酵母发面一般几个小时？

酵母发面1-1.5小时左右。

酵母发面的时间与周围环境温度有较大关系，如果是夏天发面的话，考虑室温比较高，因此面团加了酵母后一般发1个小时左右就可以了。如果是在冬天，室温比较低的情况下，酵母发酵的时间也会长一些，一般需要发一个半小时左右，当然如果酵母放多一点的话，发面的速度也会快一些。

发面发好了的辨别方法

简便的鉴别方法就是看面团发酵后的体积是否能膨胀2倍左右，如果可以的话，说明面团已经发好可以做面点了，如果还继续发酵则可能会发酵过头产生酸味。

也可以用手指沾取少量面粉，然后插入面团中，抽出手指后指印周围的面团如果不反弹不下陷的话，说明面团发好了，如指印周围的面团反弹，说明发酵的时间太短还没完全发好，如果指印周围的面团下陷，说明面团发酵过头了。

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15162613445：酵母发面一般几个小时
都刷泪答：1个小时左右。酵母是基因克隆实验中常用的真核生物细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样简单。酵母克隆载体种类也很多。也有质粒存在，2μm长的质粒称为2μm质粒，约6300bp。酵母发面一般1个小时左右。酵母是基因克隆实验中常用的真核生物细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样简单。酵母克隆载体种类也很多。...

15162613445：酵母粉发面多长时间
都刷泪答：酵母粉发面一般需要1～2小时，不过具体的发酵时间还是和温度有关。温度越高面团发酵的时间就会越快，在冬季可以加入40℃以下的温水和面，这样能加速发酵。面团发酵后，如果内部有蜂窝小孔，那就证明面团已经发酵完毕。酵母粉发面一般需要1～2小时 酵母粉发面的时间一般需要1～2小时，但是具体时间还是根据酵母...

15162613445：发酵粉发面多长时间
都刷泪答：6、在和好的面上盖上一块布，等半个小时就好了。

15162613445：酵母发面一般几个小时?
都刷泪答：酵母发面1-1.5小时左右。酵母发面的时间与周围环境温度有较大关系，如果是夏天发面的话，考虑室温比较高，因此面团加了酵母后一般发1个小时左右就可以了。如果是在冬天，室温比较低的情况下，酵母发酵的时间也会长一些，一般需要发一个半小时左右，当然如果酵母放多一点的话，发面的速度也会快一些。发面...

15162613445：酵母发面一般几个小时 酵母发面一般多长时间
都刷泪答：1、酵母发面一般需要1到2小时，酵母具体的发酵时间一般与温度有关，温度越高面团发酵的时间就会越短。2、酵母是一种单细胞真菌，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，也是一种天然发酵剂，酵母含有丰富的维生素和矿物质。

15162613445：酵母粉发面需要多长时间
都刷泪答：一般用酵母醒发面需要24个小时，可以根据自己的需求和环境温度来适当调整发面的时间面团如果没有加入酵母粉，一般需要静置30分钟左右来醒面，面粉醒面的过程就是让蛋白质的结构舒展开来，能有助于面粉的发酵，也能大大提升。1酵母粉发面放置20分钟左右，如果面团是在大概温度能达到25到35度之间，那么，加...

15162613445：酵母发面一般几个小时
都刷泪答：这个一般在一个小时左右。根据妈妈网资料显示，夏天用酵母粉发面，需要将揉好的面团放在温度高的的地方，发一个小时左右即可，冬天多放些酵母，冬天和面要比夏天多放酵母，这样面会发的快一些，使用酵母前要用温热的水将酵母化开，一个半小时就行。酵母发面的时间会受到多种因素的影响，如环境温度、...

15162613445：用酵母粉发面多长时间
都刷泪答：用酵母粉发面，需要将揉好的面团放在温度高的的地方，发一个小时左右即可。酵母发面的做法：一、材料 面粉500克、细砂糖50克、安琪酵母5克、盐2克、清水220克（和面时使用）+5克水（揉面时使用）。二、做法 1、将面粉、细砂糖、酵母、盐全部放入面盆中；2、将材料搅匀；3、少量、分次加入清水；4...

15162613445：放酵母发面需要多长时间
都刷泪答：通常，30至45分钟应该足够，最多不超过一个小时。然而，这只是一般情况，实际上应根据面发起来的体积来判断，如果体积增加了一倍以上，且有糯米酒的香气，那就说明面已经发好了。问题二：用酵母粉发面需要几个小时 夏天用酵母粉发面，通常需要将揉好的面团放在温度较高的环境中发酵约一个小时。冬天则应...

15162613445：做馒头发面需要多久时间?
都刷泪答：视情况而定，正常一小时左右。 发面具体的时间与酵母的活性、数量、水温、发酵时的环境温度都有一定的关系。一般酵母的活性越强、数量稍微多一些，和面的水温稍高一些，环境温度高一些都会加快发面的速度，但是都不能过度，否则会破坏酵母的活性，一般发面需要一小时左右，建议发面成功最好是看面团发起来的...