25公斤面粉要好多安琪酵母？ 一斤面粉要放多少酵母？
1.0kg---->1.25kg
一斤面放多少酵母~
一斤面粉放多少酵母不是固定的，根据面粉不同使用量也不一样。
家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g；如果你是提前一天发面酵母粉有2g就可以了。
17554374436：25千克面粉放多少安琪酵母具体数量,还需要家面起吗,食堂蒸馒头不能加...
单行香答：25千克面粉加250克酵母，不用放其他东西，发酵最佳温度30度
17554374436：25公斤面粉要好多安琪酵母?
单行香答：120g 酵母··
17554374436：20斤面粉放多少斤酵母
单行香答：安琪酵母为面粉的1%，1斤面粉用5克酵母，20斤面粉酵母的使用量为100克。望采纳。
17554374436：25公斤面粉用多少鲜酵母(冬季)?
单行香答：25公斤面粉用500克鲜酵母就可以了。酵母发面 制作发面有很多办法，有小苏打发面和酵母发面等。这些方法效果是一样的，就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体，蒸煮过程中，二氧化碳受热膨胀，于是面食就变得松软好吃了。但是两者的原理是不同的。前一种方法中，是个化学过程。小苏打会严重破坏面粉中的B族...
17554374436：1斤面粉放几克安琪干酵母
单行香答：1斤面粉放5克安琪干酵母。用酵母发面是一种比较简单方便的方式，制作面食的时候，酵母和面粉的比例为100：1，这样才能使酵母在面粉中充分繁殖，从而促使面团膨胀，如果比例失调就会导致发面失败，因此一般情况下，1斤面粉放5克安琪干酵母就可以了。加入酵母的作用就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体，在...
17554374436：20斤面粉放多少斤酵母?
单行香答：看你用来做什么吃的了、一般20斤的面粉用0.45斤的酵母就行了，实际上还要看你的做法，酵母粉多也就可以发出很软的面，但是太多了吃着不安全。
17554374436：1斤面粉放几克安琪干酵母
单行香答：1斤面粉放五克安琪干酵母比较好。制作面食的时候，酵母和面粉的比例为100：1，而加入酵母的作用就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体，在蒸煮过程中受热膨胀，从而使面食松软可口。酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了...
17554374436：安琪一袋5克发面几斤
单行香答：一袋5克的安琪酵母可以发1斤面粉。用酵母发面是一种比较简单方便的方式，一般来说制作面食的时候，酵母和面粉的比例为100：1，也就是说每一百克面粉需要加酵母1克，即1斤面粉放5克安琪干酵母。需要注意的是，若环境温度偏低，可酌情增加酵母用量或延长发酵时间。使用安琪酵母的时候，先用35℃左右适量...
17554374436：发面团一斤面放多少酵母?
单行香答：一般来说，在一斤面粉中加入适量的酵母是较为合理的选择。通常情况下，每斤面粉大约需要添加5克左右的干酵母或15克左右的鲜酵母。这个比例已经被广泛认可，并且在许多食谱和专业厨师的实践中得到验证。酵母的使用量并不是刻板的，它需要根据具体情况进行调整。面粉的品质与吸水性会有所差异，一些高筋面粉...
17554374436：1斤面粉放几克安琪干酵母比较好?
单行香答：一斤面粉放5g酵母粉。用酵母发面是一种比较简单方便的方式，一般来说3斤面粉（也就是1500克）刚好一袋酵母的量，市面上常见的安琪酵母菌一袋15克，换句话说就是面粉和酵母的比例为100：1。这个100:1的比例也不是绝对的，还和天气、室温、水温有关，比如春夏两个季节用凉水发面就可以，但是在冬季，就...
