一公斤面粉用多少喜福来干酵母 用酵母粉发面，一般需要几个小时

一公斤面粉=1000克，用1000克*1%=10克喜福来干酵母。

喜福来干酵母用量十公面粉包子~

1Kg面粉，15g干酵母

酵母粉发面的馒头到底好不好，以前一直不知道，早点了解才好

17596252088：一斤面粉放多少高活性干酵母?
劳毅背答：一斤面粉放六到七克高活性干酵母。可以直接混合在面粉里，然后加十克糖，四克泡打粉，加水揉成面团后发酵到两到三倍大，然后就可以分割整型做成面包坯了，再放到蒸笼里发半个小时左右就可以烤面包了。酵母的作用 酵母营养作用还是比较丰富的，酵母中含有丰富的维生素b族，适量的吃一些酵母，可以有效的营养...

17596252088：酵母一般放多少合适 怎么把握酵母粉用量
劳毅背答：总结：生活中我们购买的酵母都有使用说明，可以按照说明，根据家里发酵条件的不同，来增减酵母的用量。只要记住夏季凉水化酵母，冬季温水化酵母，发酵温度在30°左右。那么多放一点酵母和少放一点都没有关系，只不过发酵时间的长短罢了。不同面食酵母的用量 一、蒸馒头、花卷和包子 一般一斤面粉5克酵母...

17596252088：一斤面粉放多少酵母粉和水
劳毅背答：1斤面粉放5克酵母，300克水。制作面食的时候，酵母和面粉的比例为100：1，而加入酵母的作用就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体，在蒸煮过程中受热膨胀，从而使面食松软可口。酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质...

17596252088：18斤面粉要多少酵母
劳毅背答：90克酵母。按照发酵粉的说明来，一斤面粉放5g酵母粉，并且用水量是在250g左右。但这只是文字说明，它忽略了发酵其实不仅和使用量比例有关。还和发酵环境温度，是否添加发酵辅助剂、使用的水温等等都有明显的关系。一般一斤的面粉可以放5克酵母粉，需控制好用量，不可以太多或者太少，放太少会导致蒸出来...

17596252088：一千克面包用多少酵母
劳毅背答：一条1KG的土司（570克面粉），一般用11克干酵母。友情提醒下：面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记!面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止,此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用...

17596252088：一公斤面粉用多少克酵母粉?
劳毅背答：通常情况下，在做一个公斤的面团时，需要使用 15-20 克的酵母粉。然而，这只是一个大概的比例，因为具体的使用量可能因人而异，还取决于您的面团的种类和您的口味偏好。因此，建议您在做面团时，根据您的喜好来调整酵母粉的比例。

17596252088：做馒头一斤面粉放多少酵母
劳毅背答：一斤面粉加2-3克就够了，先用40℃左右的温水加入 酵母，加一点点糖，等十 分钟后再加面和匀即可。

17596252088：蒸馒头一斤面粉需要多少酵母粉?
劳毅背答：一斤面粉放5g酵母粉。酵母的使用量：酵母放少了，起不到发酵的作用，酵母放多了，会影响馒头的口感。因此，我们在发面时，一定要根据面粉的重量，来添加合适比例的酵母。一般来说，按100:1的比例，即1斤面粉放5克酵母即可。切记，酵母不是放得越多越好。蒸馒头注意事项 蒸馒头时，如果面似发非发，...

17596252088：做馒头用一斤面粉需要放多少酵母?
劳毅背答：一斤面粉，根据季节气候不同，发面情况，天热的时候一斤面粉加6-7克酵母，天冷的时候需要10克左右。馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。馒头，以小麦面粉为主要原料，是...

17596252088：3斤面粉要放多少克干酵母粉
劳毅背答：一般夏季放18克就可以了，春秋季放24克，冬季放30克。只不过这个也不绝对，如果你发酵时间延长，酵母的量就可以减少。如果从好吃的角度说，当然是只放酵母更好，只不过适当加点泡打粉可以减少发酵时间，提高效率，但是泡打粉的量不能超过酵母，一般一斤面粉5克就可以了，加太多会有苦味。