安琪酵母发面蒸馍步骤

用安琪酵母怎么发面蒸馒头 用安琪酵母如何发面蒸馒头
答：1、安琪2.5克左右加入100克温水中，水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌，放10分钟。2、称200克面粉放进融化的酵母水中。3、用筷子搅拌成，加30可克白砂糖，反复揉压，揉光即可。4、盖好盖子，密闭发酵40分钟。5、把面压扁撒点面粉，左揉右揉。6、光洁如期而至！7、切6个剂子，做成馒头杨子...

安琪发酵粉做馒头步骤
答：1、准备面粉与酵母 2、在盆中倒入面粉 3、用清水溶解掉适量的酵母 4、将酵母水倒入面粉中，边揉边倒 5、最后揉面一个面团 6、放到温暖处发酵，是以前2-2.5倍的大小 7、把面团取出，在板上排气后用力揉吧 8、取一小面团，揉圆润了 9、把面团擀成一块面皮 10、对折 11、再对折一下 12、下...

怎么蒸馒头(用安琪发酵粉)
答：方法/步骤 1、用温水稀释酵母 面盆里倒入适量凉水，然后开始加热水，一边加一边试水温，大约四十度左右就可以，手温感觉不烫手很温和为准。2、倒入适量酵母粉 3、把面和好后盖上一层保鲜膜，保证能把整个面盆都包起来，冬季放在暖和的位置大概二个多小时基本就可以了。4、面发酵好时会特别的稀，这时...

用安琪发酵粉怎么蒸馒头,我怎么老是发不开啊,用热水起开发酵粉还是凉白 ...
答：发面过程：1、将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入泡打粉和酵母水并搅拌面粉至絮状；3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30度左右）进行发酵；4、大约1小时后，面团...

用安琪酵母粉应该怎么和面?想要蒸馒头,可是不会发面!
答：用安琪酵母粉蒸馒头的方法如下：1.准备材料：首先准备好安琪酵母粉、面粉、水、白糖（可选）以及适量面粉作为干粉。2.溶解酵母粉：在碗中倒入适量温水（约35℃-40℃，不烫手即可），然后加入适量安琪酵母粉（约每500克面粉加入5克酵母粉），用筷子搅拌至酵母粉完全溶解。3.和面：在面盆中加入适量面粉...

用安琪酵母粉应该怎么和面?想要蒸馒头,可是不会发面!
答：2.溶解酵母粉：将安琪酵母粉和白糖倒入碗中，加入少量温水（约30度左右），搅拌均匀，静置5分钟，让酵母粉充分溶解。3.和面：将溶解好的酵母水分次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。4.发酵：将面团放入容器中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处（约30度左右）发酵。当面团膨胀至两倍大...

安琪做馒头的方法?
答：1、为了健康，用了一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系，如果放少了，发酵时间就长一些，放多了，反之，不影响什么。关键是一定要看清酵母的生产日期和...

安琪酵母蒸的馒头又蓬松又软,像面包一样,但没有劲,怎么能蒸出来有劲...
答：酵母粉发面比较好，不用加碱。用安琪酵母好。1、按说明用量，。2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。3、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。4、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。馒头的...

怎样用发酵粉做馒头比例是多少
答：最好加酵母的同时，加入泡打粉，泡打粉为酵母的3分之一至5分至一，冬多夏少，现在2斤面加3克泡打粉就好，泡打粉先拌在面粉中，千万不能先懈开。和面注意水温，酵母怕40度以上高温，酵母拆开后放置时间长会失效，千万注意。发面做馒头方法集锦 分类:美食天下选面粉 做馒头的方法很多.选面粉也很关键.不...

早餐做馒头,要几点起来发面呢?用安琪酵母,放暖气上。
答：早餐做馒头如果有暖气的情况下，只需要提前1小时半左右即可。用安琪酵母发面蒸馒头的做法如下：主料：面粉200克 辅料：细砂糖5克、安百琪酵母粉2克、牛奶100克 1．将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵度母溶化，静至5分钟 2．将静至好的牛奶倒入面粉内 3．边倒边搅拌，拌至絮状 4．再和...

(15223054493) 怎样用安琪酵母发面蒸馒头 -
游绿录____ 用安琪酵母发面蒸馒头的做法如下: 主料:面粉200克 辅料:细砂糖5克、安琪酵母粉2克、牛奶100克 1.将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟 2.将静至好的牛奶倒入面粉内 3.边倒边搅拌,拌至絮状 4.再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵 5.发酵至比原来两倍大 6.案板撒干面粉,然后将面团揉至光滑 7.再擀成大片 8.然后由上至下卷起搓成长条 9.用刀切成馒头坯 10.锅内加入清水,放上馒头坯饧15分钟 11.然后开大火蒸12分钟即可

(15223054493) 用安琪酵母怎么蒸馒头用冷水还是热水 -
游绿录____ 一、安琪酵母蒸馒头用40度的温水,才是最佳水温. 二、用凉水蒸馒头,会使面的温度达不到要求,会出现丝窝状,馒头不好吃. 三、用热水蒸馒头,会把面团直接烫熟,酵母会被烫死, 出来的是干瘪瘪皱巴巴的死面团儿. 四、安琪酵母蒸馒头的方法: 1、先将酵母融于温水中,静置5分钟. 2、盆中倒入面粉和白糖和盐,酵母水,再一边添加水,一边用筷子搅拌,等无干粉后,用手揉面. 3、光滑的面团进行一次发酵,至2倍大小,约1小时左右. 4、面团排出空气分成小想做馒头大小的面团. 5、蒸锅中先添加水,将馒头坯放入,进行二次发酵约20分钟左右. 6、开火,蒸20分钟,关火,待3分钟开盖拿出馒头,就可以吃了.