50斤面粉可以做多少馒头 50斤面粉做多少个馒头

来源:编辑vide

50斤的面粉大约可以做300到350个馒头。

做馒头需要的材料:面粉、酵母粉、水

蒸馒头最关键的一步就是要发面,这个发面的程度一定要掌握好,发的过了蒸的馒头就不会光滑,发的不够,那馒头蒸出来就不是柔软的,还有火候,太小的火蒸不发,蒸的太久馒头上也会蒸出皮。

1.在碗里放半碗温水,然后将发酵粉倒入水版里泡发,如下图所示。

2.将泡好的发酵粉缓缓的倒入面粉中,并不断搅拌。

3.将面粉拌成絮状,如下图所示。

4.然后用手再慢慢将絮状面粉柔成面团。

5.将揉好的面团放在温暖处发酵,大约半小时的样子发成了两倍大。这样就可以了。

6.再将其揉按排气,柔成面团再醒面二十分。

7.再揉再醒来回两三次权,这样蒸出来的馒头好。

8.来回几次后,把面分开弄成小团,再弄成馒头。

9.放入凉水锅里,醒十五分钟再开火。

10.盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好。

扩展资料:

吃馒头的好处

缓解压力:多食用富含抗氧化物质的食物,对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压力缓解剂,缺钙版的人会精疲力竭、神经高度紧张,而发酵的馒头中钙比大米中高得多。

不容易长胖:馒头比米饭热量低,前者只相当于后者的70%,而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。

下午不犯困:人体缺乏维生素B1会感到乏力,缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力,耐力下降,也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素,是缓解压力、营养神经的天然解毒剂。

参考资料来源:人民网-吃个馒头都养生!盘点吃馒头的3大好处



面粉的重量 加上,水的重量.加上味料的重量,,,去除以一个馒头的重量.

馒头应该可大可小,可重可轻的吧.
50斤面粉一般能够做 70~75斤 馒头

70~75斤

这个真的很难说...看你要做的是南方馒头还是北方馒头了...呵呵```北方馒头结实点```做出来的个数肯定少```南方的则相反...

面粉的重量 加上,水的重量.加上味料的重量,,,去除以一个馒头的重量.

馒头应该可大可小,可重可轻的吧.

一斤面粉可以做多少个馒头?~

这个问题涉及到制作馒头的过程,以下是我的回答:
50斤面粉可以制作出约**375个**馒头。
首先,我们需要了解制作馒头所需的食材。主要的食材是面粉和酵母,此外还可以添加一些糖来增加甜味。在准备好这些之后,我们可以开始制作馒头。
馒头制作的主要步骤如下:
1. 将面粉和酵母按照一定的比例混合,并加入适量的水,搅拌成面团。
2. 将面团放在温暖的地方发酵,待其体积膨胀后,再进行揉捏,以去除多余的气泡。
3. 将面团分成大小适中的小块,揉成馒头的形状。
4. 将馒头放在蒸笼里,再次放置在温暖的地方进行二次发酵。
5. 待馒头再次膨胀后,可以将蒸笼放入蒸锅中蒸煮,一般需要20分钟左右。
这样,我们就可以制作出美味的馒头了。需要注意的是,具体的制作过程可能会因为不同的地区和个人口味而有所不同,你可以根据自己的口味和习惯进行调整。

13545806207:一斤面粉能做多少馒头
奚阁苏答:15-20个。一斤干面粉在加入水和其它原料和成面团之后的重量大概有760克左右。按照正常大小一般可以做15个馒头,一个馒头的重量按50克来算,就是大概一斤半左右的馒头。如果馒头较小,可以做出15到20个左右的馒头。做馒头应该选的面粉 做馒头最适合的就是中筋面粉,中筋面粉是超市里大部分常见的面粉,...

13545806207:一斤面粉做一两一个的馒头能做几个馒头?
奚阁苏答:生产制作 步骤 1.将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);2.取出发酵好的面团加碱(自家做的馒头一般是不加碱的,加碱后会有一种味道,破坏了馒头原有的香味)和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,北方人一般不放糖,只有在南方才会...

13545806207:一斤面粉能做多少馒头
奚阁苏答:1斤面粉能蒸出半斤左右馒头,也就是10-20个。500克面粉加上水和其它原料和成面团后,大概有760克左右,如果馒头按40-50克一个算,大概能做15-20个,如果按70克一个计算,能做10个左右。馒头是三国时期蜀国丞相诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。

13545806207:一公斤面粉能做出多少公斤馒头?
奚阁苏答:用一斤面粉加上水和其它原料和成面团后,大概有760克左右,也就是一斤半左右。比例为1比1.5.如果馒头按50克一个算,大概15个,如果70克左右的11个。馒头做法流程 酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀;把酵母粉倒入面粉中;用筷子搅匀;将剩余的温水倒入面粉中;用筷子搅成棉絮状;用手揉面,揉至面团...

13545806207:一斤面出多少馒头?
奚阁苏答:一斤面等于500克。如用500克面粉加上水和其它原料和成面团后,大概会有760克左右的重量。如果一个馒头的重量按50克计算的话,大概可以做15个。如果按照70克计算的话,是11个左右。如果说在陕北,按照当地的做法,大概能做到十个。在四川,按照当地的做法,可以做到十四五个到二十个左右。在天津的话,...

13545806207:想开家馒头店,懂行情的告诉下这东西的利润,一袋面能出多少馒头?
奚阁苏答:可以出280-290个左右。1、带身份证以及复印件,去当地工商分局申请《名称预先核准通知书》2、继续在工商部门办理《食品流通许可证》,需要租赁合同以及复印件、房产证明文件复印件等材料,然后还有一些表格需要填写,工商部门会提供,负责人可能还需要提供健康证。依据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条 ...

13545806207:1斤面能做多少馒头
奚阁苏答:如何计算1斤面粉蒸制多少个馒头:1、首先面粉中的含水量决定了制作出来馒头的数量,制作馒头有大有小,论个卖大的贵点,小的就会便宜点,商家说了算,而论斤称就比较公平。2、1斤面粉就是500克,加入4两的水200克,其它的酵母、泡打粉可以不计,面团总共是700克上下,如果制作出来的馒头大概是60克...

13545806207:一斤面粉可以做几个馒头
奚阁苏答:如用500克面粉加上水和其它原料和成面团后,大概有760克左右,如果馒头按50克一个算,大概15个,如果70克左右的11个。馒头的做法:用料: 酵母3g、白糖30g、温水100g、面粉200g 1、温水100g倒入盆内,加入酵母。 搅拌溶解后静置十分钟 2、加入面粉200g、白砂糖30g,适当的白糖可帮助酵母进行发酵。

13545806207:一斤面粉可以做多少个馒头?
奚阁苏答:就说咱们做馒头吧,要把馒头做好,揉面就是关键。揉面不难,但也有揉面的窍门。一大盆面,你和面的时候简单,面没什么筋,也不那么大。可是当面发好了后,加好了碱,揉过几次了,你就会发现,这面有筋了,再揉就不那么容易了。其实这时候碱已经化开了,你可以把面分成两块,甚至三块四块。

13545806207:一斤干面粉能蒸出几斤馒头
奚阁苏答:一斤干面粉可以做一斤半左右的馒头。一般情况下,正常馒头的克重都在50克左右,一斤左右的干面粉在做馒头的过程中都要加入水和糖,和成面粉之后的重量大概在760克左右,大概可以制作出15个馒头,馒头的重量基本在一斤半左右。馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称,中国...