油麦菜为什么又会被称为草中之王？ 油麦菜为什么被称为草中之王？
别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。油麦菜是国外引进的蔬菜品种，我国多地均有栽培。富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时，还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称的美誉。而油麦菜为什么又会被称为草中之王？
1.油麦菜落地生根，极易存活。油麦菜只要适当的生长环境以及肥沃的土壤，就能够迅速生长，而且基本上两周的时间就能成熟，然后再种下一波的油麦菜。由此可见，油麦菜的生命力极其旺盛，是当之无愧的“草中之王”。
2.油麦菜营养价值丰富，有益身体健康。油麦菜不仅富含人头不可或缺的多种微量元素，还富含抗坏血酸和叶酸。抗坏血酸能刺激人体的造血机能，促进血中胆固醇转化，使血脂下降；叶酸能保护心血管。而且油麦菜含钙量极高。3.油麦菜还有很高的药用价值，从中医角度看油麦菜药性：味苦、甘，性凉，具有清热利尿、消肿解毒的功效。因此，油麦菜有清肝、利胆、和胃、利尿等功效。油麦菜能刺激消化液的分泌，促进食欲，改善肝脏功能，有助于抵御风湿性疾病和痛风。油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用，有利于促进排尿，减少心房的压力。
4.油麦菜纤维较多，有消除脂肪、降低胆固醇的作用，是优质的高营养低热量蔬菜，也是减肥的很好选择。
油麦菜被称为草中之王，跟它顽强的生命力有关，它的生长速度非常的快，而且它的营养价值非常的高，有很多的维生素！
油麦菜生命力顽强，落地生根，而且药用价值非常高。
因为油麦菜含有丰富的维生素，常吃油麦菜可以补充很多营养，而且物美价廉。
一个是因为生长条件简单，容易成活，二是因为营养丰富，含有丰富维生素和矿物质，富含纤维，口感好。
油麦菜为什么被称为草中之王，是因为它的营养价值高吗？~
一、油麦菜被称为草中之王的原因
1、长得快，落地生根
油麦菜很容易成活，只要给油麦菜适当的生长环境以及肥沃的土壤，就能够生长。而且油麦菜的长势非常的迅速，种植后不长时间就能够长得非常高。如此生命力旺盛，当之无愧的“草中之王”。
2、营养价值高
油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。适当的吃对人体有一定的好处。比如油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；其中的莴苣素，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；还有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用。
二、油麦菜虽好，但也不能乱吃，需要注意以下几点事项
1、油麦菜炒制时尽量控制时间，炒至断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
2、炒制油麦菜时酱油等调味料不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。
3、油麦菜每餐食用约80克为宜，不宜多吃。
4、胃炎，泌尿系统疾病，性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃。
油麦菜和生菜、莴苣是亲戚，可以这样理解：油麦菜是专门吃叶子的莴苣，根茎细短，叶子长而平整。口感清脆爽口，适合生吃，也可以做各种菜肴。
油麦菜之所以被称为草中之王，是因为营养价值比它的亲戚生菜要高。蛋白质含量达到了1.4%，这在叶菜当中是比较高的。各种维生素都比较丰富，尤其是维生素A和胡萝卜素比较多。钙镁钾的含量在叶菜中也排在前列。膳食纤维含量有0.6%。
油麦菜又称为“莜麦菜”，是菊科莴苣属的生食蔬菜，它跟生菜都被称为“叶用莴苣”，所以从亲缘关系上跟莴苣和生菜较近，由于油麦菜的营养价值很高被誉为“凤尾”或“百草之王”。而且油麦菜有很高的食疗价值，常吃油麦菜还有降低胆固醇、促进血液循环、促进消化、清燥润肺等方面的功效及作用。
18349611814：油麦菜为什么又会被称为草中之王?
闻使杨答：由此可见，油麦菜的生命力极其旺盛，是当之无愧的“草中之王”。2.油麦菜营养价值丰富，有益身体健康。油麦菜不仅富含人头不可或缺的多种微量元素，还富含抗坏血酸和叶酸。抗坏血酸能刺激人体的造血机能，促进血中胆固醇转化，使血脂下降；叶酸能保护心血管。而且油麦菜含钙量极高。3.油麦菜还有很高...
18349611814：油麦菜为什么被称为草中之王?油麦菜要如何种植呢?
闻使杨答：油麦菜生命力强，利用价值高是它被称为草中之王的原因，这种蔬菜的种植方法极为简单，选择疏松肥沃湿润的土壤，把土壤深翻整平以后，把油麦菜的种子直接剥撒在土壤中，上面盖上薄薄的一层土，三四天以后就能长出新鲜的幼苗，给它提供充足的水分与阳光，十五天左右就能长到十几厘米，可以收获上市，继...
18349611814：油麦菜为什么会是草中之王?
闻使杨答：油麦菜的维生素C含量很高，可以治疗坏血病，预防动脉硬化，软化血管。富含各种微量元素，对人体的血管、神经系统、骨骼、心、肝等的发育有重要的影响。营养很丰富，我觉得是最棒的呢，所以被称为草中之王。
18349611814：油麦菜为什么被称为“草中之王”,营养价值特别高吗?
闻使杨答：油麦菜之所以被称为草中之王，是因为营养价值比它的亲戚生菜要高。蛋白质含量达到了1.4%，这在叶菜当中是比较高的。各种维生素都比较丰富，尤其是维生素A和胡萝卜素比较多。钙镁钾的含量在叶菜中也排在前列。膳食纤维含量有0.6%。油麦菜确实营养价值高一点，不过，也只是高那么一点点，称为“草中之...
18349611814：油麦菜为什么被称为菜中之王
闻使杨答：为什么人们会将这种菊科植物称为“草中之王”呢？原因主要是如下几个：经过选种育苗培育出来的改良油麦菜，在植物界简直是一种疯狂热爱生命的代表。只要给予油麦菜适当的生长环境和肥沃的土壤，顺便再加上有充足的氮肥和浇灌用水的话，这些翠绿的绿叶蔬菜从播种到采收进入餐桌食用，总共时间不会超过两周，...
18349611814：说说为什么油麦菜是草中之王?
闻使杨答：相比于很多人爱吃的生菜和莴笋而言，油麦菜的营养价值都要有优势。比如同莴笋相比，油麦菜的蛋白质含量高达40%，而胡萝卜素也要高出1.4倍，同时像钙、硒等营养元素也高高很多。而且油麦菜还有很高的食疗价值，常吃油麦菜还有降低胆固醇、促进血液循环、促进消化、清燥润肺等方面的功效及作用。除此以外...
18349611814：油麦菜为什么被称为“草中之王”,营养价值特别高吗?
闻使杨答：1、油麦菜营养价值较高 油麦菜之所以被称为草中之王，是因为营养价值比它的亲戚生菜要高。蛋白质含量达到了1.4%，这在叶菜当中是比较高的。各种维生素都比较丰富，尤其是维生素A和胡萝卜素比较多。钙镁钾的含量在叶菜中也排在前列。膳食纤维含量有0.6%。2、油麦菜保护人心血管健康 油麦菜是低热量高...
18349611814：油麦菜为什么被称为草中之王?它有什么营养价值?
闻使杨答：营养价值：油麦菜同属于生菜和莴笋，但营养价值远远高于生菜和莴笋。其口感好清脆，清香，富含维生素A1，B2和B1，含有大量的钙铁等元素。蛋白质含量比生菜高40%，胡萝卜素高1.4倍等。生长环境：生菜适应能力极强，耐寒抗旱高防虫害。一年四季都可以播种，且可以循环几次收获，只要不伤其要害，又可以长...
18349611814：油麦菜中的营养成分
闻使杨答：油麦菜，现我国多地有栽培。其色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味。含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品。具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜，请给个采纳谢谢 ...
18349611814：油麦菜被称为草中之王,它到底有什么神奇之处?
闻使杨答：4、减肥 油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，对于有减肥需求的人群，可以尝试油麦菜，有降脂瘦身的功效。油麦菜的营养价值：油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱...
