水少一点，想要软一些的，可以加水多一点。擀手工面，一定要加入碱面和少许盐，和面团要稍硬些，这样才会弹性Q劲大。此外，煮面不可过久，第一次煮...
15682699373：一斤面粉做包子放多少水?
杭沿砌答：500克的温水。如果是加入冷水，可以适当的加多一点，还可以在和面团的时候加入一点油，这样做出来的包子不仅更加的香，而且吃起来也更加的筋道，如果想要包子皮软一点，可以适量多加一点水。包子的馅多种多样，可以是酸菜粉丝馅、牛肉馅、猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、豇豆猪肉馅等。做包子注意事项 1、包子的面...
15682699373：买的一袋50斤面粉少一斤正常吗为什么
杭沿砌答：是正常的，50斤面粉的重量可能存在一定的偏差。根据国家规定，面粉的定量包装标准为净含量50±0.2kg，即面粉的重量在49.8-50.2斤之间都是符合标准的。因此，买的一袋50斤面粉少一斤是正常现象，可能是由于包装过程中存在一定的误差。
15682699373：一袋50斤的面能做多少饼
杭沿砌答：一袋50斤的面按照我的做法一袋面可以做62张半饼，每张饼做好2斤左右，我每次和面都是20斤和一次可以做25张饼，水和面的比例是1斤面9两水.另外，一袋50斤面蒸直径10厘米左右的馒头,如果发酵很好,且是馒头长边的长度,可以做250个.一袋中筋面1.5*50=75元.75/250=3角,可卖1元钱2个.香椿酥饼...
15682699373：50斤面粉多少体积?多少升?
杭沿砌答：1. 50斤面粉的体积大约是40立方分米。2. 一袋50斤面粉等于10升，这是过去农村常用的计量方式，一升等于5斤，10升即为1斗，1斗等于50斤。3. 现在，人们通常使用秤来称量面粉，而不使用升和斗这样的传统计量器具。4. 在过去，农村收获季节会提到收了多少斗加多少升粮食，借粮食也会说借几斗或几升...
15682699373：一斤面粉做包子放多少水?
杭沿砌答：正常情况下，面粉和水的比例是2：1，不过还要根据实际情况而定。发面需要准备面粉、水、酵母，注意酵母不能放太多，适量放入就行了。发面的时间要根据季节决定，还需要适宜的温度。发面技巧 做发面时，需要准备一个干净的盆，在盆里放入适量面粉，倒入水和酵母。注意在面粉里放入清水的时候，要分多次放入...
15682699373：1斤面粉放多少蓬灰和水
杭沿砌答：一斤面粉0.05 ~ 0.1g蓬灰，水一般在百分之八十到九十就足够了。比例，面：盐：碱=100：1：0.1，看面粉湿度，这个自己掌握，蓬灰100斤面5g～10g，夏天面硬些，加蓬灰不要太多，一般和面时加到八成，拉面的时候在加少许蓬灰。
15682699373：一袋面粉多少克?
杭沿砌答：一袋面粉大约为10-50斤。现在的面粉包装有五公斤一袋、十公斤一袋和二十五公斤一袋的三种包装，换算为市斤后，也就是十斤一袋、二十斤一袋和五十斤一袋。面粉富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，...
15682699373：50斤面粉多少体积?多少升?
杭沿砌答：50斤面粉的体积大约是40立方分米。一袋50斤面粉是10升，这是过去农村用来计量粮食的计量器具，一升5斤，10升为一斗，一斗50斤。现在都不使用升和斗做计量器具了，都是用秤来称重量了。过去农村秋天收粮食时候都是说收了多少斗加多少升粮食，去别人加借粮食也是说借几斗粮食或几升粮食。面粉注意事项...
15682699373：50斤的面粉多少钱一袋?
杭沿砌答：公司主导产品“天山牌”系列小麦粉于2004年被中国名牌战略推进委员会认定为“中国名牌”荣誉称号，是新疆小麦粉行业唯一荣获此殊荣的企业。天山面粉的特点：天山牌”面粉是根据新疆人爱吃的拌面而衍生的产品，劲道十足、延展性好。多年来积累的先进配麦、配粉技术，赋予了天山面粉独有的拉面专用粉特性。
