痛风注意什么饮食?

来源:编辑vide
+关注
1、可吃的低嘌呤食物
(1)主食类:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦 
(2)奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
(3)肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
(4)蔬菜类:白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、番瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
(5)水果类:苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
(6)饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
(7)其它:黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
2、宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。
(2)肉类:鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
(4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
(5)油脂类及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、宜大量喝水。
4、禁忌的高嘌呤食物
(1)豆类及蔬菜类:黄豆、扁豆。紫菜、香菇。
(2)肉类:肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。 (3)水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米)、海参。
(4)其它:酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)。

痛风饮食需注意什么?~

1、控制总能量的摄入
体重指数(BMI)与高尿酸血症呈正相关,因此肥胖或超重的痛风患者除了限制嘌呤含量高的食物,更应控制每日总能量的摄入,可按每公斤标准体重20~25千卡计算,适当减少蛋白质与脂肪的供能比例。切忌减肥太快,每月最多减重2~4公斤,否则易引起痛风急性发作。
2、适当摄入蛋类和牛奶
有些患者认为动物性食物都是高嘌呤食物,因而对鱼肉蛋奶敬而远之。有些动物性食物确实含有大量嘌呤,如动物内脏、各种肉类以及大多数鱼类等,但牛奶、蛋类却是低嘌呤食物,而且富含优质蛋白,痛风患者完全可以吃。
3、限制某些蔬菜的摄入
蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比,总体来说要低一些,但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物,比如芦笋、紫菜、豌豆苗等。痛风患者急性发作期除限制嘌呤含量高的动物性食物,也要尽量避免嘌呤含量较高的蔬菜。

4、多喝水,远离浓茶和咖啡
嘌呤易溶于水,因此痛风患者应多饮水,一般每天至少达到2000毫升,伴肾结石者最好能达到3000毫升,但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量。浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用,也有报道可诱使痛风急性发作,建议痛风患者避免饮用。
5、急性期与缓解期的饮食原则有区别
一般人正常膳食每天摄入嘌呤600~1000毫克,急性发作期嘌呤摄入量应控制在150毫克以内,这对于尽快终止急性痛风性关节炎发作,加强药物的疗效均有利。缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则,但可稍稍放宽限制。
痛风患者在急性期,宜选用第一类含嘌呤较少的食物。缓解期,可增加选择嘌呤含量中等的第二类食物,但应适量,如肉类每日不超过150克。不论急性期或缓解期,均应少吃或避免含嘌呤高的第三类食物。
参考资料来源:人民网-痛风患者饮食五大注意

患有痛风病症的患者日常的饮食要注意不吃高嘌呤饮食.比如动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果,蔬菜,牛奶,鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水 。

15265562473:患上痛风,在饮食上有什么需要注意?
毕隶待答:而痛风患者像一些刺激性比较大的食物,也是不能吃的,像一些辛辣性的食物是绝对要拒绝的,否则也是会导致通风的情况越来越严重。二、除了饮食,痛风患者还要注意什么?除了饮食,痛风患者也是需要减少对于关节的压迫感,也能够减少一些疼痛的感觉。除此之外,小编也是建议大家,如果说关节出现疼痛的情况,我们...

15265562473:得了痛风平时要如何注意饮食?
毕隶待答:限酒,特别是啤酒。减少高嘌呤食物的摄入,常见高嘌呤水平食物包括:动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、贝类、凤尾鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。减少富含果糖饮料的摄入。痛风在饮食方面要注意的事项是比较多的,首先痛风一定要注意忌口,不能够喝酒,特别是啤酒,不能够喝海鲜类的产品,要注意忌口,还有牛肉羊肉,肥肉...

15265562473:痛风需要注意什么?
毕隶待答:饮食控制后血尿酸仍高时,可用降尿酸药。对于已发生过急性痛风性关节炎的间歇期患者,应预防痛风的再次发作,关键是通过饮食和药物治疗使血尿酸水平控制在正常范围;此外应注意避免剧烈运动或损伤,控制体重,多饮水,长期碱化尿液等。痛风反复发作、尿酸持续增高不降,应该到医院就诊,在医生的指导下进行...

15265562473:痛风患者饮食上有哪些禁忌
毕隶待答:痛风患者注意忌口很关键,有一些嘌呤高的食物是不能吃的。动物内脏,肉类的话可以适量吃点瘦肉,不吃肥肉。海鲜类,特别是鱼虾,海带等海产品是不能吃的。豆类,这里具体指黄豆类食品,例如豆腐,豆浆,豆腐丝,黄豆酱等,都不可以多吃。少吃重口味的食物,尽量吃的清淡些。2、酒精饮料。酒对痛风患者...

15265562473:痛风病人平时饮食方面需要注意哪些事项呢?
毕隶待答:痛风饮食治疗的目的是通过限制嘌呤饮食、减少外源性核蛋白、降低血清尿酸水平和增加尿酸排泄来预防痛风的急性发作。饮食要求是提供正常均衡的饮食,以保持理想的体重。蛋白质每天应该不超过80克。禁止高嘌呤含量的食品,选择嘌呤含量相同的限量食品,包括每天60-90克肉类、鱼类和家禽。你也可以在煮饭和喝汤后...

15265562473:痛风吃什么食物
毕隶待答:有位朋友问我痛风吃什么食物,她爸爸最近得了痛风,医生说要注意饮食,但是具体的要注意什么,那么痛风吃什么食物,现在我给大家说说。1.首先,服用降尿酸药物。应做到每天多饮水,不喝酒,适当限制蛋白质的摄入,多吃碱性食物,少吃酸性食物2.其次,1,蔬菜类食物大部分的蔬菜痛风患者都是可以进食的,在...

15265562473:我得了痛风,痛风病人平时饮食上应该注意什么?
毕隶待答:二、控制食量:痛风患者每天要注意控制好进食量,不要暴饮暴食,以更好的控制体重。因为肥胖也是导致痛风的诱因之一。另外在控制饮食的同时,应注意控制每日热量的摄入量,平时应少吃含碳水化合物或果糖高的食物,以避免体内生成过多尿酸。三、注意限制肉类蛋白质:蛋白质的摄入应选择一些含嘌呤低的,如...

15265562473:痛风患者在饮食上有哪些要注意的呢?
毕隶待答:痛风患者饮食上要避免高嘌呤食物,比如动物内脏、海产品、牛羊肉、浓肉汤等。由于酒精可干扰尿酸代谢,因此还要戒酒,包括富含果糖的饮料、可乐也要不喝或少喝。建议吃的食物有一是主食大米、大麦、山药等低嘌呤食物。二是蔬菜中白菜、韭菜、萝卜等。三是水果中苹果、雪梨、大枣、橘子等。可以喝奶类,酸奶...

15265562473:痛风应如何饮食调理?痛风病人最忌讳的食物有哪些?
毕隶待答:痛风患者的饮食调理。 首先对于痛风患者而言,在日常生活当中一定要额外注意自己的饮食调理,千万不要暴饮暴食并且吃一些过于辛辣的食物,这是因为过于辛辣以及暴饮暴食,很有可能会使得痛风患者的病情加重,并且痛风患者在日常生活当中一定要合理的饮食只有饮食均衡才能够更好的缓解自身的病情。痛风患者在...