没称怎么量100克面粉
2、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
3、高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状;比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
4、中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散;一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。(注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条)
5、低筋粉：颜色较白，用手抓易成团;低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
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15928332776：100克面粉怎么衡量
黎龙咬答：100克面粉可以用称来衡量。克是计量单位，可以用称来量。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，可制成馒头、包子、面包等...
15928332776：在家怎样量取500克面粉
黎龙咬答：在家量取500克面粉过程如下：1、寻找起平衡作用的杠杆。用晾衣架、筷子等都可以。晾衣架可以悬挂在晾衣绳上。筷子的中间部分可以放到酒瓶口上或者椅背上。2、寻找可以做砝码的物品。例如我们可以利用食用盐做砝码。一般食用盐为400克或者500克。也可以使用我们的零食或者饮料。3、在晾衣架的两端各放一个...
15928332776：没有量勺怎么量出100g糯米粉?
黎龙咬答：你用量杯大约量185毫升，不要按压，自然的装就行了，希望对你有帮助。（备注：面粉的密度是0.52ml/g，我是以此推断的）
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黎龙咬答：在家量取500克面粉过程如下：1、寻找起平衡作用的杠杆。用晾衣架、筷子等都可以。晾衣架可以悬挂在晾衣绳上。筷子的中间部分可以放到酒瓶口上或者椅背上。2、寻找可以做砝码的物品。例如我们可以利用食用盐做砝码。一般食用盐为400克或者500克。也可以使用我们的零食或者饮料。3、在晾衣架的两端各放一个...
15928332776：面粉的50g是多少 在没有称的情况下
黎龙咬答：在没有称的情况下，50g面粉有两种方法进行估算：1、如果家里有量杯的话，可以使用量杯进行估算。一般量杯有大小（量）不同的2-3个，可以用200ml的量杯通过换算量出面粉等食材的大致用量了。正常情况下，家用面粉的密度是0.52g/ml，200ml面粉=0.52*200=104克，所以50g面粉大概就是100ml。2、如果...
15928332776：用啥方法称量120克面粉,好用的,我没电子秤
黎龙咬答：用宝宝的奶粉勺子量，一般一勺是十克，120克的话就是12勺。
15928332776：我要取30克面粉,可是我家也没有专门的量器。请大家帮我出个办法叭,让...
黎龙咬答：方法一 旋木法，先用吊绳绑住一根木棍，使木棍保持平衡（目测）用塑料袋装少许面粉，在用3个一元的硬币放在塑料袋中（目前国家标准一元硬币重量为10.0g），目测平衡木两端是否保持初始状态即可大概知道30克多重。（难度较大）方法二 停杯法，在一个盆子里倒适量水，取3个一元硬币放入杯中，标示水位...
15928332776：面粉的计量 因为没有电子秤,但是有量杯,所以100克面粉大概有多少...
黎龙咬答：高筯粉和低筯粉有区别的.一杯（250ML）高筯粉150g,低筯粉125g.
