安琪酵母发面多长时间-10
酵母发面最长不能超过多久?
答：如是普通面粉的话，可以在和面的时候加入白糖来使得面团发酵。如果没有酵母粉的话，还可以选择用小麦自发面粉来发面。因为这种面粉里本来就含有发酵粉的成分，只要加水就可以发酵完成。做馒头的话发1-2个小时就好了，天气热时间可以缩短。 如果做的是老面馒头，都是可以用安琪酵母发面过夜，但是要注意天气...
酵母发面水温多少度为最佳,发酵多久?
答：发面注意事项 做馒头的话发1-2个小时就好了，天气热时间可以缩短。如果做的是老面馒头，都是可以用安琪酵母发面过夜，但是要注意天气过热的话，应该放到冰箱里面，以防面团坏掉。隔夜发面的注意事项:酵母要放在温水里化开后和面。发面环境温度要25°以上，1个半小时就发起来了，酵母发面不能过夜。发好的...
安琪酵母发面,第二天用要什么时候发面,8---10度
答：发面主要是看温度保持的怎么样，发面的温度最好保持在40度上下。我觉得你提前俩小时就够了，我现在在家用酵母发面的时候也就用1个小时左右，现在天冷你可以适当多加点酵母，和面时最好用温水和面，用手指试一下，水温跟体温差不多就行了，和完面一定记得要盖个盖子保温，放到暖和的地方。还是天还是冷...
如何用安琪酵母发面?
答：主料：小麦面粉450g 辅料：安琪酵母30g 步骤：1、准备好面粉与酵母 2、在盆中倒入将将3大碗的面粉 3、用清水溶解掉适量的酵母 4、将酵母水倒入面粉中，边揉边倒 5、最后揉面一个面团 6、放到温暖处发酵，是以前2-2.5倍的大小 7、把面团取出，在板上排气后用力揉 8、排气完成 ...
安琪酵母用法与用量?
答：在购买酵母粉的时候要查看一下外包装，有没有出现破损或者漏气的情况。如果外包装漏气了，那么酵母就会接触到空气，这样就会影响到酵母的发面效果，也会影响到酵母的保质期，所以我们在购买酵母时，发现外包装漏气破损就不要购买。以上内容参考 百度百科-酵母粉 ...
孝母发面需要多长时间
答：②倒入准备好的面粉中搅拌，再准备适量的温水，用温水使发酵时间缩短。直到揉成团，用纱布盖住，再用保鲜膜盖住容器，目的是防止水分流失。③放置在温度高的地方，发酵一个小时成蜂窝状即可。问题七：用安琪酵母发面需要多长时间 环境温度，25度以上，十几分钟就足矣。太冷需要几个小时。或者直接看面团，...
酵母发面最长不能超过多久
答：如是普通面粉的话，可以在和面的时候加入白糖来使得面团发酵。如果没有酵母粉的话，还可以选择用小麦自发面粉来发面。因为这种面粉里本来就含有发酵粉的成分，只要加水就可以发酵完成。发面注意事项 做馒头的话发1-2个小时就好了，天气热时间可以缩短。 如果做的是老面馒头，都是可以用安琪酵母发面过夜，...
酵母发面可以过夜吗?
答：酵母发面可以过夜吗？可以肯定的说，用酵母发面是可以过夜的，不过只有在冬天放室温或者其它季节放冷藏室。因为气候条件不同，房间没有暖气，温度低，发面需要的时间长，要么就得采取措施提高发面速度，如果不着急，不刻意等待，可以在临睡前把面和好，早晨起来一看，发酵到原来的两倍大，用手从上面按下去...
酵母粉发面能保存多久?
答：用安琪酵母发面尽量不要超过3个小时，因为过度发面会导致面团太蓬松，不易定型。酵母发面是不能过夜的，过夜时间太长了会发软，这样做出来的面点会有酸味，而且温度高的话面团容易坏掉。做馒头的话发1-2个小时就好了，天气热时间可以缩短。如果做的是老面馒头，都是可以用安琪酵母发面过夜，但是要注意...
如果用酵母发面能保存多久?
答：用安琪酵母发面尽量不要超过3个小时，因为过度发面会导致面团太蓬松，不易定型。酵母发面是不能过夜的，过夜时间太长了会发软，这样做出来的面点会有酸味，而且温度高的话面团容易坏掉。做馒头的话发1-2个小时就好了，天气热时间可以缩短。如果做的是老面馒头，都是可以用安琪酵母发面过夜，但是要注意...
(19659798241)
安琪酵母发面用多长时间 -
应话点____ 在27~30度,2~3小时便可发酵成功. 发面技巧:1、拍.用手拍面团,如果听到“嘭嘭”声,说明酸碱度合适;如果听到“空空”声,说明碱放少了;如果发出“叭嗒,叭嗒”的声音,说明碱放多了. 2、看.切开面团来看,如剖面有分布均...
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安琪酵母发面蒸馒头多长时间 -
应话点____ 安琪酵母发面发酵2个小时,蒸馒头15分钟,方法如下: 准备材料:面粉、盐、酵母粉,糖,水,泡打粉,安琪粉. 一、酵母粉,糖,水,盐,泡打粉,安琪粉搅拌成面团. 二、发酵两小时以上. 三、揉长条切节,搓长条. 四、四条摆成井字,每两个叠加,四个头捏起,最后绕成面团. 五、隔水醒20分钟,大火15分钟即可.
(19659798241)
15到20度左右用安琪酵母发面需要多长时间 -
应话点____ 大概在二十到三十分钟左右就会发酵好了.假如面团是在大概温度能达到25-35度之间,只要放置20分钟左右,面就能发好,不过,如果有时间的话,能够发上30分钟效果就更好了.因为酵母粉中的酵母是一类有益的微生物,它们可以大量繁...
(19659798241)
用安琪酵母发面需要多长时间 -
应话点____ 酵母菌发面适宜的温度和湿度是成功的关键. 发酵的最佳环境温度在30-35度之间,最好别超过40度.湿度在70-75%之间.这个数据下的环境是最利于面团发酵的.夏天室温基本上能保证正常发酵的需要,冬天可以将盛面团的盆子放入温水锅中来保温.
