人类赖以生存的六大营养素是什么? 人类赖以生存的6大营养是什么

来源:编辑vide
1人类为了维持生命与健康,除了阳光与空气外,必须摄取食物.食物的成分主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类,通常被称为营养素。
1它们和通过呼吸进入人体的氧气一起,经过新陈代谢过程,转化为构成人体的物质和维持生命活动的能量.所以,它们是维持人体的物质组成和生理机能不可缺少的要素,也是生命活动的物质基础.
2首先强调一点,这里提到的糖类决不仅仅局限于日常以为的蔗糖,而是范围很广的一个群体.
3糖是一种碳水化合物,它们的化学式大多是(CH2O)n.其中C就是碳,H2O是水的化学式,这也是他们被称为碳水化合物的原因所在.糖可以分为四大类:单糖(葡萄糖等),寡糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖等等),多糖(淀粉、纤维素等)以及糖化合物(糖蛋白等等).
可以看到,糖类物质包括的不只有蔗糖,作为主食之一的淀粉(面粉,米饭的主要营养成分)也属于糖类.
4许多人对糖类的营养存在误解,如多吃糖会得糖尿病等等.无可否认,糖尿病患者因为体内代谢系统无法正常进行糖代谢,故此不宜吃高糖食品.但是糖尿病的病因却并非真的来自于糖类,更多的还是因为遗传或者其他因素导致人体代谢系统的缺陷才导致无法正常代谢从而造成高血糖.
5脂肪是人体的重要组成部分,又是含热量最高的营养物质,脂肪是由碳、氢、氧元素所组成的一种很重要的化合物.有的脂肪中还含有磷和氮元素,是机体细胞生成、转化和生长必不可少的物质.
6脂肪是贮备人体能量的形式,脂类更多的营养价值在于它是机体代谢所需能量储存运输的主要方式,与糖类所提供营养的区别主要体现在被利用的快慢上.显而易见的,没有人身上会有许多糖类物质作为能量储存,反而如果血糖浓度过高还是一种病态——糖尿病,而几乎所有人都会有多余的脂肪组织,在需要的时候,这些脂肪可以被利用来“燃烧”产生人体所需能量.

7蛋白质由氨基酸组成,是另一种重要的供能物质,每克蛋白质提供4卡路里的热量.但蛋白质的更主要的作用是生长发育和新陈代谢.过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担.因此蛋白质的摄入要根据营养状况、生长发育要求达到供求平衡.通常摄入的蛋白质所产生的热量约占总热量的20%左右为宜.

8蛋白质种类:
动物蛋白:是蛋白质的主要来源,如肉类及禽蛋类等,这些食物在提供蛋白质的同时也会使我们食入饱和脂肪和胆固醇等对身体不利的成分.因此选用瘦肉、鱼、去皮鸡肉和蛋清最佳,它们被称为“优质蛋白”.
植物蛋白:是蛋白质的另一来源,主要存在于豆类食物中,植物蛋白含饱和脂肪及胆固醇都很低,同时含有大量膳食纤维,而且物美价廉,适合糖尿病病友食用.
血红蛋白:血红蛋白又称血色素,是红细胞的主要成分.
主要作用:血红蛋白的主要生理功能是在体内输送氧气,能把氧输送到体内各组织,组织在利用氧来氧化糖、脂肪等能源物质,释放能量供运动需要.氧运输多,运动时供氧就多,所以血红蛋白的数量和运动能力相关.
9蛋白质是一种对健康至关重要的营养物质,是生命的物质基础,我们的皮肤、肌肉、内脏、毛发、韧带、血液等都是以蛋白质为主要成分的形式存在的.食物中蛋白质的功用主要有两个方面:一是维持人体组织的生长、更新和修复,以实现其各种生理功能;二是供给能量.
10维生素(Vitamin),也叫做维他命,是另一种重要的营养物质.与糖类和脂类不同的是它不是直接供应能量的营养物质,与蛋白质不同的是它不是生命的基本单位,而且最关键的一点在于它无法通过人体自身合成.
11化学角度看维生素是一种有机化合物,在天然的食物中含量很少,但这些极微小的量对人体来说却是必须的.当人体缺乏维生素时,会出现各种维生素缺乏症.比如坏血病、脚气病(不是俗称的真菌感染所引起的“脚气”)等等.说明这些有机化合物在生命活动中有着重要的作用.
维生素对于生命的重要作用主要是参与体内的各种代谢过程和生化反应途径,参与和促进蛋白质、脂肪、糖的合成利用.许多维生素还是多种酶的辅酶重要成分,所谓的维生素缺乏症就是因为维生素缺乏时,酶的合成就会受阻,使人体的代谢过程发生紊乱,从而引起的身体疾病.轻者症状不明显,但会降低身体的抵抗力和工作效率,重者会表现出血、脚气、夜盲等各种典型症状,甚至导致死亡.维生素对人类生命的重要性是不容置疑的.
维生素有一下类型
维生素A:防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗(维生素A可促进眼内感光色素的形成);有抗呼吸系统感染作用;有助于免疫系统功能正常;促进发育,强壮骨骼,维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康;有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗.
维生素B1:促进成长;帮助消化.
维生素B2:促进发育和细胞的再生;增进视力.
维生素B5:有助于伤口痊愈;可制造抗体抵抗传染病.
维生素B6:能适当的消化、吸收蛋白质和脂肪.
维生素C:治疗受伤、灼伤、牙龈出血;具有抗癌作用;可治疗普通的感冒;预防坏血病.
维生素D:提高肌体对钙、磷的吸收;促进生长和骨骼钙化.
维生素E:有效地阻止食物和消化道内脂肪酸的酸败,是极好的自由基清除剂,有效的抗衰老营养素;提高肌体免疫力;预防心血管病.

脂肪,蛋白质,糖类,维生素,矿物质,水

蛋白质,糖类,油脂,维生素,无机盐,水

人类赖以生存的六大营养素出处~

  按照于人体的需要,我们将营养素分为六大类。

  人类赖以生存的六大营养素是:第一碳水化合物,也叫做糖类。主要是存在于我们的主食当中,例如米饭,面食,土豆,面包,饼干,红薯中。我们的能量主要是来自于这一类物质。

  人类赖以生存的六大营养素是:第二蛋白质。可以说,没有蛋白质就不会有生命,可见蛋白质对于我们是多么的重要。机体的每一个细胞,每一个生理功能均离不开蛋白质。例如,消化食物的消化酶就是蛋白质,参加机体免疫的白细胞也是蛋白质,体内运输氧的血红蛋白同样也是蛋白质。它们在人体里扮演相当重要的角色。蛋白质的主要来源就是禽肉类和鱼类,像鸡肉,牛肉,瘦猪肉,鱼肉等等。其次,奶类与蛋类也是良好的来源。豆类与豆制品是植物当中最好的蛋白质,它完全能够替代动物性食物来提供蛋白质。此外,瓜子,花生,核桃的蛋白质也非常优质。人体摄入这些蛋白质以后特别容易被吸收,利用率也非常高。

  人类赖以生存的六大营养素是:第三脂肪。它主要是存在于植物油,动物油脂当中。瓜子,花生,动物内脏也有不少脂肪。

  人类赖以生存的六大营养素是:第四无机盐和微量元素。例如钙,镁,硫,锰,钾,钠,铜,磷,碘,氯;铁,锌,硒等。它们每天的摄入虽然少,是以毫克甚至微克来计算的,但是对身体很重要。

  人类赖以生存的六大营养素是:第五维生素。分为水溶性与脂溶性两种。维生素B1,B6,B2,B12,维生素C,叶酸等属于水溶性的。维生素A,E,D,K属于脂溶性的。

  人类赖以生存的六大营养素是:第六水。是自然界当中普遍存在的,对人体也特别重要。我们每天饮水要有1200-1500ML。就相当于一大瓶可乐那么多的水。

  还有一类,膳食纤维。有人称为第七大类营养素。虽然不能够被人体吸收,但对于预防许多疾病包括肿瘤有非常重
  要的作用。

脂肪、蛋白质、糖类、维生素、矿物质、水是人类赖以生存的6大营养素,

17737799150:人的六大营养素是?
焦印岩答:六 大 营 养 素-1 也是体内部分酵素的成分.另外,还有很多其他的矿物质,对身体的生理功能都有重要的影响,都不可以偏废.维生素:分为水溶性和脂溶性两大类.水:是体内最好的润滑剂和溶剂,体内有很多物质必须溶於水中才可以反应,所以也是人体不可或缺的营养素之一.六 大 营 养 素-2 蛋白质 :供给...

17737799150:人体的六大营养素是什么
焦印岩答:碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六大营养素,前三者在体内新陈代谢后产生能量,故又称产能营养素。主要的作用是机体的构成,提供能量。六大营养素主要来自八大类食物:谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆和干果类、蔬菜和瓜果类。/iknow-pic....

17737799150:六大营养素都有什么
焦印岩答:六大营养素是指:碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐。1、碳水化合物 碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。2、油脂 油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲...

17737799150:六大营养素是哪六种
焦印岩答:营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物。食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐(膳食纤维被称为“第七大营养素”)是人体所需的六大营养素,前三者在体内代谢后产生能量,故又称产能营养素。营养素是人体所需的...

17737799150:人体所需的6大营养素是什么?
焦印岩答:根据人体对营养素的需要量和在体内的含量,分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素指蛋白质、脂类和碳水化合物(糖类),微量营养素指矿物质(无机盐)和维生素。此外,由于蛋白质、脂类和碳水化合物在体内氧化可以释放能量,这三种营养素又称产能(热)营养素。蛋白质是一切生命的基础,占人体体重的16...

17737799150:人体的六大营养素与功能?
焦印岩答:何谓六大营养素 蛋白质:是构成人体组织最主要的营养素,也是体内物质主要的输送者.醣类:是人体日常生活热能的主要来源.脂质:就是所谓的油,和醣类一样是人体热能的主要来源之一.我们将脂质又分为两类:动物性脂质和植物性脂质.一般来说,植物性脂质对人体较好.矿物质:它包含了很多种的物质,比较重要的有...

17737799150:六大营养素是哪些
焦印岩答:人体的重要组成成分:血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的;蛋白质还参与组织的更新和修复;调节人体的生理活动,增强抵抗力;蛋白质还产能,为儿童生长发育提供能源,故又是产能营养素。水是人类和动物(包括所有生物)赖以生存的重要条件。水可以转运生命必需的各种物质及排除体内不需要的...

17737799150:六大营养素包括哪些
焦印岩答:碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六大营养素,前三者在体内新陈代谢后产生能量,故又称产能营养素。主要的作用是机体的构成,提供能量。六大营养素主要来自八大类食物:谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆和干果类、蔬菜和瓜果类。/iknow-pic....

17737799150:人体内的六大营养物质是什么?
焦印岩答:人体内的六大营养物质:碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六大营养素,前三者在体内新陈代谢后产生能量,故又称产能营养素。主要的作用是机体的构成,提供能量。其中宏量营养素,除纤维素和水之外,主要为人体提供能量,以焦耳或者卡路里来衡量。每克碳水化合...

17737799150:人类需要的六大营养物质_1200字
焦印岩答:为了维持生命与健康,所以我们每天都需要摄入一定数量的食物,而食物的种类万千,目前已知人体必需要的营养素有40多种,我们可以分类为六大类:蛋白质、碳水化合物(就是我们日常生活中的糖类)、脂肪、维生素、矿物质(常量元素和微量元素)和水。简单来说它们能供给热能以维持生命活动;能调节生理机能等等...