5百克面粉放多少酵母粉
5百克面粉放8克酵母粉。酵母放得多更容易发面，但也不能放得过多，比如一下子把一袋15克的酵母倒进500克面粉里了，面发得很成功，可做好的馒头非常难吃，有着浓浓的酵母味，会让人无法接受。当然酵母也不能放得多于少，比如500克面粉只放1克酵母，即使添加很多白糖进去，依旧发面不够成功，很容易发不起来，导致做不了馒头。
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13049476128：500克面粉放多少酵母须要发多长时间?
贝邢鬼答：酵母的添加量与几个因素很有关，需特别注意，以便适当增减。1. 发酵方法：发酵次数越多，酵母用量越少。2. 放糖量： 3%（15克）以下可少放酵母。3. 面粉筋度：加水越多，面团发酵越快，少放酵母。4. 季节室温 5. 面团软硬程度 6. 水质 这个季节，500克面粉，5克左右酵母，二次醒发20分钟...
13049476128：500克面粉放多少酵母
贝邢鬼答：500克面粉需要5克干酵母和300克水。用酵母发面一般需要把它和面粉的比例控制在1：100左右，使用酵母发面时需要根据面粉的用量来决定，酵母的用量宜多不宜少，放多了会提高发酵的速度，而放少了会导致面团无法发酵到位。酵母发面时间和注意事项 酵母粉发面的时间一般需要1～2小时，但是具体时间还是根据酵母...
13049476128：酵母粉与面粉的比例是多少?
贝邢鬼答：一般建议酵母粉和面粉的比例为1:100比较合适，通常500克的面粉可以放45克的酵母粉。不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例。1.春天：由于春天温度比较低，发酵的时间会偏长，需要适当增加水和酵母的比例，春天面粉：水：酵母=100：50：1.5，100克面粉，对应50ml的...
13049476128：做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水
贝邢鬼答：做包子的时候500g面粉：放5g酵母粉和260g水。面粉发酵配方：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g。发酵食品的好处：1、包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广，发酵采用的微生物种类多样，其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵，传统...
13049476128：500面粉放多少克白糖,多少克酵母,多少毫升牛奶
贝邢鬼答：面包的比例是以面粉的重量为百分比，如500克的面粉就是100%。最佳比例，500克的面粉里，水占45%到50%左右，酵母14％，鸡蛋15%，盐1%，糖20%到22%左右，油10%，即500面粉放40g白糖，3g酵母，150ml牛奶。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、...
13049476128：做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水
贝邢鬼答：2、将冬瓜、青椒、芹菜切碎，用盐腌制。3、和面：600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团。4、放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟。5、将冬瓜攥去水分后，放入肉馅里搅拌均匀。6、将发酵好的面团放在面板上，加入一小撮苏打粉揉匀，做成24个大小均匀剂子，擀皮包，包好后放入锅里醒发15分钟...
13049476128：500克面粉放多少酵母
贝邢鬼答：酵母粉在生活中还算常见，因其能缩短发酵时间且有让面团蓬松的功效而倍受人们的喜爱，但对于很多新手来讲面粉与酵母的搭配比例变成了难题。那么500克面粉放多少酵母？面粉酵母放多了怎么办？一起看看吧。500克面粉放多少 通常做包子馒头的时候，500克面粉可以搭配5克酵母，夏天可以放3克即可，不过大多数...
13049476128：酵母的用量是多少?怎么发面的?
贝邢鬼答：准备材料：面粉500克、安琪酵母粉5克、温开水适量 步骤：1、准备材料。2、取一个小碗倒入少量温开水，倒入5克左右的酵母粉，在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化，倒入和面的盆里备用。一定不能用太烫的水，水温太高会破坏酵母中的成分，温水可以加快酵母粉的发酵。3、将面粉倒入搅拌均匀的酵母水中准备...
13049476128：500g面粉配多少酵母?
贝邢鬼答：500g面粉要配5g酵母，以下是发面的方法：主料：面粉500g 辅料：水250g、酵母5g 步骤：1、将面粉倒入瓷盆中；2、把酵母放入碗中，用温水把酵母散开。3、将活好的酵母放入面粉中，倒入水，和面。4、将面和成均匀的面团。5、将面放入室温中发酵，等面发起后，可以开始揉面蒸馒头或者做包子。
13049476128：和面加酵母时,酵母和面粉的比例是多少?还需要注意什么?
贝邢鬼答：通常500克面粉可以含有45克酵母粉。但由于温度会影响酵母发酵的效果，所以在不同季节可以适当调整比例。酵母太多，面试有点酸。虽然多加酵母会提高发酵速度，但对身体不会有太大影响。如果不是蒸的，可以把面当作旧的放进去，然后拌入新的再次发酵。2.春天，面粉：水：酵母= 100: 50: 1.5，面粉100...
