一碗面发酵粉放多少
家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g；如果你是提前一天发面酵母粉有2g就可以了。
问题二：急，一碗面粉，放多少安琪酵母粉 大概比例0.5-1%，我不知道你的碗有多大
问题三：一碗白面放多少干酵母 大约估计面粉的重量，按照配比添加酵母，一碗面应该几克就好。
问题四：用酵母发面、水温调高了、口感会怎样 水温太高了把酵母都烫死了，面就发不起来了
水温稍高，面发的快，口感松软，不劲道
希望能够帮到你了
问题五：大米如何快速发酵 大米快速发酵的方法：
1、大米泡一夜，用豆浆机打碎成米浆。
2、浆分三份，盆里的加酵母粉发酵，其中一碗放入微波炉加热1分钟。
3、与另一碗生米浆混合，白糖用水化开，入米浆一起搅拌。
4、米浆快发酵后把磨好的豆浆滤去部分水后加入干酵母菌。
5、加入适当的盐和白糖后在摄氏25度左右约4个小时就会发酵，米浆就发酵好了。
问题六：粘大米面发酵了怎么办 大米快速发酵的方法：
1、大米泡一夜，用豆浆机打碎成米浆。
2、浆分三份，盆里的加酵母粉发酵，其中一碗放入微波炉加热1分钟。
3、与另一碗生米浆混合，白糖用水化开，入米浆一起搅拌。
4、米浆快发酵后把磨好的豆浆滤去部分水后加入干酵母菌。
5、加入适当的盐和白糖后在摄氏25度左右约4个小时就会发酵，米浆就发酵好了。
问题七：啤酒酵母粉喝了十天了 一斤都没有瘦 首先你做错了一点，早餐 中餐 是必须吃的，宁愿吃一个月的肉也不吃一个月的米饭，吃一碗米饭等于吃一碗糖，如果真的要的话，最好早餐吃的丰盛一点，因为那是你一天内所需的所有营养，和体力，必须多吃而且科学。午餐我建议你吃三分之一的米饭和三分之二的蔬菜肉类，多喝水，晚餐你可以选择吃，或者不吃，吃的话和中午一样，米饭少吃，蔬菜肉类要多吃。就像刚刚说的，一碗米饭等于一碗淀粉等于一碗糖，而蔬菜和肉类里所含的维生素 纤维是米饭里没有的。还有运动，我建议是在中午午饭过后一小时之后运动或者晚饭过后两小时运动效果最佳，一般刚开始会先把体内多余的水分排出减出之后才是真正的燃烧排泄毒素。我2天能瘦10斤
问题八：请问大米糕取一点米浆加热 然后到在生浆里搅拌然后加入糖和老面发酵 请问可不 米浆快速发酵的方法： 1、大米泡一夜，用豆浆机打碎成米浆。 2、浆分三份，盆里的加酵母粉发酵，其中一碗放入微波炉加热1分钟。 3、与另一碗生米浆混合，白糖用水化开，入米浆一起搅拌。 4、米浆快发酵后把磨好的豆浆滤去部分水后加入干酵母菌。
大米\米浆,老面,发酵
米浆快速发酵的方法： 1、大米泡一夜，用豆浆机打碎成米浆。 2、浆分三份，盆里的加酵母粉发酵，其中一碗放入微波炉加热1分钟。 3、与另一碗生米浆混合，白糖用水化开，入米浆一起搅拌。 4、米浆快发酵后把磨好的豆浆滤去部分水后加入干酵母菌。
问题九：用电饼铛做发面饼怎么做？ 把面发好 做好饼 电饼铛热了刷油 放好饼 3分钟左右就好
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19845133159：酵母粉与面粉比例是多少?
红琳官答：一斤面粉用3-5克的酵母即可。准备材料：面粉、酵母、温水适量。和面方法：在盆中倒入35度以下温水适量。加入酵母粉搅拌均匀。按照1斤面粉、3到5克酵母的比例，将面粉与酵母水和成面团。盖上保鲜膜，放置在温暖的地方，醒发30分钟以上。待面粉变成原来体积的2倍大，有均匀的蜂窝眼即为发酵成功。酵母粉与...
19845133159：发面如何把握放酵母的量?
红琳官答：虽然可以吃，但是建议大家酵母还是不要放的过多，因为只要温度的合适，酵母就会快速繁殖，从而使面团更快的发酵好！一般500克面粉对应3-5克的酵母即可。要想面更快的发酵好，就要知道酵母的生活习性。酵母和面团混合在一起，可以发生有氧反应和无氧反应，这两种化学反应都需要糖给它提供能量，而且酵母发酵...
19845133159：酵母一般放多少合适 怎么把握酵母粉用量
红琳官答：酵母一般放多少合适 酵母是制作发面面食不可或缺的重要原料，是制作成功面食的关键，没有它，发面食几乎无法制作。酵母的用量通常为面粉量的1%～2%，也就是说，一斤（500g）面粉要放5g~10g酵母粉。在室温28-32℃，湿度为75%的环境下，通常1小时就可发酵至面团的2倍大，然后在35℃以上，湿度80%...
19845133159：13克安琪能放几碗面粉
红琳官答：13克安琪能放3碗面粉。13g酵母需要放到1500g的面粉。1500g的面粉也就是三斤，按这个比例算，就是500g面粉放5g酵母，一碗面粉大概500克所以放三碗面粉。酵母是一种发酵面粉等辅助产品，安琪是这类产品的品牌，安琪牌酵母粉，是广大市民普遍做发酵糕点用到的辅助产品。
19845133159：在家里面做一些发面馒头,10斤面粉放多少酵母和泡打粉?
红琳官答：在制作馒头之前一定要选择合适的面粉，最好选择麦芯粉或者富强粉制作的过程中，也可以选择先放入酵母与面粉进行充分的混合，然后加入泡打粉重复以上动作，食用适量温水进行和面，可以让馒头更加蓬松，在制作馒头的过程中也应该注重发面的过程，如果温度过低的话，一定要盖上一层棉被，确保馒头的正常发酵。应该...
19845133159：干酵母发面的方法和用量
红琳官答：1、方法 面倒进面盆里；每公斤面，大约要一碗水（具体水的用量看下一步和面情况而定），倒点酵母放水里，大约水的表面铺满就差不多了（酵母的用量也是大概就行，后面可以控制发面长短来弥补如果是），然后放两小勺白糖进去，搅拌均匀。2、用量 面粉和干酵母的比例为10:1，水适量就行。酵母粉简介：...
19845133159：蒸馒头一斤面粉需要多少酵母粉?
红琳官答：一斤面粉放5g酵母粉。酵母的使用量：酵母放少了，起不到发酵的作用，酵母放多了，会影响馒头的口感。因此，我们在发面时，一定要根据面粉的重量，来添加合适比例的酵母。一般来说，按100:1的比例，即1斤面粉放5克酵母即可。切记，酵母不是放得越多越好。蒸馒头注意事项 蒸馒头时，如果面似发非发，...
19845133159：发面放多少发酵粉
红琳官答：发1斤面粉需用酵母粉2到3克，发面时，室内的温度也很重要，夏天面发得比较快，效果好，冬天气温偏低，发面的时间需要延长些，效果也会一样好。
19845133159：做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水?
红琳官答：面和水的比例一般按100:50(馒头的面就硬点，包子的面就软点）因面粉品牌不同吸水量也有所不同，请在水量上进行少量调整。加水一定要慢慢加，不要一次性加完，方子的水量可以预留5至10左右慢慢添加。表皮好看的重点是：揉面 揉面 揉面.绵软口感的重点是：揉面和发酵都是重点，大家面要揉透发酵要...
19845133159：用1斤面粉应该放多少干酵母呢,放多点有害吗?
红琳官答：酵母粉可以充分使面团发酵，在蒸馒头时放入酵母粉可以使做出来的馒头更加松软，一般一斤的面粉可以放5克酵母粉，需控制好用量，不可以太多或者太少，放太少会导致蒸出来的馒头过硬，若是放太多也会导致馒头过于松软，而且还会导致酵母粉的味道过大。酵母粉过量的食用了之后对人体也不好，因为酵母粉属于是...
