麻团的团的偏旁部首是什么？ 麻团的配方是什么

麻团的团的偏旁部首是（囗）。

团
读音:[tuán]
部首:囗
释义:
1.圆形的：～扇。～脐。
2.团子：汤～。
3.把东西揉弄成球形：～泥球。～纸团儿。～饭团子。
4.成球形的东西：纸～儿。棉花～儿。
5.会合在一起：～聚。～结。
6.工作或活动的集体：主席～。文工～。代表～。参观～。
7.军队的编制单位，一般隶属于师，下辖若干营。
8.青少年的政治性组织，如儿童团、青年团等，在我国特指中国共产主义青年团。
9.旧时某些地区相当于乡一级的政权机关。
10.姓。

团 这个字的部首是大口框，它是全包围结构，外面的口字是偏旁部首。

团

• 拼 音 

  tuán  

• 部 首 囗

• 笔 画 6

• 五 行 火

• 繁 体 团、团

• 五 笔 LFTE

生词本

基本释义 详细释义 

• 1.圆形的：～扇。～脐。

  2.团子：汤～。

  3.把东西揉弄成球形：～泥球。～纸团儿。～饭团子。

  4.成球形的东西：纸～儿。棉花～儿。

  5.会合在一起：～聚。～结。

  6.工作或活动的集体：主席～。文工～。代表～。参观～。

  7.军队的编制单位，一般隶属于师，下辖若干营。

  8.青少年的政治性组织，如儿童团、青年团等，在我国特指中国共产主义青年团。

  9.旧时某些地区相当于乡一级的政权机关。

  10.姓。

团的偏旁部首是：囗
团，tuan，形声。本义：圆。《宋玉·九辩》意专专之不可化兮。卽团团也。

我认为团的偏旁部首是囗

麻团是什么？~

麻团
1.将湿糯米面与发酵糯米面放盆内，加入热水约450克，红糖、饴糖、糖腌桂花、小苏打等，拌和均匀，调成粉团。 　　
2.把和好的粉团分成大块；再搓条，揪剂子(每个重约90克)，按扁，包入15克豆馅，封口捏圆；包好以后，表面粘匀芝麻仁(要先用开水焖过)，即成麻团生坯。 　　
3.将锅内的油烧至八成热以上，然后降至六成热左右，放入麻团生坯，炸至外壳发挺、发硬；离火降温炸(即氽，如油温仍然高，还要注入一些凉油降温)，并不断翻动，防止粘连，直到氽至麻团膨胀成为空壳球时，再移到火上，加大火力，稍炸片刻，至外壳硬脆，色泛金黄即可。

麻团
　　蒸糯米捣烂为团，用芝麻屑拌糖作馅。

麻团

原料配方 湿糯米面900克 发酵糯米面480克 豆馅300克 芝麻仁200克 糖腌桂花20克 红

糖200克 饴糖300克 花生油1000克(炸成品实耗150克) 小苏打少许

制作方法 1.将湿糯米面与发酵糯米面放盆内，加入热水约450克，红糖、饴糖、糖腌桂

花、小苏打等，拌和均匀，调成粉团。

2.把和好的粉团分成大块；再搓条，揪剂子(每个重约90克)，按扁，包入15克豆馅，封

口捏圆；包好以后，表面粘匀芝麻仁(要先用开水焖过)，即成麻团生坯。

3.将锅内的油烧至八成热以上，然后降至六成热左右，放入麻团生坯，炸至外壳发挺、

发硬；离火降温炸(即氽，如油温仍然高，还要注入一些凉油降温)，并不断翻动，防止粘连，

直到氽至麻团膨胀成为空壳球时，再移到火上，加大火力，稍炸片刻，至外壳硬脆，色泛

金黄即可。

产品特点 焦脆，油甜，麻仁香浓。




冷麻团的制作材料：
主料：糯米100克,赤小豆150克,大豆100克,芝麻150克
调料：白砂糖250克,花生油25克,麦芽糖200克

冷麻团的特色：
色泽白中透黑，软糯爽滑，甜而入味，是夏令小吃。
冷麻团的做法：
1.将赤豆洗净，煮熟，倒在竹淘罗里用手搓擦，滤去壳，沥干。炒锅烧热，放花生油再烧热，下白糖熬成糖浆，再下豆沙炒均匀，取出冷却，制成豆沙馅心。
2.芝麻洗净，炒熟，碾成末，冷却后与绵白糖拌匀，即成芝麻糖粉，黄豆洗净，炒熟，磨成粉。
3.将糯米淘净，用水浸3-5小时(按天气而定，天热时间可短些)，然后放入笼屉上蒸，熟后用开水均匀地淋一遍，再蒸10分钟后再淋一次水，再蒸10分钟，随即倒在案板上，使劲揉擦成半米半粉团状态，冷却后摘成每只重75克左右的坯子20只。
4.把每只坯子揿扁，包入豆沙馅15克，再揿扁，包入芝麻粉15克，捏拢口，搓成鸭蛋大的长圆形，大半只滚上黄豆粉即成。

18886929437：救命!左边一个米右边一个团是什么字,怎么写?怎么念啊?五笔的代码是什么...
花邢伦答：就是食品“麻团”的“团”，一些早点店常用(不规范)。

18886929437：麻团的做法是什么?
花邢伦答：一般在早餐店，卖馒头包子的地方都有卖这个，里面有空心的，有放糖的，也有其它馅的，比如红豆馅、豆沙馅等等，下面就给大家分享下，麻团详细的制作步骤及小技巧。一、麻团的制作步骤 1、准备原料：糯米粉200克、小麦面粉200克、泡打粉2克、清水300克、白糖、豆沙馅、白芝麻、油 2、起锅，倒入200克...

18886929437：麻团什么意思?
花邢伦答：麻团又叫煎堆，北方地区称麻团，福建地区称炸枣，四川地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是一种古老的传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品，有“煎堆辘辘，金银满屋”之意。另有...

18886929437：煎堆又叫麻团、油炸糯粉团,那炸煎堆为什么会那么硬?
花邢伦答：将糯米粉150克用清水和成粉团,放人沸水中煮熟,然后加入350克生糯米粉、100克白糖揉成面团为皮料。红糖、饴糖加适量清水煮熬成糖胶液,加入爆谷花、花生仁、芝麻仁拌匀成馅,并趁热按成小团。取皮面55克,包入馅料750克,搓成圆形,洒上一层水后,粘上一层芝麻,即成煎堆生坯。锅内加植物油烧至六七...

18886929437：麻团是什么?
花邢伦答：麻团 1.将湿糯米面与发酵糯米面放盆内，加入热水约450克，红糖、饴糖、糖腌桂花、小苏打等，拌和均匀，调成粉团。2.把和好的粉团分成大块；再搓条，揪剂子(每个重约90克)，按扁，包入15克豆馅，封口捏圆；包好以后，表面粘匀芝麻仁(要先用开水焖过)，即成麻团生坯。3.将锅内的油烧至八成热...

18886929437：正宗麻团的做法是什么?
花邢伦答：将制作好的麻团表面涂抹一层水，然后滚上一层炒香的白芝麻，使其均匀覆盖。炸制麻团：在锅中倒入足够的油，烧至五成热（约150摄氏度）。将裹好芝麻的麻团轻轻放入油锅中，用中小火慢慢炸制。炸的过程中要不断翻动麻团，使其受热均匀，防止糊底。当麻团表面金黄，芝麻呈现出香脆的质感时，即可捞...

18886929437：麻团的做法是什么?
花邢伦答：麻团的制作方法并不复杂,糯米粉团裹上芝麻炸制而成,有的里面有豆沙馅料,有的是空心的,都一样好吃。 下面这张图,是我在一家酒店的餐厅吃到的,这个麻团与众不同的是它的个头极大,拍照的话可以很好的起到挡脸的效果。不过虽然个头大,它只有薄薄的一层外皮,问其做法,大厨笑而不答,说这是自己的秘方。这么大...

18886929437：麻团是怎么做的 是汤圆吗
花邢伦答：麻团又叫煎堆，华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是一种古老的传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品，有“煎堆辘辘，金银满屋”之意。另有一种石榴花煎堆，...

18886929437：“聚”的偏旁部首是什么?
花邢伦答：“聚”的偏旁部首是“耳”，读音是“jù”，笔画数是14笔，笔顺是横、竖、竖、横、横、提、横撇/横钩、点、撇、竖、撇、撇、撇、捺。“聚”的组词造句解释如下：1、聚餐（ jù cān）造句：在皮尤调查的有18岁以下孩子的家庭中，50%说家庭聚餐是每天的惯例，另有34%说他们一周几次在一起...

18886929437：“疑”的部首是什么偏旁?
花邢伦答：“疑”的部首是疋 简体部首: 疋 ,部外笔画: 9 ,总笔画: 14 释义 ◎ 不信，猜度（duó）：～惑。～问。～心。～团。～虑。～窦。～点。～端。猜～。怀～。半信半～。◎ 不能解决的，不能断定的：～案。～难。～义。存～。◎ 安定，止息。◎ 古同“拟”，比拟。组词 ◎ 疑案 yí...