尿毒症饮食搭配 尿毒症可以吃什么食物好
1、尿毒症饮食首先就要低蛋白为主
在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为20克。
这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应，又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，从而降低氮质血症。
2、饮食富含维生素
食物要易于消化和含有充足的维生素，特别是维生素 B、C、D也是常见的尿毒症饮食的重点。要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。
氮质血症期胃口尚好的患者，热量不应少于每公斤体重35卡，但到尿毒症期只能视患者的胃口而定。如果患者尿量不少，水肿不明显，一般不要限制饮水量。
3、及时补充水、盐
尿毒症患者容易发生脱水和低钠血症，特别是长期食欲不振，呕吐和腹泻的患者更是如此。一旦发生，要及时补充。但要注意尿毒症患者对水、钠耐受差的特点，补充不能过量，以免引起高钠血症或水中毒。
4、注意钙、钾
尿毒症患者的血钾一般偏低，使用利尿剂以后极易发生低血钾症，这时可多吃一些新鲜水果和氯化钾。但也不能过量过量又容易引发高钾血症，钾高又容易引发心脏变慢，心脏骤停的情况。尿毒症患者血钙常常偏低，可多吃一些含钙量高的食物，如鱼、虾、肉骨头汤等。
透析的尿毒症的病人食物应该这样搭配。不可食用低钠盐、薄盐或无盐酱油，因其中钾含量高。尽量不要选含钾量极高的水果食用，少喝咖啡、茶、运动饮料、可乐、果汁、可可、梅子汁、少吃巧克力、蕃茄酱等含钾高食物。祝你健康！
尿毒症食谱大全~
病情分析：
1,限制食盐的摄入.
不论哪种肾病,只要有水肿,就必须限制食盐摄入量.水肿明显时,应每日限制在1克以下,严重的甚至要求无盐饮食.待尿蛋白量减少,水肿减轻时,食盐量可适当增加,但也应每日不超过5克.低盐饮食的目的是减少体内水,钠的潴留,使水肿消退和血压下降.每日1~2克的食盐(小号牙膏盖装满时约为1克),不必放在菜里,因为放进菜里也基本无味,要改变吃法.早上可甜食；中午将1克盐放在小碟里,用菜蘸着吃.这样,1日的摄入总量不变,但能尝到咸味,可刺激食欲.但要注意,低盐饮食,不能吃咸菜,泡菜,榨菜,咸面包,油条等.
2,控制钾的摄入.
不能吃紫菜,油菜,菠菜,茴香,芹菜,金针菜,萝卜等.因为这些食品每百克中含钠量较高.这些食物吃多了,也就等于食盐量增加.
3,肾病患者怎样摄入蔬菜,水果.
肾脏患者,如果尿量正常时,应多食青菜,水果,以供给充足的维生素.如患者尿量减少,特别是每日不足500毫升时,则要选择性地食用蔬菜和水果.因为蔬菜,水果中一般含钾比较丰富,而肾病少尿患者,血清中钾含量均升高.血钾过高,可导致心跳骤停,危及生命.其中含钾较高的水果有：西瓜,香蕉,菠萝,芒果,枣,香瓜等.蔬菜中含钾较高的有：苋菜,菠菜,芹菜,胡萝卜,竹笋,马铃薯等.肾脏患者于少尿阶段应少吃,如果使用利尿剂后,血钾偏低时,则可多吃,特别是鲜果汁含钾丰富,可作为口服补钾之用.哈密瓜含有丰富的钾离子,每100克瓜肉中含有250毫克左右的钾.体内钾离子含量过高,可促发心脏疾患,出现心动过缓,传导阻滞等,危及生命.肾功能衰竭时,肾小球滤过率下降,肾小管功能降低,钾代谢紊乱,而不能及时将多余的钾排出体外,导致高钾血症.因此,肾功能衰竭的患者,不宜食用哈密瓜.
4,不宜吃哪些海产品.
?当肾功能不全时,必伴有尿量减少,则不宜食用高蛋白质食品,否则,食后会发生尿毒症.因此,蛋白质含量较高的海产品,如海参,鲮鱼,勒鱼,黄花鱼,虎鱼,桂鱼等不宜多食.淡水鱼类是可以食用的,比如鲤鱼,草鱼,特别是鲫鱼,有补肾作用.
5,不宜吃哪些肉类?
肾功能衰竭患者,应限制蛋白质的摄入.因其在体内可代谢产生一些含氮废物,并通过肾脏随尿排出.肾功能衰竭时(少尿期),尿量减少,影响废物排泄,这些废物蓄积容易发生尿毒症.如火腿,田鸡肉,鸡肉,鸽肉,鹌鹑,雀肉等肉类食物含较高的蛋白质,均不宜多食.
指导意见：
怎样安排每日三餐的饮食
? (1)早餐主副食：可选用新鲜牛奶100毫升加白糖50克,或藕粉加白糖开水冲调一碗,加麦淀粉饼干数块,或油煎土豆少量,或鸡蛋一个.可酌情加莲子,红枣等.有人喜欢加些烤白薯,葡萄干,鸡肉,烧土豆等亦可以.
（2)午餐主食：可选用麦淀粉馒头,油饼,水饺,蒸包,馄饨等.
(3)晚餐主食：选用与午饭相同的主食.
病情分析：
,限制食盐的摄入.
不论哪种肾病,只要有水肿,就必须限制食盐摄入量.水肿明显时,应每日限制在1克以下,严重的甚至要求无盐饮食.待尿蛋白量减少,水肿减轻时,食盐量可适当增加,但也应每日不超过5克.低盐饮食的目的是减少体内水,钠的潴留,使水肿消退和血压下降.每日1~2克的食盐(小号牙膏盖装满时约为1克),不必放在菜里,因为放进菜里也基本无味,要改变吃法.早上可甜食；中午将1克盐放在小碟里,用菜蘸着吃.这样,1日的摄入总量不变,但能尝到咸味,可刺激食欲.但要注意,低盐饮食,不能吃咸菜,泡菜,榨菜,咸面包,油条等.
指导意见：
肾脏患者,如果尿量正常时,应多食青菜,水果,以供给充足的维生素.如患者尿量减少,特别是每日不足500毫升时,则要选择性地食用蔬菜和水果.因为蔬菜,水果中一般含钾比较丰富,而肾病少尿患者,血清中钾含量均升高.血钾过高,可导致心跳骤停,危及生命.其中含钾较高的水果有：西瓜,香蕉,菠萝,芒果,枣,香瓜等.蔬菜中含钾较高的有：苋菜,菠菜,芹菜,胡萝卜,竹笋,马铃薯等.肾脏患者于少尿阶段应少吃,如果使用利尿剂后,血钾偏低时,则可多吃,特别是鲜果汁含钾丰富,可作为口服补钾之用.哈密瓜含有丰富的钾离子,每100克瓜肉中含有250毫克左右的钾.体内钾离子含量过高,可促发心脏疾患,出现心动过缓,传导阻滞等,危及生命.肾功能衰竭时,肾小球滤过率下降,肾小管功能降低,钾代谢紊乱,而不能及时将多余的钾排出体外,导致高钾血症.因此,肾功能衰竭的患者,不宜食用哈密瓜.
病情分析：
饮食要点：高热量,高糖,无盐,富含维生素C,碱性食物.蛋白质控制在30克以内.每日六餐.
食谱举例.早餐：甜牛奶(牛奶250克,白糖25克),红果加糖煮成果汁(红果50克,白糖30克),上午加餐：广柑200克,水果糖12.5克,中餐：鸭梨200克,白糖水50克,下午加餐,糖汁草莓(草莓200克,白糖20克),水果糖12.5克,晚餐：甜牛奶(牛奶250克,白糖25克),晚上加餐,蜂蜜50克.全日摄入蛋白质21.3克,脂肪20.2克,糖309.11克,热量6585.6千焦(1574千卡).
1.麦淀粉饼（民间方）
主治：尿毒症.
配方：麦淀粉150克.
用法：将麦淀粉加水调糊,文火煎烙成薄饼,每日早晚作点心食用.
2.红枣羊骨糯米粥（民间方）
主治：尿毒症.
配方：红枣5枚,羊胫骨1至2根,糯米150克.
用法：将羊胫骨剁碎,加红枣（去核）,糯米及水两碗半煮粥,调味食之,分2至3次食完.
3.猪肝菠菜汤（民间方）
主治：尿毒症.
配方：猪肝50克,菠菜150克.
用法：将猪肝洗净切片,加入菠菜,适量水和调味,煮汤食用.
4.鸡蛋土豆羹（民间方）
主治：尿毒症.
配方：鸡蛋2只,土豆500克.
用法：将土豆洗净去皮切丝,加水适量煮,待熟烂时打入鸡蛋,稍煮片刻即成,每日分6至8次服食.
5.鲤鱼冬瓜汤（中医验方）
主治：尿毒症.
配方：鲤鱼一尾（约500克）,冬瓜500克.
用法：取活鲤鱼开膛去鳞洗净,冬瓜去皮切块,加水煮汤,喝汤并吃鱼肉,每周2次.
6.绿豆西瓜皮汤（民间方）
主治：尿毒症.
配方：绿豆100克,西瓜皮适量.
用法：将绿豆洗净,加水1500毫升煮汤,至汤色碧绿纯清后,去绿豆,然后再将洗净切块的西瓜皮放入再煮,煮沸后即离火,待温热时饮汤.
指导意见：
饮食要点：高热量,高糖,无盐,富含维生素C,碱性食物.蛋白质控制在30克以内.每日六餐.
食谱举例.早餐：甜牛奶(牛奶250克,白糖25克),红果加糖煮成果汁(红果50克,白糖30克),上午加餐：广柑200克,水果糖12.5克,中餐：鸭梨200克,白糖水50克,下午加餐,糖汁草莓(草莓200克,白糖20克),水果糖12.5克,晚餐：甜牛奶(牛奶250克,白糖25克),晚上加餐,蜂蜜50克.全日摄入蛋白质21.3克,脂肪20.2克,糖309.11克,热量6585.6千焦(1574千卡).
1.麦淀粉饼（民间方）
主治：尿毒症.
配方：麦淀粉150克.
用法：将麦淀粉加水调糊,文火煎烙成薄饼,每日早晚作点心食用.
2.红枣羊骨糯米粥（民间方）
主治：尿毒症.
配方：红枣5枚,羊胫骨1至2根,糯米150克.
用法：将羊胫骨剁碎,加红枣（去核）,糯米及水两碗半煮粥,调味食之,分2至3次食完.
3.猪肝菠菜汤（民间方）
主治：尿毒症.
配方：猪肝50克,菠菜150克.
用法：将猪肝洗净切片,加入菠菜,适量水和调味,煮汤食用.
4.鸡蛋土豆羹（民间方）
主治：尿毒症.
配方：鸡蛋2只,土豆500克.
用法：将土豆洗净去皮切丝,加水适量煮,待熟烂时打入鸡蛋,稍煮片刻即成,每日分6至8次服食.
5.鲤鱼冬瓜汤（中医验方）
主治：尿毒症.
配方：鲤鱼一尾（约500克）,冬瓜500克.
用法：取活鲤鱼开膛去鳞洗净,冬瓜去皮切块,加水煮汤,喝汤并吃鱼肉,每周2次.
6.绿豆西瓜皮汤（民间方）
主治：尿毒症.
配方：绿豆100克,西瓜皮适量.
用法：将绿豆洗净,加水1500毫升煮汤,至汤色碧绿纯清后,去绿豆,然后再将洗净切块的西瓜皮放入再煮,煮沸后即离火,待温热时饮汤.
尿毒症饮食注意：
一、尿毒症饮食与治疗相配合，一直是医学工作者所重视的问题，虽然已经做了大量的指导，但很多尿毒症患者对尿毒症饮食始终是一片空白， 也往往因为饮食不当，导致尿毒症患者治疗不佳。 尿毒症又名慢性肾功能不全，临床上按肾功能不全的程度分为：肾功能不全代偿期，氮质血症期，尿毒症期。
二、尿毒症饮食最早和最突出的表现是在消化道，表现为厌食、腹部不适、恶心、呕吐、腹泻、舌炎、口腔炎、消化道出血等等。尿毒症本身就容易出现饮食不正常，因此，尿毒症饮食合理调养就显得十分重要。在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为20克。这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应，又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，从而降低氮质血症。
三、食物要易于消化和含有充足的维生素，特别是维生素 B、 C、 D。要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。氮质血症期胃口尚好的患者，热量不应少于每公斤体重35卡，但到尿毒症期只能视患者的胃口而定。如果患者尿量不少，水肿不明显，一般不要限制饮水量。
四、尿毒症患者容易发生脱水和低钠血症，特别是长期食欲不振，呕吐和腹泻的患者更是如此。一旦发生，要及时补充。但要注意尿毒症患者对水、钠耐受差的特点，补充不能过量，以免引起高钠血症或水中毒。
尿毒症患者的血钾一般偏低，使用利尿剂以后极易发生低血钾症，这时可多吃一些新鲜水果和氯化钾。尿毒症患者血钙常常偏低，可多吃一些含钙量高的食物，如鱼、虾、肉骨头汤等。
18628049102：尿毒症透析患者,饮食应该吃些什么,患者有高血压、糖尿病、通风_百度...
慎浅劳答：血透期间饮食应注意以下几点：1.多食用瘦肉、鱼等优质动物蛋白，少吃杂粮。血透时有些蛋白质会随透析液丢失，应增加蛋白质的摄入，每天摄取1～1.2g/kg体重；2.摄取充足的热量，以保证蛋白质有效发挥作用，每天需30～35千卡/kg的热量；3.应少食动物内脏，动物油脂等；4.严格控制钠、钾、磷盐的摄入...
18628049102：尿毒症病人日常饮食要注意点什么?
慎浅劳答：一般情况下，尿毒症病人应遵循以下饮食原则：1、可食用食物：糖类：白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖。植物性油脂：红花子油、色拉油、花生油、玉米油。低蛋白淀粉类：澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、凉粉皮、西谷米、粉圆。为增加食物美味，可利用下列调味品：白糖、白醋(精醋法)，少量的酒、葱、姜、蒜 ...
18628049102：关于尿毒症患者的食谱
慎浅劳答：六、肾功能不全尿毒症期（GFR<10ml/min，血肌酐>707umol/L）未透析患者的饮食：1、主食摄入：按35千卡/（公斤体重.每天），每10公斤体重约需100g麦淀粉≈1个淀粉饼。也可食 用馒头、米饭等，吃九成饱即可。2、钠盐摄入：浮肿、高血压、尿少者<3g/天，严重浮肿、无尿病人应<1～2g/天。浮肿或...
18628049102：尿毒症病人能吃什么呢
慎浅劳答：1、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ,少吃豆制品等植物蛋白 ,因为植物蛋白利用率低 ,会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩 ,体重减轻 ,所需的蛋白量相对要高一些。2、充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。如果补充不足 ,可导致营养不良 ;补充过多 ,可引起高脂血症和动脉粥样硬化...
18628049102：尿毒症患者适宜吃什么食物和水果?
慎浅劳答：尿毒症患者的饮食要遵循低盐、低脂、优质蛋白质的原则，可以吃清淡易消化的新鲜食物，比如米面和新鲜蔬菜，并且适量吃一些鱼肉、精瘦肉等优质蛋白类食物。尿毒症可以适量吃新鲜水果，比如苹果、木瓜、梨子、草莓和蓝莓等。但要避免高钾离子的水果，比如香蕉、橙子和猕猴桃等，因为此时患者的肾脏对钾离子的排泄...
18628049102：尿毒症饮食搭配
慎浅劳答：尿毒症是无法改变的了，我们需要调整心态面对疾病，从日常的饮食入手，让自己体内的毒素可控，而且不至于营养缺失。1、尿毒症饮食首先就要低蛋白为主 在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为20...
18628049102：尿毒症患者的饮食
慎浅劳答：1、饮食应该以优质动物的蛋白为主，如鸡蛋、精肉、鱼等，还可以摄入低盐食物要适量，如果出现了水肿或高血压，盐量一定要控制，而且还要少喝水。2、严密检测水和电解质的平衡，尤其是在少尿期应遵循量入而出，宁少勿多原则。每日液体摄入量等于尿量加400ml。按需求补充钙、钠、磷等电解质。3、根据...
18628049102：尿毒症患者的食谱有哪些(尿毒症病人食谱)
慎浅劳答：这是一个追求养生的时代，毕竟每个人都想活的健康长寿。普遍被人们所接受的养生方式，多为通过吃来获得健康绿色的养身之道。当然也有很多患者会选择食疗的方法，在接受药物治疗的前提下，配合着健康的食谱的，会得到更好的效果。下面就来介绍一下关于尿毒症患者的食谱。（一） 可食：1、 粮食：大米、...
18628049102：尿毒症在饮食方面应注意些什么
慎浅劳答：尿毒症饮食需注意以下饮食原则：五低一高：低钾、低磷、低脂低盐、低蛋白、高维生素 1、低钾 含钾高的有：所有食用菌、土豆、山药、小白菜、红枣、香蕉、桔子、银耳、桃、杏、菠菜、油菜等。2、低盐 含盐高的有：味精、苏打饼干、挂面、酱油、油条等。血压控制不平稳者或高度水肿时忌盐，一般患者...
18628049102：尿毒症可以吃哪些蔬菜水果好
慎浅劳答：可以吃些香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄等等新鲜的水果。禁辛辣油腻的食物。3尿毒症的预防：平时少喝碳酸饮料，因为碳酸饮料里面含太多的香精、色素。在出现一些尿毒症患者有的病症时，要及时去医院就诊。确诊病情后，积极配合医生治疗，保持良好的心态。1注意饮食健康2患者要精神愉快，避免精神抑郁或过度紧张...
