绿豆蔻白豆蔻黑豆蔻的区别

白豆蔻和豆蔻一样吗
答：1. 白豆蔻和豆蔻的区别 白豆蔻和豆蔻虽然名称相似，但是它们是不同的植物，并且在形态特征、功能和用途方面也有所不同。白豆蔻的学名为Amomum krervanh Pierre ex. Gagnep ，属于姜科，是一种生长在热带地区的多年生草本植物，其果实较小而圆，具有芳香的气味和辛辣的口感。而豆蔻则属于桂花科，其学...

西餐中的香料有哪些啊?
答：在烘制过程中因为色泽的处理而有不同颜色,绿豆蔻为自然风干,白豆蔻以二氧化硫漂白,而印度南部及斯里兰卡等原产地以自然光晒豆蔻,所以色泽为淡黄色。在香气品质上以绿色小豆蔻最能保持此原料的风味,原香中带有柠檬香气的秀雅,而黄白二色小豆蔻气味相近。三色小豆蔻在不剥开壳并存在密闭容器内时,8至12个月内可保有...

豆蔻和白豆蔻一样吗
答：豆蔻和白豆蔻区别1、外形不同白豆蔻和豆蔻的外形上是有明显的区别的，首先白豆蔻是球形的，且身上有一定的裂纹，是从内向外裂开的，而豆蔻多为椭圆形状，且在根部处有撕裂的。2、产地不同豆蔻的主要产地在我国的海南、云南、广西等省份，原产地在印度尼西亚等地，白豆蔻一般产自于东南亚地区。3、吃法...

豆蔻和白蔻有区别吗
答：有，外形不同，内部结构不同。1、豆蔻球形，外表披了一件不规则的棱形“黄金甲”。而白蔻呈黄白色小圆球，外壳有类似于南瓜身上的三道棱，外壳软能轻松剥开。2、豆蔻内里有黄白色的隔膜，隔膜将种子团分成3瓣。而肉蔻用刀破开，内里呈棕黄色小粉末1。白豆蔻壳掰开后，身体里住了一颗棕色种子团。

白豆蔻和豆蔻一样吗
答：白豆蔻与豆蔻的区别主要在于外观。1、白豆蔻：白豆蔻，为芭蕉目、姜科、豆蔻属植物。主产于越南、泰国等地，广东、广西、云南等地亦有栽培茎丛生。株高3米，茎基叶鞘绿色，叶片卵状披针形，长约60厘米，宽12厘米，顶端尾尖，两面光滑无毛，近无柄；叶舌圆形，长7-10毫米；叶鞘口及叶舌密被长粗毛。

白豆蔻和豆蔻区别
答：1、豆蔻是统称，比较嫩的叫白豆蔻，简称白蔻；比较老的，色泽较重，所以叫紫蔻，也叫老蔻。2、豆蔻《中国药典》收载的草药，草药来源为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。按产地不同分为原豆蔻和印尼白蔻。3、多年生常绿草本植物，产岭南。高丈许，外形像芭蕉，叶大，披针形，花淡黄色，秋季...

白豆蔻的功效与作用 草豆蔻和白豆蔻的区别
答：而草豆蔻外形一般是为椭圆形或者稍微扁一点的，没有白豆蔻圆实饱满，它的表面也不是白色，而是呈现灰灰的棕色，因此我们是完全可以通过外形就区分出两者区别的了。草豆蔻与白豆蔻的用处不同 草豆蔻和白豆蔻都是很不错的食物选择了，都可用于烹饪哦，但是在烹饪中的作用不同。白豆蔻的气味苦香，味道...

白豆蔻、草豆蔻和肉豆蔻的区别是什么?
答：肉豆蔻和白豆蔻不是同一种中药，两者在功能作用上有一定的区别。肉豆蔻 属于肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁。药性温，味辛，具有温中涩肠；行气消食。用于虚泻；冷痢；脘腹胀痛；食少呕吐；宿食不消。白豆蔻 是豆蔻的别称，属于姜科植物白豆蔻的干燥成熟果实。药性温，味辛，具有化湿行气，温中止呕、...

草豆蔻与白豆蔻有何区别?
答：1.外形不同：白豆蔻的外形像圆球，表面颜色通常是白色的，也有一些表面是淡淡的黄色，所以被称之为白豆蔻。而草豆蔻外形一般是为椭圆形或者稍微扁一点的，没有白豆蔻圆实饱满，表面也不是白色，而是呈现灰灰的棕色，因此我们是完全可以通过外形就区分出两者区别的了。2、用处不同：草豆蔻和白豆蔻都是...

豆蔻是什么 豆蔻是什么香料
答：我国多栽培于树荫下。豆蔻分为草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻等。草豆蔻又名草蔻、草蔻仁、假麻树、偶子，辛辣芳香，性质温和;白豆蔻又称多骨、壳蔻、白蔻，皮色黄白，具有油性，辣而香气柔和;红豆蔻也叫红豆、红蔻，颜色深红，有辣味和浓烈的香气。豆蔻可用于化湿消痞、行气温中、开胃消食。

(17224202726) 如何区别三种豆蔻呢?
计俩应____ 豆蔻即白豆蔻,它与肉豆蔻、草豆蔻均为烹饪中常见的香辛料,由于三者均带有“豆蔻”二字,因此很容易被人们误解. 白豆蔻,又名豆蔻、白蔻仁、白蔻、蔻米等,为姜...

(17224202726) 草豆蔻与白豆蔻有何区别 -
计俩应____ 1、外形不同:白豆蔻的外形像圆球,表面颜色通常是白色的,也有一些表面是淡淡的黄色,所以被称之为白豆蔻.而草豆蔻外形一般是为椭圆形或者稍微扁一点的,没有白豆蔻圆实饱满,表面也不是白色,而是呈现灰灰的棕色,因此我们是完...

(17224202726) 白豆蔻 红豆蔻 草豆蔻的区别应用是什么? -
计俩应____ 白豆蔻、红豆蔻、草豆蔻三药虽然是药用姜科不同品种植物的果实或种子,但气味均属辛温,入脾胃二经,都具有化湿散寒止呕的作用.所以,临床上用于治疗寒湿阻滞中焦,胸闷不畅,脘腹胀满疼痛,呕恶欲吐,大便不爽,口淡黏腻等症,三...

(17224202726) 白蔻与豆蔻区别(两种一样么?还是有差别) -
计俩应____ 豆蔻有白豆蔻,草豆蔻,还有个肉豆蔻吧 所以白豆蔻是豆蔻的一种

(17224202726) 请教豆蔻的意思
计俩应____ 1.植物的豆蔻: 豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻几种.草豆蔻又名草果,辛辣芳香,性质温和;白豆蔻又称白蔻、蔻仁,皮色黄白,具有油性,辣而香气柔和;红豆蔻也...