冠心病患者饮食注意事项有哪些？
1、冠心病患者饮食原则
“十个拳头”的饮食原则
冠心病是一种生活方式疾病，它的发病、治疗、病情控制、康复等都与生活方式有密切关系。而心脏病死亡与饮食密切相关，美国波士顿的营养学者曾分析了2012年心脏病死亡率和相关食品的关系。他们发现，与心血管死亡因素相关的饮食有高钠、较低的坚果种子、高加工肉类、低海鲜Ω-3脂肪酸、低蔬菜摄入量、低水果摄入量、高含糖饮料。2002-2012年之间，美国人口每年心血管死亡下降26.5%。与下降相关的因素是增加不饱和脂肪、坚果/种子，和不喝含糖饮料。导致心血管死亡率增幅最大的是增加未加工的红肉。
复旦大学附属中山医院营养科副主任营养师高键提出，冠心病患者要管住嘴，饮食应遵循“十个拳头”的原则。
一个拳头的动物性食物，其中1/2个拳头的鱼虾，1个鸡蛋，两指宽的禽畜肉约2块。
如果合并高血脂或高胆固醇血症、低密度脂蛋白偏高，那每天只能吃半个蛋黄，高血脂的人最好吃白煮蛋或鸡蛋羹，而不要吃煎蛋和炒蛋，禽畜类的话尽量选鸡鸭肉。
两个拳头的主食，一个拳头是粗粮，一个拳头是白米白面。
三个拳头的水果，最好是三种不同的。
苹果中的纤维可以降低密度脂蛋白的含量，对于冠心病、高血压及动脉硬化有较好的防治作用。山楂有较明显的降压作用，对心肌缺血也有一定的保护作用，还有较强地降血脂作用。此外，葡萄、鲜枣、柑、橘等水果被称为会消灭“体内脂肪”的水果，能帮助减少人体内多余的脂肪、降低血脂，对冠心病的防治有积极作用。不过，专家提醒，如果冠心病人合并有糖尿病则应适当限制水果的摄入。
四个拳头的蔬菜，总量不少于1斤，种类要尽量丰富，多吃绿叶菜。
蔬菜水果中含大量的光化学营养物质，多种维生素、矿物质、膳食纤维等，每日摄入400-500g新鲜蔬菜、水果有助于降低冠心病、高血压、脑卒中的危险。增加叶酸、维生素B6、维生素B12的摄入量可降低血清同型半胱氨酸的水平，有利于降低冠心病的发病率和死亡率，可多吃一些绿叶类蔬菜。此外含有高纤维的蔬菜、水果和薯类对于降低胆固醇，降低冠心病的发病危险也是十分有效的。
增加钾的摄入量，研究证明钾与血压升高呈负相关，而高血压是冠心病的重要危险因素。钾的主要来源是新鲜蔬菜、水果，故冠心患者应多吃新鲜蔬菜、水果，以提高膳食中钾及纤维素的摄入量。膳食中钾的摄入量应与钠相等，即钠/钾比例为1：1。多吃蔬菜水果或应用高钾低钠的盐可提高钾的摄入量。
在此基础上，每天再喝一杯牛奶，适量吃些豆制品或喝豆浆。
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源，缺钙可以加重高钠引起的血压升高。因此，冠心病患者要常吃奶类，但以脱脂奶为宜。
大豆蛋白含有丰富的异黄酮、精氨酸等，增加大豆制品摄入量可对血脂产生有利影响，具有降低血清胆固醇和抗动脉粥样硬化的作用，每天摄入25g以上大豆蛋白可降低心血管疾病的危险性。
此外，烹调油每天不超过25克，即2勺半。男女根据自己拳头决定多吃还是少吃。
很多朋友认为自己一直吃的很清淡，但体重却始终没有降下去，血压血脂也没任何改善。因此，我们建议大家可以把一天所有摄入的食物都用手机拍下来，包括零食，如几颗瓜子、一块糖、喝了几杯水、有没有喝饮料等。最后把一天的照片做一个对比，这样你就可以清晰地知道自己究竟吃的是多还是少了。
推荐冠心病患者多食四类蔬菜
冠心病人饮食原则是：控制热量、少吃多餐、防止肥胖，多吃水果、蔬菜，因其丰富的食物纤维能降低人体对胆固醇的吸收。下面为冠心病患者推荐4种蔬菜，利于身体恢复。
一是海藻类。海带、紫菜等海中植物大多含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，对降低胆固醇、甘油三酯有良好的作用。
冠心病的流行病学调查发现，海边渔民的患病率普遍较低。这可能与其食用海产食物较多有关。近年来，海洋植物药学有了很大的发展，许多海藻类的提取物，如藻酸双酯钠（简称PSS）、褐藻淀粉硫酸酯（简称LS）等等，在冠心病的防治方面显露出它们的作用。
实验和临床研究证明，海藻提取物具有多方面的生理功能，它能有效地降低血脂和血液凝固性，抗血小板凝集，改善血液流变学指标，提高血中高密度脂蛋白水平，从多方面起着预防冠心病及心肌梗塞的作用。
专家们研究发现，褐藻淀粉硫酸酯能显著降低血脂，并且有提高高密度脂蛋白的作用。藻酸双酯钠则有抗凝、抗血小板的作用可防止微血栓形成。临床上广泛应用于冠心病心肌梗塞的防治，收到良好的效果。
二是香菇、木耳。其中含有大量维生素、有益于身体的微量元素，对于胆固醇过高而引起的动脉硬化、高血压及急、慢性肾炎、糖尿病病人，无疑是食物疗法的佳品。
香菇中的香菇素能降低有害胆固醇，对心血管系统有良好的保护作用，还能有效防止动脉粥样硬化。干香菇适合炖菜，能使纤维软化彻底，有利于口感。香菇的作用，菌帽大于茎部。浸泡香菇的时候用20℃-35℃的温水，做菜时候把泡发香菇的水也倒进锅里，不会损失营养成分。
黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成，降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，有益于防治冠心病与中风。老年朋友可以每周吃两次黑木耳，凉拌或者炒食都不错。
三是芹菜、芫荽。医学研究表明这两种菜具有降低血压、镇静安神的作用，尤其对冠心病伴高血压病人更为合适。
常吃芹菜能防治多种疾病。嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压；糖尿病的人取芹菜绞汁煮沸后服用，有降血糖作用；经常吃鲜奶煮芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对治疗痛风有较好效果；若以150克连根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，对治疗冠心病、神经衰弱及失眠头晕诸症均有助益。
香菜根是老百姓用的俗称。它的学名叫做芫荽根。中医认为，芫荽内通心脾，辛温香窜，可以促进心脾两脏的功能，对推动气血流动，统摄气血有序运行非常有好处，因此是能够治疗胸痹、心痛症状的。
现代药理学也研究发现，芫荽根中的皂苷，可以保护血管内皮细胞并防止细胞老化，因此可以扩张血管，促进血液循环。这进一步证实了芫荽根对于冠心病的治疗作用。高血压患者、冠状动脉硬化患者，平时有早搏心悸的人，以及曾经发作过心脏病的人，不放经常服用香菜根。这是廉价而又高效的心脏保养方法。
四是葱、生姜、大蒜这类调味品。它们具有明显的改善脂质代谢、减少胆固醇在肠道中的吸收作用，能有效地防治冠心病的发生。
2、怎样来保持心脏健康
1）为了心脏的健康专家建议及早戒烟：烟草中的烟碱可使心跳加快、血压升高、心脏耗氧量增加、血管痉挛、血液流动异常以及血小板的粘附性增加。这些不良影响，而且吸烟还是造成心绞痛发作和突然死亡的重要原因。
2）为了心脏的健康专家建议戒酒：对于患有心脏病的人来说，酗酒不仅会加重心脏的负担，甚至会导致心律失常，并影响脂肪代谢，促进动脉硬化的形成。
3）为了心脏的健康专家建议合理饮食：高脂血症、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食营养有关，所以，从心脏病的防治角度看营养因素十分重要。
4）为了心脏的健康专家建议适当运动：但千万不要清晨锻炼，上午6时至9时是冠心病和脑出血发作最危险的时刻，且发病率要比上午11时高出3倍多。对心脏病患者来说，应根据心脏功能及体力情况，从事适当的体力活动，有助于增进血液循环，增强抵抗力，提高全身各脏器机能，防止血栓形成。但也需避免过于剧烈的活动，活动量应逐步增加，以不引起症状为原则。
5）为了心脏的健康专家建议控制体重：研究表明，体重增加的同时也会伴随胆固醇的增加，那么冠心病危险也会增加，且体重越增加，患有冠心病的危险性就越高。有糖尿病的高血压病人比没有糖尿病的高血压病人冠心病患病率增加1倍。
6）为了心脏的健康专家建议一定要午睡：午睡能保持你的心脏强壮。研究人员认定每周三次每次30分钟的午睡能减少心脏病的发病率，并能减少37%的死亡率。
~
13563998068：冠心病饮食应注意什么
相屈伯答：鸡蛋对冠心病的影响主要是蛋黄中的胆固醇，一个鸡蛋约含300毫克胆固醇，健康人每天吃一个鸡蛋不影响血胆固醇。事实上吃适量鸡蛋有益无害，但不宜多吃。（6）充足的矿物质和维生素 因限制钠盐，对合并有高血压或有家族性高血压史的患者尤应注意。多食用新鲜绿叶蔬菜，深色蔬菜富含维生素C和胡萝卜素。（7...
13563998068：冠心病患者的饮食方式有哪些
相屈伯答：冠心病要低盐，低脂低糖的饮食。典型的冠心病多由于劳累，情绪不稳诱发，会出现胸闷，气短，胸痛等临床症状，建议可以做个心电图看看，明确有无心脏的供血不足，如果有，建议积极的进行改善循环，抗血小板等治疗，如口服轻利平，阿司匹林，硝酸酯类药物的，避免病情发展，如果胸闷痛发作时间长，及时就诊，...
13563998068：冠心病、心绞痛病人饮食注意事项有哪些?
相屈伯答：2.避免过饱餐：是指一顿饭不能过饱，饱餐由于腹压的增加和心脏负担加重常诱发心绞痛甚至出现心肌梗塞，这种情况临床常常遇到。3.宜注意饮用“安全水”：如果患者没有水肿，应饮3杯“安全水”，第一杯于睡前半小时，第二杯于夜间醒来时，第三杯在清晨，这样可避免夜间和清晨血液粘稠度过高的危险。
13563998068：冠心病患者饮食应该遵循怎样的原则
相屈伯答：1、控制总能量，维持正常的体重。冠心病患者宜多吃些粗粮，以增加膳食纤维、维生素的含量。单糖及双糖等应适当控制，尤其是高血脂症和肥胖者更应注意。2 、限制脂肪 脂肪的摄入应限制在总能量的30%以下，以植物脂肪为主。适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。多吃海鱼有益于冠心病的防治。此外，冠心病患者应...
13563998068：糖尿病合并冠心病患者的饮食有哪些注意事项?
相屈伯答：糖尿病合并冠心病的饮食指南：糖尿病患者并发冠心病较早，发展较快，尤以女性为多。糖尿病合并冠心病的发病与饮食营养有直接或间接关系，重视合理的膳食，是防治糖尿病合并冠心病的重要措施之一。通过控制热能，保持理想体重，适当增加膳食纤维摄入，保证必需的无机盐及微量元素供给，提供丰富的维生素，可以达到...
13563998068：冠心病饮食有哪些要注意的?
相屈伯答：避免摄入辛辣刺激的食物:如辣椒、芥末、咖喱、高度酒、浓茶、咖啡等食物或饮品。。平时可以服用益安宁丸，益安宁丸始创于香港“一种治疗冠心病的药物及其制备方法”获国家发明专利。补气活血,益肝健肾,养心安神。治疗气血虚弱,肝肾不足所致的胸闷气短,畏寒肢冷,手足麻木,对失眠健忘、神疲乏力、腰膝酸软...
13563998068：冠心病患者应该注意怎样的饮食
相屈伯答：冠心病患者应该注意饮食上尽量不吃高盐、高脂肪、高热量、高胆固醇食物。宜多吃新鲜蔬菜、水果，肉类以鸡肉、鱼、蛋、豆、乳适当为佳。禁烟酒。生活上要多注意休息，生活要有规律，避免情绪激动，平时要保持乐观平和的心态。
13563998068：冠心病在饮食方面需注意哪些?
相屈伯答：注意控制食量。防止超重。注意饮食清淡，每日食盐摄人量不超过6克。2．生活有规律，睡眠要充足，情绪要稳定，不要精神紧张，可适当参加轻微体育活动，如 散步，做广播操，打太极拳。3。不吸烟，不喝酒。不喝咖啡或浓茶。4．常备可以缓解心绞痛的药物，以备急需，若有高血压需长期服降压药。5．临睡前...
13563998068：冠心病饮食 必知的六大饮食禁忌
相屈伯答：3、忌暴饮暴食 患有严重冠心病的患者，应采取少量多餐的原则 切忌暴饮暴食，尤其晚餐也不宜吃得过饱。尽量多吃些容易消化的食物，同时要保持大便通畅。4、忌冷饮 日常一定要注意禁食冷饮，因为在气温高时，血管处于扩张状态，一旦进食冷饮，大多数患者的肠道突遭刺激，再者就是会引起全身血管收缩，血压...
13563998068：冠心病有哪些饮食禁忌,不能吃哪些食物?
相屈伯答：4、不吸烟,节制饮酒.5、生活要有规律,避免过度紧张和情绪波动.保持大便通畅,睡眠充足.6、可做轻微的体育活动,如打太极拳,做广播操,散步等.7、常备缓解心绞痛的药物,以便随时服用.若有持续疼痛或服药不能缓解,应立即到就近的医院急诊.冠心病人工作注意事项 冠心病人,一般仍可参加工作,但应注意:1,不能...
