人体所需的七大营养素是哪些,分别 人体所需的七大营养素
人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素7类、还包含许多非必须营养素。水水是生命的源泉,人对水的需要仅次于氧气,水是维持生命必需的物质,机体的物质代谢,生理活动均离不开水的参与。人体细胞的重要成分是水,正七大营养素常成人水分大约为70%,婴儿体重的80%左右是水,老年人身体55%是水分。每天每公斤体重需水约150毫升,母乳中绝大部分是水,母乳喂养喂水要适当调整。可以用150毫升乘上体重的公斤数得出需水量,再减去食入的奶量,就可得出应喂水的量。水来源于各种食物和饮水。人如果不摄入某一种维生素或矿物质,也许还能继续活几周或带病活上若干年,但人如果没有水,却只能活几天。水有利于体内化学反应的进行,在生物体内还起到运输物质的作用。
人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素7大类。
构成人体主要是水占体重的70%左右,蛋白质占20%,其它占10%。
人体七大营养素有哪些,对人体都起什么作用
一樽墨趣书法:均衡饮食,长命百岁。
人体七大营养素是什么?~
三大营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物。\x0d\x0a蛋白质的主要功能是:1、构成人体的组织和器官;2、构成人体内的重要物质,如酶、激素、抗体等;3、供给热能。成人每日需要量为1.0~1.2g/kg。蛋白质广泛存在于动、植物性食物之中。动物性蛋白质质量好,但富含饱和脂肪酸及胆固醇,植物性蛋白质则利用率较低。\x0d\x0a脂类包括:\x0d\x0a1、甘油三酯(脂肪)作用包括(1)作为体内能量的贮存形式;(2)维持正常体温(3)保护体内器官;(4)帮助机体更有效地利用碳水化物,节约蛋白质;(5)构成细胞膜;(6)合成人体重要物质;(7)参与胆固醇的代谢;(8)提供脂溶性维生素如A、D、K、E等,同时还可促进它们在肠道的吸收。主要来源是:(1)动物脂肪相对含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸多,而多不饱和脂肪酸含量较少;(2)植物油:主要含不饱和脂肪酸。\x0d\x0a\x0d\x0a2、磷脂作用包括:(1)提供热能;(2)构成细胞膜;(3)帮助脂类或脂溶性物质顺利通过细胞膜;(4)作为乳化剂,有利于脂肪的吸收、转运和代谢。主要来自于蛋黄、动物肝脏、大豆、麦胚、花生等。\x0d\x0a\x0d\x0a3、固醇类作用包括:(1)构成细胞膜;(2)合成人体重要的活性物质。主要来自于动物脑、肝、肾、蛋类、肉类、奶类等。\x0d\x0a\x0d\x0a碳水化合物的主要作用是:1、贮存和提供能量;2、是机体的构成成分;3、节约蛋白质;4、抗生酮作用;5、提供膳食纤维,增加粪便体积,促进胃肠蠕动。提供热量占总热能的60%~65%。不同种类的碳水化合物来源不同:果糖来自水果、蜂蜜等;蔗糖来自甘蔗、甜类、蜂蜜等;乳糖来自奶及奶制品等;海藻糖来自食用蘑菇等;淀粉来自薯类、豆类、谷类;纤维素包含在所有植物(如小麦制品等)中;半纤维素来自小麦、黑麦、大米、蔬菜等。
13487747436:人体所需七大营养素是哪些
叶景矿答:如果把人体当作一座建筑物,那么蛋白质就是构成这座大厦的建筑材料。人体的重要组成成分:血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的;蛋白质还参与组织的更新和修复;调节人体的生理活动,增强抵抗力;蛋白质还产能,为儿童生长发育提供能源,故又是产能营养素。4、维生素 维生素是维持人体正常生理...
13487747436:身体所需七大营养素
叶景矿答:营养素(nutrient)是指对于人体生长、发育、生殖和维持身体健康必不可少的物质。传统上认为主要分为水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质六大类,后来把膳食纤维也被归为必需营养素范畴,因此现在一般说到的人体所需的营养素是七类。1. Water水——生命的源泉 (约占人体的60%)水是人体的...
13487747436:人体七大营养素是什么?
叶景矿答:人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐(矿物质)、膳食纤维(纤维素)7类。在人体内碳水化合物、脂肪和蛋白质在食品中存在和摄入的量较大,称为宏量营养素或常量营养素。而维生素和矿物质在平衡膳食中仅需少量,故称为微量营养素。矿物质中又分常量元素和微量元素,常量元素在...
13487747436:人体的七大营养素分别是
叶景矿答:人体的七大营养素分别是:1. 蛋白质:构成人体细胞的基本物质,对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用。2. 脂类:包括脂肪和类脂,脂肪是重要的能量来源,类脂则参与细胞膜的构建。3. 糖类:是人体最重要的供能物质,也是构成细胞的一种成分。4. 维生素:对人体的各项生命活动有重要的作用,...
13487747436:人体所需要的七大营养素是什么?人每天各需要多少?
叶景矿答:(2)、脂肪 脂肪是能量的来源之一,它协助脂溶性维生素(a、d、e、k和胡萝卜素)的吸收,保护和固定内脏,防止热量消失,保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。(3)、维生素 维生素是维持人体健康所必须的物质,需要量随少,但由于体内不能合成或合成量不足,必须从食物中摄去。维生素水溶性(...
13487747436:人体所需的七大营养素
叶景矿答:人体所需的七大营养 1.蛋日质 人体组织的构成成分,骨骼,肌肉,内脏,毛发等均有蛋白质;调节生理功能,晦、激素、抗体,维持体液渗透压和酸碱度;供给能量。 2.脂类 包含脂肪、胆固醇、磷酯等;供给和存储能量;保护各项组织器官;促进脂溶性维生素在肠道内吸收。 3.碳水化合物 碳水化合物俗称糖,在我们摄入的总能量中,...
13487747436:人体所需的七大营养素
叶景矿答:您好!人体每天所需的七大营养素包括矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。这些营养素在不同的食物中有所分布:1. 矿物质:存在于各类食物中,如肉类、海鲜、豆类、全谷物、蔬菜和水果等。2. 脂类:分为饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪,存在于动物性食品、植物油和坚果中。3. ...
13487747436:人体所需七大营养素,你都知道有哪些
叶景矿答:1个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识?爱运动的小兔子 2023-04-06 · 贡献了超过793个回答 知道答主 回答量:793 采纳率:0% 帮助的人:1.8万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/...
13487747436:人体需要的七大营养素包含哪些食物中
叶景矿答:哪些食物都包含一部分或全部,一楼已经说了什么是七大营养素了,在此略过
13487747436:哪些是人体所需的七大营养素?
叶景矿答:人体必须的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物(或称糖类)、维生素、无机盐和水。这些营养素可以满足机体从事劳动和维持生命所需要的热能,提供 细胞组织 生长发育与修复的材料并维持机体的正常生理功能。