10斤面放多少安琪酵母

安琪酵母10斤面加多少克
答：10斤面粉需要加入50克的酵母。在使用酵母发面的时候，面和酵母的比例需要调整好，这样才能使酵母在面粉中充分繁殖，从而促使面团膨胀，如果比例失调就会导致发面失败。酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物...

安琪酵母10斤面加多少克
答：10斤面粉需要加入50克的安琪酵母。在使用酵母发面的时候，面粉和酵母的比例需要调整好，这样才能使酵母在面粉中充分繁殖，从而促使面团膨胀，如果比例失调就会导致发面失败。不具有发酵力的繁殖能力，供人类食用的干酵母粉或颗粒状产品，可通过回收啤酒厂的酵母泥、或为了人类营养的要求专门培养并干燥而得。美...

关于安琪酵母的使用量
答：20克安琪酵母（一袋），可供10-16今面粉使用。10斤面粉，要用一袋的大半部分。现在夏天温度高，发面快。

10斤面粉做馒头需要多少酵母?
答：10斤面粉做馒头有20克酵母就行了，少了发面时间长。

十斤面粉要放多少酵母
答：一般是面粉和酵母的比例是：100:1，一斤面粉就要放5克酵母，十斤面就放50克酵母。面要发的成功有几个步骤：1.把酵母放到30度左右的温水里融化（不能超过40度，要不会把酵母杀死），静置5分钟。2.把融化的酵母水倒入面粉中，根据面粉的多少再加水，然后揉成面团。3.面团静置10分钟。4.继续揉面，...

夏天安琪酵母发面比例?我是做烧饼的!现在天气热了,酵母不敢放得太多...
答：面粉10斤、酵母50克、面欣酥100克、糖30克、乙基麦芽酚2克、水6斤。工艺：将以上原料和成面团，放入醒箱发酵30-50分钟（常温发酵1-2小时）。然后，两个面团轧成片，其中一片加五香粉，另一片压到一块，边缘捏合一起、刷涂糖浆、撒芝麻仁，送入烤炉烘烤。

做包子十斤面粉该放多少泡打粉和多少酵母才算标准
答：1、酵母加适量温水化开，分次倒入面粉里搅拌成絮状即可开始揉面，揉至面团表面光滑，盖上保鲜膜发酵至1.5-2倍大。2、将准备好的豆角木耳摘洗干净。3、豆角，木耳和葱头切碎（没有葱头也可用葱白，大蒜）。4、猪肉洗净剁成肉末，姜擦成姜末加入肉末里，放入适量盐，蚝油，生抽，料酒，胡椒粉，淀粉...

做馒头的面怎么发
答：1、用安琪酵母（超市有卖的，包装上有使用说明）。时间短，味道也可以。2、用泡打粉、加碱面。时间短，但是味道差一些。3、用面肥（头一次蒸馒头剩下一小块面，在下次发面时放在里面一起揉匀，和面发一晚上大约8-10小时，再使碱）。时间长，但是好吃。

安琪一袋5克发面几斤
答：一袋5克的安琪酵母可以发1斤面粉。用酵母发面是一种比较简单方便的方式，一般来说制作面食的时候，酵母和面粉的比例为100：1，也就是说每一百克面粉需要加酵母1克，即1斤面粉放5克安琪干酵母。需要注意的是，若环境温度偏低，可酌情增加酵母用量或延长发酵时间。使用安琪酵母的时候，先用35℃左右适量...

1斤面粉放几克安琪干酵母
答：1斤面粉放5克安琪干酵母。用酵母发面是一种比较简单方便的方式，制作面食的时候，酵母和面粉的比例为100：1，这样才能使酵母在面粉中充分繁殖，从而促使面团膨胀，如果比例失调就会导致发面失败，因此一般情况下，1斤面粉放5克安琪干酵母就可以了。加入酵母的作用就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体，在...

(13577372538) 10斤面粉放多少安琪 -
国阁爽____ 安琪酵母为面粉的百分之一,1斤面为5克(两盐勺),以此类推50克

(13577372538) 10斤面粉多少酵母 -
国阁爽____ 十斤干面粉,冬季放一两酵母,一两泡打粉,用温水和面.夏季放80%两的酵母,60%两的泡打粉,用冷水和面,包子面用水量:十斤面,六斤半的水,吃起来松软!醒发时间掌握好,蒸汽时间不易过长.肉馅素馅也有区别,皮的薄厚也有区别!

(13577372538) 关于安琪酵母的使用量 -
国阁爽____ 20克安琪酵母(一袋),可供10-16今面粉使用.10斤面粉,要用一袋的大半部分.现在夏天温度高,发面快.