六大营养素都有什么

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六大营养素是指:碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐。

1、碳水化合物

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。

2、油脂

油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物,其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯,称为甘油三酯。

3、蛋白质

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。

4、维生素

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质。

5、水

水是由氢、氧两种元素组成的无机物,无毒,可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体,被称为人类生命的源泉,是维持生命的重要物质,也叫氧化氢。水是地球上最常见的物质之一,地球表面约有71%被水覆盖。

6、无机盐

无机盐即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,人体已经发现20余种,其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。

以上内容参考:百度百科-碳水化合物

以上内容参考:百度百科-油脂



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19736417073:6大营养素
令将疮答:碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六大营养素,前三者在体内新陈代谢后产生能量,故又称产能营养素。主要的作用是机体的构成,提供能量。

19736417073:六大营养素的六大营养素
令将疮答:人体需要的六大营养素是:糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中,糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质。六大营养素主要来自九大类食物:谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆类、干果类、蔬菜和瓜果类。

19736417073:六大营养素是哪六种
令将疮答:碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六大营养素,前三者在体内新陈代谢后产生能量,故又称产能营养素。主要的作用是机体的构成,提供能量。六大营养素的作用:1、碳水化合物:碳水化合物是主要的热量来源,对维持神经系统、心脏正常功能有重要意义,还可参与构成...

19736417073:六大营养素是什么?
令将疮答:应该是七大营养素啦!分别是:1·蛋白质,2·脂类,3·糖类(碳水化合物),4·维生素,5·无机盐,6·水,7·纤维素(膳食纤维)由于膳食纤维既不能被人体消化,又不能被人体所吸收利用,所以上世纪90年代就被科学家从糖类中划分出来了,有“迟到的营养素”之称。

19736417073:六大营养素分别是什么,它们都有什么用处
令将疮答:碳水化合物(糖类),主要是提供能量,保障生命体的基础代谢和机械运动。蛋白质,主要是为细胞新陈代谢提供营养(氨基酸),分解可以提供能量。脂肪,主要是为生命体保温和缓冲机械压力,也是部分维生素(脂溶性维生素)的载体,分解可以提供能量。矿物质元素,一种是常量元素,主要是调节细胞渗透压平衡,一种...

19736417073:六大营养物质
令将疮答:六大营养物质 六大营养素,包括碳水化合物,脂肪,蛋白质,水,维生素,无机盐,是维持人体生命活动的必需营养物质。主要的作用是机体的构成,提供能量。其中,碳水化合物,脂肪,蛋白质,在人体内经过代谢以后产生能量,为人体提供热能,参与人体细胞成分构成,称作产能营养素。其中碳水化合物为主要的能量提供...

19736417073:富含六大营养的食物(糖类、无机盐、蛋白质、脂肪、水、维生素)要全面的...
令将疮答:唯一一个完美的,就是“蜂蜜”!蜂蜜虽然甜,但是吃了不会导致肥胖,不仅富含3大营养物质,还有很所功效酶和免疫活性蛋白。是自古以来的补养佳品!

19736417073:六大营养物质各有哪些种类
令将疮答:1、六大营养物质指的是:糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水糖也被称为碳水化合物;2、糖类可以分为四大类:单糖,低聚糖,多糖以及糖化合物;3、脂类分为两大类,即油脂和类脂。油脂,即甘油三脂或称之为脂酰甘油,是油和脂肪的统称;4、蛋白质种类:动物蛋白、植物蛋白、血红蛋白;5、维生素...

19736417073:人体所需的6大营养素是什么?
令将疮答:营养素是指食物中所含的营养成分。食物的营养物质种类繁多,人体所需大约50多种,就其化学性质或生理功能可分为六大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。根据人体对营养素的需要量和在体内的含量,分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素指蛋白质、脂类和碳水化合物(糖类),微量...