台湾一杯面粉是多少 请问外国人烘焙时量面粉用的那种小杯(也就是一CUP)是多少克...
面粉的密度大概为0.5g/ml，正常情况下一杯量杯装满应该是100ml，根据公式得出的结果大概是50克左右。
这也是粮店通常用的面粉杯，在一两左右。
做蛋糕时说的“1杯面粉”是多少面粉？~
125克
面粉Plain flour (约等于) :
1杯(metric cup) ~= 125克(grams)
1汤匙(tablespoon) ~= 9克(grams)
1茶匙(teaspoon) ~= 3克(grams)
1cup=28.3495克
cup是英文单词杯子，在许多讲英语国家是指“杯”，因为经常用一杯、两杯或几杯来计量液体，所以它也是一种计量单位。
最常用的1cup的换算如下：
液体: 1cup=150毫升
其它: 1cup=8盎司=28.3495克
扩展资料：
根据标准的不同1cup的换算也是不同的，下面介绍几种标准下的换算：
Metric cup（公制杯）
在英联邦（如加拿大，澳大利亚，新西兰，印度次大陆等），拉丁美洲和黎巴嫩，一杯通常被定义为250毫升。
1 cup = 250 毫升
= 162⁄3 国际大汤匙 (15 mL)
≈ 8.45 美国标准盎司
United States customary cup（美国习惯杯）
美国惯用杯被定义为U.S. pint的一半。
1 U.S. customary cup = 236.5882365 毫升
≈ 152⁄3 国际大汤匙
≈ 0.833 英制杯
≈ 8.33 英国液体盎司
United States "legal" cup （美国标准度量杯）
目前在美国用于营养标签的杯子在美国法律中定义为240 mL。
1 U.S. "legal" cup = 240 毫升
= 16 国际大汤匙
≈ 8.12 美国惯用液体盎司
≈ 8.45 英国液体盎司
Japanese cup（日本杯）
日本杯目前定义为200毫升。
1 Japanese cup = 200 毫升
≈ 6.76 美国惯用液体盎司
≈ 7.04 英国液体盎司
15746679606：烘焙中“1杯”量指的是多少?
昌宏虾答：cup 分英式美式 通用的是美式 一般 油一 Cup 相当于 8 oc 大约250g 面粉 大约140g 砂糖 大约220g
15746679606：破解烘焙的惊天秘密:一杯面粉究竟多重?
昌宏虾答：如果你手头的菜谱上对此没有明确说明，不妨直接推定，作者所说的1杯就是250毫升。现在我们来看看1个“公制”杯的面粉究竟是多少。先称一下烤杯的重量，然后清零：然后放入足量的面粉，再把杯口刮平，重量是195克：我们再来看看这个杯子的容积是多少，把面粉倒出来，然后加水，一直加到杯口平满，这个...
15746679606：用200ML的量杯装面粉,150克是多少杯?
昌宏虾答：用200ML的量杯装面粉，150克是多少杯?150克 面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。面粉加工发展面临新的挑战，面粉加工经营在危机的冲击...
15746679606：请问烹饪中指的“一杯”是多少?
昌宏虾答：西方食谱常用容积单位，如一杯（235ml 或 250ml），一汤匙（15ml 或20ml），一小匙（5ml）。（上面所说两种度量有所差别，但在多数食谱中，是不会影响到成品质量的，除非用在某些关键成分如发粉等化学品时，会采用3小匙等更精确的说法）具体与质量的换算：250ml 的：牛油 250g 芝士丝 125g 面粉 ...
15746679606：500ml杯子装多少面粉
昌宏虾答：200g面粉。面粉密度是零点五二克每毫升，500ml杯子面粉的重量就是二百五十克，但装面粉不可能和水一样平，肯定会堆起来，所以500m1杯子可能装200g面粉。
15746679606：250克面粉大概是多少?
昌宏虾答：250克面粉大概是481毫升。面粉的密度为520g/L，即1L的面粉质量为520g，现有250克面粉，250/520=0.481 那么250克面粉是0.481L，1L=1000毫升，0.481L=481毫升 所以250克面粉大概是481毫升。
15746679606：请问外国人烘焙时量面粉用的那种小杯(也就是一CUP)是多少克?
昌宏虾答：1cup=28.3495克 cup是英文单词杯子，在许多讲英语国家是指“杯”，因为经常用一杯、两杯或几杯来计量液体，所以它也是一种计量单位。最常用的1cup的换算如下：液体: 1cup=150毫升 其它: 1cup=8盎司=28.3495克
15746679606：一碗面粉大约是多少克?
昌宏虾答：因此适合用来做烧饼、烙饼、油条等。保存：买回家的面粉，如果一时半会吃不完，可以准备几个纸袋子或者布袋子，把面粉分装入袋子中，装满为止，把里面的空气排出来，然后扎紧袋口，将袋子放在阴凉通风干燥的地方保存。这样保存面粉，可以使面粉有效隔离空气，避免受潮受污染，从而有效减缓面粉变质的速度。
15746679606：面粉一汤匙是多少克?
昌宏虾答：国际标准1汤匙=15ml，或者20ml(不同国抄家还是标准袭不同的)。标准的一汤匙是15毫升，一汤匙的普百通面粉约10克。（面粉与匙面相平）。度照这样算，150毫升的面粉大概在100克，知找个有刻度的水壶，照着道比例也能大概量一量。
15746679606：一碗面粉是多少克?
昌宏虾答：该面粉重量在150到200克。不同规格的面粉重量不同，常见的一袋面粉的重量有1000克、2000克、5000克、10000克等，大包装的面粉有50千克。因此一碗面粉重量在150到200克。面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
