酵母发面的最简单方法-2
用酵母怎样发面快而且松软(用酵母发面的方法)
答：1、怎么用酵母发面又松又软。2、用酵母发面发软了怎么办。3、不用酵母发面怎么发松软好吃。4、酵母粉发面怎样更松软。1.要用酵母发面的话，第一要用温水把酵母化开，然后把酵母倒入面粉中搅拌均匀，再往面粉中加入适量的温水并将它揉成面团，第三在面图案上盖一层纱布并将它置于温暖的地方放置一段...
酵母粉发面的方法 怎么做?
答：准备用料：中筋面粉540克、纯牛奶360克、安琪酵母粉5克。1、面粉放入盆中，加酵母粉混合均匀，边倒牛奶边用筷子搅拌。2、搅成面絮，用手揉成软硬合适的面团，多揉一会儿，揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下，把面团揉光滑。3、揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，取出。4、加适量面粉继续使劲...
用酵母粉发面的正确方法
答：用酵母粉发面的正确方法是水粉比例要200比1。先把适量的面粉倒在和面盆中；然后按照酵母和面粉1比200的比例把酵母放到碗中，用温水化开，温水的温度和体温差不多就可以了；在面粉中挖一个洞，然后把酵母水倒进去，再把面粉和酵母一块活一活；再准备好一点温水，倒进洞里，和面；用力把面揉成一团...
发面的方法 酵母粉
答：酵母粉发面的方法如下：工具/材料：普通面粉、温水、酵母粉、干面粉、面盆、杯子、筷子、蒸锅。1、酵母粉倒入温水中溶解，温水的温度以不超过40℃为宜，也就是有点温度却不烫手的状态。将酵母水倒入面粉中。新手做直接用盆揉面。酵母粉与面粉的比例为1:100。2、先用筷子将面粉搅拌成面絮状，每个人...
酵母粉怎么发面
答：发酵：1、有发酵箱的用发酵箱发酵最好，发酵箱可以控制发酵温度和湿度，简单又方便。2、用发酵盒发酵，发酵盒比较大，可以给面团更大的发酵空间，不受空间的限制。3、大的和面盆（陶瓷盆、不锈钢盆、高硼硅玻璃盆等）和发酵盒作用一样，都比较大，可以给面团更大的发酵空间。发酵盒有盖子，我们把...
最快的发面方法是什么?
答：发面步骤如下：1，取适量白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。2，一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。3，手揉面成团，直到“三光”，面光、盆光、手光，就行了。4，盖上盖，放温暖处发酵。5，发酵时间依气温而定，夏天短一些，冬天长一些。当面团体积涨大...
酵母粉发面的做法(简单易学)
答：3.用擀面杖将小面团擀成薄片，可以制作馒头、饺子皮、面条等。步骤七：烹饪 1.根据自己的需要选择烹饪方式，可以蒸、煮、炒等。2.煮面时，将水煮沸后，将面条放入，煮熟后捞出即可。3.蒸馒头时，将馒头放入蒸锅，大火蒸10-15分钟即可。结尾 通过以上简单易学的酵母粉发面的做法，我们可以制作出口感好...
用酵母粉发面的正确方法
答：用酵母粉发面的正确方法如下：材料：面粉220克，玉米粉80克，发酵粉3克，白砂糖3克，猪油1小勺，温水180毫升。1、白砂糖和酵母放在碗里，加入温水搅拌均匀，让其融化掉。这样做能够充分激活酵母粉活性，使发酵过程加快。如果酵母粉不融化直接放在面粉中，当面和好之后，有可能还会看到酵母在面团上面漂浮着...
发面最简单的方法
答：2 /7 把酵母粉融化到称好的水里，把水倒进面粉里；如果没有称的话，可以用少量的水融化酵母，加水的时候一点一点的加，不要像我这样一次全倒进去；3 /7 用筷子搅拌；如果用手抓的话会沾的满手面糊，用筷子更容易清理；搅拌至这个状态，开始用手揉。4 /7 揉成面团，在面盆上加是保鲜膜；加...
如何使用酵母粉发面
答：实际上就是当面团刚刚有些发起时（约1小时左右，主要看发酵时的温度来决定），可以开始制做面食，做好后的坯料不要急于蒸制，而是要继续饧发（松弛）20分钟，方可开始冷水上锅，大火蒸制，见冒汽后开始记时20分钟即可。发酵粉发面怎么做1、先把适量的面粉倒在和面盆中。2、然后按照酵母和面粉1：200...
(19857982109)
酵母发面的方法 -
咸彭重____ 第一步,把适量的面放到盆里. 第二步,按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀. 水温与体温差不多就可以. 第三步,把面中间挖个洞,倒入酵母水. 用筷子把酵母水和面和在一起. 第四步,准备温水,再倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面成絮状. 第五步,用手把絮状面揉在一起,感觉面比较软后,再用力把面揉好.揉成团状. 第六步,把面上盖上一层纱布,放置在温暖的地方,一个小时左右. 中间可以打开看看,面粉中间有没有形成蜂窝状,如果是,那就代表面发酵好了.
(19857982109)
怎样用酵母粉发面 -
咸彭重____ 正确使用酵母发面的方法如下(做馒头或包子): 1、根据季节秋冬酵母用量0.6-0.8%,春夏0.3-0.5%.(按面粉量来计,也就是说1公斤面粉加酵母6-8克酵母) 2、最好把酵母溶于水后使用,不然酵母可能有些不溶解; 3、若是现在这个季节,按这个配方进行:1000克面粉,5克酵母,480克水; 4、面团和光后,下剂子,100克一个; 5、搓成馒头状; 6、发酵60分钟左右,在36-38度,湿度90%左右; 7、发酵完成后蒸15分钟即可.
(19857982109)
怎么用酵母发面蒸包子 -
咸彭重____ 蒸包子发面实用技巧: 1、化酵母. 酵母要用温水化开,尤其是冬天的时候,这样可加速酵母作用,但不要过高,否则酵母会被烫死,手指头伸入水中有温热感即可.也可同时加少量糖锦上添花. 2、揉面. 倒入酵母水后开始揉面,揉面一...
