2斤面粉放多少水发面

两斤面粉兑多少水
答：该重量面粉兑一斤水。做包子和馒头时，面粉和水的比例大概是2：1，也就是两斤面粉放一斤水比较合适。如水放太多，面粉不能成团，而是变成面糊；如果水放太少，面粉是粉状的，而且水分不足也难以发酵。做面条时，面粉和水的比例大概是2：1，也就是两斤面粉放一斤水比较合适。这是因为面条需要更加筋道...

两斤面粉须放多少水
答：要看是什么面粉和做啥样的面团了,小麦面粉和面时水和面的比例是5:2(500克面粉200克水)——其实这是熟能生巧的活：一边和面，一边慢慢加水，面成团后感觉软硬，再适当加点面或水——一点点加，不要猛加，免得面多加水，水多了加面，没完没了加成大面团。另外要注意加凉水还是加凉水，热水面易软...

做馒头2斤面粉多少水
答：1、做馒头2斤面粉放一斤水，馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，馒头是一种用发酵的面蒸成的食品。2、馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物。更多关于做馒头2斤面粉多少水，进入：https://m.abc...

两斤面粉放多少酵母粉和水
答：两斤面粉一般需要放10克左右酵母粉，500克左右的水。揉搓面团时，将水和酵母粉倒入面粉中一起和面，可以适当加入白糖，既可以帮助面粉发酵，又能增加口味，这样蒸出的馒头、包子更加松软。两斤面粉放多少酵母粉和水 在面粉中除了加入白糖以外，还可以加入适量的猪油、鸡蛋、食盐、泡打粉或者小苏打等食材，...

做包子2斤面粉配多少水
答：做包子2斤面粉需要大概600克水。包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。

2斤面粉要放多少酵母粉,多少泡打粉和水,糖?
答：2斤面粉放10克酵母粉，水500克糖20克，泡打粉2-3克，一般酵母粉都是按照面粉重量的0.5% --1%。放到2斤面中，在放1斤38度水，活好面。3至5分钟后做好馒头坯子，醒30至40分钟，冬长夏短，看坯子涨1倍，用手按能马上弹起，做开水锅，大火20分钟，馒头出锅。最好加酵母的同时，加入泡打粉，...

1000克面粉放多少酵母多少水?2斤面放多少酵母粉?
答：两斤面粉就是1000克面粉。1000克面粉放10克酵母就可以，水放500克。一般酵母用量是面粉量的1%，液体的量为面粉用量的50%。

2斤金龙鱼面粉加多少水
答：放540克水。一般一斤面粉，放220—270克水。做面食水粉比一般在1：2，但是根据面粉吸水性不同，要酌情调整，最后预留10克水，看状态加入。一开始面水混合后面团表面较粗，面筋没有形成，揉起来比较费劲儿，可以盖上保鲜膜醒发30分钟再揉，面筋就很容易形成，并且不粘手。

怎样用发酵粉做馒头比例是多少
答：安琪酵母为面粉的百分之一，1斤面为5克，以此类推。10克酵母用38度少许水先懈开，放到2斤面中，在放1斤38度水，活好面。3至5分钟后做好馒头坯子，醒30至40分钟，冬长夏短，看坯子涨1倍，用手按能马上弹起，做开水锅，大火20分钟，馒头出锅。最好加酵母的同时，加入泡打粉，泡打粉为酵母的3分...

怎样发酵面粉?一斤面粉需多少干酵母?还要放苏打粉吗?
答：下面介绍发酵粉发面的方法：1、夏天用凉水和面就行，冬天用温水和面。准备2斤面粉，和5克一包的干酵母。2、将干酵母倒进200克水中化开，水不要一次倒很多，可根据面的用途添加。蒸包子需软面，可适当多一点水。蒸馒头为了有嚼劲，可把面揉硬一点，少放些水。3、和好的面放在比较暖和的地方，冬天...

(13382383287) 两斤面粉须放多少水
蒲璐卸____ 要看是什么面粉和做啥样的面团了,小麦面粉和面时水和面的比例是5:2(500克面粉200克水)——其实这是熟能生巧的活:一边和面,一边慢慢加水,面成团后感觉软硬,再适当加点面或水——一点点加,不要猛加,免得面多加水,水多了加面,没完没了加成大面团.另外要注意加凉水还是加凉水,热水面易软,凉水面稍显筋硬.祝你成功!

(13382383287) 一斤面粉出多少馒头兑多少水 -
蒲璐卸____ 正常情况下500g面粉,用水量约为225g左右.发面兑碱的问题,首先要看是用什么样的酵母发的面,若是用酵母粉发面,发好后的面团是不需要加碱水的;若是用面肥(或老面)做酵母发的面,则在发好后视面团的酸味的大小,适当分次兑入少许碱水,揉搋面团,见面团有面香、空洞如米粒大小且均匀、拍打面团发出砰砰脆声而且不粘手即为加碱合适.然后就可以制煮馒头了.

(13382383287) 蒸馒头两斤粉要放多少发粉 -
蒲璐卸____ 安琪酵母为面粉的百分之一,1斤面为5克,以此类推.10克酵母用38度少许水先懈开,放到2斤面中,在放1斤38度水,活好面.3至5分钟后做好馒头坯子,醒30至40分钟,冬长夏短,看坯子涨1倍,用手按能马上弹起,做开水锅,大火20分钟,馒头出锅.最好加酵母的同时,加入泡打粉,泡打粉为酵母的3分之一至5分至一,冬多夏少,现在2斤面加3克泡打粉就好,泡打粉先拌在面粉中,千万不能先懈开.和面注意水温,酵母怕40度以上高温,酵母拆开后放置时间长会失效.

(13382383287) 和一斤面粉加多少水 -
蒲璐卸____ 首先,先按照比例为1:5的水加入进行搅拌,一斤面粉就先放入2两水,”但也不是绝对的,不同的面粉的干湿程度也不一样”您可以根据搅拌后面团的情况适当增加面粉或者加水.使面团柔软并且不粘手为最佳!~

(13382383287) 做包子发面一斤面粉放多少水合适? -
蒲璐卸____ 一般来说,面粉和水的比例是1:0.5,即500g面粉配250g水,而冬夏天,用水比例也有所变化,夏天用冷水,面粉:水=1:0.55;而冬天就要用温水或热水,面粉:水=1:0.6 知识拓展:做包子技巧 1、融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行),...

(13382383287) 一斤二两面粉和面有多少水 -
蒲璐卸____ 一斤二两面粉和面,根据加工什么食品来兑水多少,加工面条要少放点水,加工馒头或大饼就要多放水,自己试着加水搅拌就行了.