500克面粉和酵母和水比例

求包子和馒头和大饼,面粉,酵母和水比例,包子和馒头水分别多少,酵母各多 ...
答：做包子500克面粉需要5克干酵母和300克水。1、根据面粉用量计算出面粉和干酵母的使用量。2、称量干酵母 3、把干酵母和面粉混合，然后加水、酵母和面便可。4、和成表面光滑的面团后、放置静止发面，发酵要注意保温，一般发酵合适温度为35度，时间为1小时左右。面团发酵好后撕开看呈蜂窝状，面团的体积要...

发面时,水、酵母与面粉的比例?
答：以500克面粉为例，水需要250克，酵母5g，以下是馒头的做法。主料：面粉500g 调料：调和油适量、酵母(干)5g 步骤：1、准备好食材，面粉，糖，酵母 2、酵母温水化开后，加入面粉中，充分搅拌后，充分搓揉。一般要揉十五分钟左右。3、然后放温暖处发酵至两倍大。4、发酵好的面团擀成片用模具弄成圆形的...

我想做蒸包子,可是面粉、酵母、糖、盐、水的比例是多少,还需要加泡打 ...
答：以500克面粉为比例。用活性干酵母3-5克（若想发酵的快，就多添加点），糖1小勺即可（糖在其中主要起到促进面团快速发酵），不用加盐。水分250或300克（这主要看面粉的吃水性而适当增减，以面团呈柔软且不粘手为好）。

500克面粉放多少酵母
答：500克面粉需要5克干酵母和300克水。用酵母发面一般需要把它和面粉的比例控制在1：100左右，使用酵母发面时需要根据面粉的用量来决定，酵母的用量宜多不宜少，放多了会提高发酵的速度，而放少了会导致面团无法发酵到位。酵母发面时间和注意事项 酵母粉发面的时间一般需要1～2小时，但是具体时间还是根据酵母...

和发面包子的面团,面粉与水的比例。
答：做发面包子，面粉和水的比例为500克面粉：260克水。下面介绍做法：准备材料：面粉500克、水260克、酵母3克 制作步骤：1、3克酵母用260克温水调匀。2、酵母水加入500克中筋面粉中先用筷子搅拌。3、用手揉成光滑的面团，盖湿布发酵。4、面团发到2倍以上大。5、发好的面案板上揉搓排气后醒5到10...

做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水
答：面粉发酵配方：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g。发酵食品的好处：1、包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广，发酵采用的微生物种类多样，其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵，传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。2...

用面包机和面或发面,面、水和酵母的比例是多少?
答：面团材料：面粉与水的比例为2：1，即500克面粉搭配250克水。酵母的用量一般为面粉重量的2%至3%，即500克面粉用10克至15克酵母。和面程序：将所有面团材料放入面包机内，选择和面程序，和面时间一般为20至30分钟。发酵程序：将和好的面团放入面包机内，选择发酵程序，发酵时间一般为1至2小时。在食材清单...

炸油条500克面粉加多少克水和几克酵母粉
答：炸油条不仅仅用面粉加水、酵母粉，还要加盐、苏打等其他的材料。一般情况下，500g面粉（高筋面粉），需要加无铝泡打粉10ml、小苏打5ml、盐5ml、植物油15g、水300g 。

做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水?
答：需要水约250克，酵母粉或泡打粉约5克（冬天可多加2g）面和水的比例一般按100:50(馒头的面就硬点，包子的面就软点）因面粉品牌不同吸水量也有所不同，请在水量上进行少量调整。加水一定要慢慢加，不要一次性加完，方子的水量可以预留5至10左右慢慢添加。表皮好看的重点是：揉面 揉面 揉面.绵软...

发面500克面粉放多少?
答：1、500克面粉放5克酵母。“一般情况下500克面粉需要5克酵母，水的数量可以适当的进行添加，将面粉捏成团就可以，每个人的习惯会有一定的偏差，在放酵母的时候根据要做的面食的软硬程度酌情的添加。2、在将面粉搅拌成型之前，需要将酵母放在温水中融化开，最后再加入面粉，水的数量决定了面的软硬程度。

(17520573274) 500克面粉放多少酵母 -
黄例力____ 做包子500克面粉需要5克干酵母和300克水. 1、包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的.

(17520573274) 500克面粉放多少酵母多少水 -
黄例力____ 个人认为,1钱酵母 两碗水

(17520573274) 500克面粉要放多少水和酵母
黄例力____ 我每次做也是大概的也称过一般250克面粉要放2克发酵粉,水要一边揉面一边慢慢的加免得一次性加过头了就不好了