酵母和面粉的比例是，一克酵母要多少面粉啊？
，面粉和酵母的比例是一斤面粉，两克酵母就可以，如果你要是做的少，你就这么配比，如果你要是的多二斤面阁四颗小母或者是五个项目都行，那一袋都行，因为小多了，发的快，不然你不会掌握发的又慢，必须温水，先把酵母用温水调一下，然后再去发面嗯，水温在40度左右，不能高于40度，这样项目才不能私聊他离那个发小的作用
酵母和面粉的比例是，一斤面粉用3-5克的酵母即可。
准备材料：面粉、酵母、温水适量。
和面方法：
1、在盆中倒入35度以下温水适量。
2、加入酵母粉搅拌均匀。
3、按照1斤面粉、3到5克酵母的比例，将面粉与酵母水和成面团。
4、盖上保鲜膜，放置在温暖的地方，醒发30分钟以上。
5、待面粉变成原来体积的2倍大，有均匀的蜂窝眼即为发酵成功
一般建议酵母粉和面粉的比例为1：100比较合适，通常500克的面粉可以放4-5克的酵母粉，不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例。
父母和粉的冻膜和面粉比例冻膜和面粉的比一般酵母和面粉的比例，一般的一克酵母基本上就是两斤面粉左右
~
15974548418：烤面包的时候酵母和面包粉的比例是多少
徒菊例答：这个要视酵母的品种而定。一般而言：鲜酵母：面粉＝2%：100 干酵母：面粉＝1%：100 这个比例是通用比例，还可以依据室温的变化作一些微微的调整。比如室温过低的环境可稍多加0.2%的酵母等，而室温过高的环境则可以少加0.2%左右的酵母等。在实际生产中通过酵母添加量增减，以帮助我们控制发酵的进度。
15974548418：面粉和酵母的比例?
徒菊例答：在选择面粉和酵母的比例时，应根据预期的膨胀程度和口感来决定。当使用速发干酵母时，通常建议的用量约为面粉重量的2%；如果使用自制的天然酵母，则需要根据酵母的活性来调整比例，通常在10%至20%之间。温度是另一个需要考虑的重要因素，它对发酵过程有着显著的影响。在制作面包时，通常建议将水温控制在...
15974548418：酵母和面粉的比例是多少
徒菊例答：1. 通常情况下，推荐酵母与面粉的比例为1:100，这意味着每500克面粉可以使用4至5克酵母粉。2. 温度是影响酵母发酵的重要因素，因此根据季节的不同，可能需要适当调整酵母和面粉的比例。3. 酵母是一种单细胞真菌，能够在有氧和无氧环境中生存，它被归类为兼性厌氧菌。
15974548418：做馒头,发酵粉和面粉的比例是多少
徒菊例答：一般来讲，面粉和水的比例是2:1，面粉和酵母的比例是50:1，或者说添加酵母是面粉量的1-3%之间 配方:面粉100%,糖:10~20%,水约42%,酵母:0.8~1%,发酵粉1%,(奶 粉5%或油5%)注:括号内可加可不加,加了口感好很多.做法:1\面粉与发酵粉混合均匀,2\用少量水加两三粒糖溶酵母,术语叫活化酵母...
15974548418：面粉和酵母的比例?
徒菊例答：面粉和酵母的比例是做面包的关键。正常情况下，一般建议面粉和酵母的比例为1：0.02~0.05。具体比例取决于需要发酵的时间和所用的酵母种类。从发酵角度来看，酵母是面包发酵的主要驱动力，而面粉则提供了面筋结构，从而使得面团可以保持形状并且膨胀。因此，在选择面粉和酵母配比时，要根据自己所需的膨胀度...
15974548418：酵母和面粉的比例是多少 酵母的介绍
徒菊例答：1、一般建议酵母粉和面粉的比例为1:100比较合适,通常500克的面粉可以放4-5克的酵母粉。2、由于温度对酵母发酵的效果会有所影响,因此不同的季节可以适量的调整比例。3、酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。特别说明：通过以上关于酵母和面粉的比例是多少 酵母的介绍...
15974548418：酵母粉和面粉比例是多少?
徒菊例答：一般建议酵母粉和面粉的比例为1：100比较合适，通常500克的面粉可以放4-5克的酵母粉，不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例。酵母放多了整出来的面食口感会有些发酸，放多了也会提高发酵速度，不过并不会对身体有太大的影响，如果还没有蒸，可以将面放置作为老面...
15974548418：蒸包子和面时,面粉与酵母的最佳比例是多少?
徒菊例答：一小袋13g的酵母粉可发面3-4kg；差不多100g面需要量不到0.5g，但实际上我们在操作的时候往往会希望面团发酵更快一些，或者由于天气温度比较低，而增加酵母的用量；尤其对于新手来说，酵母粉的用量更是宜多不宜少，以更好的保证发面的成功率，所以豆妈平常发酵粉的用量基本上都是100g面粉放1g酵母。
15974548418：快速发酵粉与面粉的比例是多少?
徒菊例答：快速发酵粉与面粉的比例是1:100的比例。即200克面粉，2克发酵粉。常用酵母和面法：取300克面倒一普通饭碗的温糖水，3克发酵粉。温糖水就是大约40度左右的水里加一小勺糖，糖有助于发酵。酵母粉倒入水面上后，要静置几分钟让其充分溶解。然后再一点点地倒入面里。边倒别和，别倒多了哈。然后就是...
15974548418：蒸馒头时水、面粉和酵母粉的比例是多少?
徒菊例答：从面粉的比例来看，这个比例是比较常见的，因为面粉的含水量不同、加入的配料不同，所需加入的水分量也会有所不同。在制作馒头时，一般需要根据面粉的吸水量和生产环境来调整水的用量，从而达到最佳的膨松效果。从酵母粉的比例来看，虽然酵母粉的用量很少，但它的作用却非常重要。酵母粉能够产生二氧化碳，...
