安琪酵母一小袋可以发几碗面 一袋15g安琪酵母可发多少面
一般一袋是15克。
做馒头、包子的话，用量0.5%就可以。
一袋可以发6斤面。一小碗面粉大约半斤。
一小袋酵母，大约可以发10斤左右的面^0^
六到八斤的干面粉。
你最好按说明。
请问安琪酵母小包装的酵母一般能发多少面？谢谢~~~~
安琪小包装15克的酵母可以发面5公斤----8公斤
可以看看后面的说明，大概可以发10几到20斤面
13244345414：安琪酵母一小袋可以发几碗面
冉菲宝答：这么说吧，假如你要发四碗面的话，你用那种调料勺一小勺，盖盖子两三个小时就可以了。要是想发的快可以多放点，要是发的慢，就少放点。
13244345414：安琪酵母使用量是多少
冉菲宝答：其实一般放多少，说明书上都有写的，但是你放的时候可以略多于说明书上的，这样的面包吃起来比较松软一点。你可以将酵母放在温水（50度即可，不宜太高）里溶解，然后倒入面粉里，再和。之后就是给面粉定型了（这一步不宜在发酵半个小时候后进行） 定型后，再放在那发酵半个小时左右。蒸之前你就能看...
13244345414：安琪酵母一小袋可以发几碗面?
冉菲宝答：用酵母发面是一种比较简单方便的方式，一般来说3斤面粉（也就是1500克）刚好一袋酵母的量。市面上常见的安琪酵母菌一袋15克。换句话说就是面粉和酵母的比例为100:1。发面的时候 酵母的量如何能把握好 你知道吗？一般酵面团，也称水发面。即将面肥或鲜酵母加入面粉中，用温水调和，经...
13244345414：请问安琪酵母小包装的酵母一般能发多少面?谢谢~~~
冉菲宝答：安琪小包装15克的酵母可以发面5公斤---8公斤
13244345414：13克安琪能放几碗面粉
冉菲宝答：13克安琪能放3碗面粉。13g酵母需要放到1500g的面粉。1500g的面粉也就是三斤，按这个比例算，就是500g面粉放5g酵母，一碗面粉大概500克所以放三碗面粉。酵母是一种发酵面粉等辅助产品，安琪是这类产品的品牌，安琪牌酵母粉，是广大市民普遍做发酵糕点用到的辅助产品。
13244345414：安琪高活性干酵母一包12克,说明里写可发面3-4千克,一克可发90克面,1...
冉菲宝答：是放多了点，一般一斤面放3克即可；1袋5克安琪干酵母可以发酵1—2公斤面也就是一般说的2到4斤面粉。夏季尤其要按要求放，不能多，多了一般会缩短发酵时间，比如30°环境正常量发酵时间为30~60分钟，如果放多一倍酵母30°环境20分钟就基本发好了，45分钟就完全发好了。如果发过了，会出现几种情况...
13244345414：我和面蒸馒头,用的是安琪酵母,面和好了,但酵母放多了,怎么补救?_百度知...
冉菲宝答：一般一小袋可以发5斤面。如果酵母放多了，可以往面团里揣干面，扎温水。
13244345414：一袋孝姆粉能发几斤面
冉菲宝答：_15克一袋的酵母，可发8~10斤面
13244345414：黑芝麻发面糖饼的做法 发面糖饼的烹饪技巧分享
冉菲宝答：1、用料：面粉三碗、黑芝麻3勺、安琪酵母一袋（5克）、花生仁一小把、核桃仁一小把、白砂糖3勺。2、做法：（1）三碗面，安琪酵母倒入一碗温水中，充分融化后，倒入面盆和面、揉好放在阳光下等待发酵。（2）发酵到两倍大左右即可，大约1小时左右。（3）准备花生、核桃仁，可以放在干净塑料袋里用...
13244345414：蒸包子和面时,面粉与酵母的最佳比例是多少?
冉菲宝答：按照标注量，一小袋13g的酵母粉可发面3-4kg；差不多100g面需要量不到0.5g，但实际上我们在操作的时候往往会希望面团发酵更快一些，或者由于天气温度比较低，而增加酵母的用量；尤其对于新手来说，酵母粉的用量更是宜多不宜少，以更好的保证发面的成功率，所以豆妈平常发酵粉的用量基本上都是100g...
